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LA CARTA

PARA EMPEZAR Y COMPARTIR

Ensalada verde, sus cherry, aguacate, manzana verde y vinagreta francesa de nueces.

Salmorejo cordobés de toda la vida, huevo rallado y migas de pan crujiente.

Ensalada de pimientos asados, cebolla juliana y ajo frito

Ensalada de tomate de huerta, aceitunas, bonito, cebolla y vinagreta de albahaca.

Nuestra ensaladilla rusa y camarones fritos.

Nuestras croquetas caseras de Boletus y Jamón Ibérico.

Berenjenas crujientes en tempura, miel de caña y hummus de almendra.

DE LA BARCA LOS ESPETOS

SARDINAS

GAMBÓN

DORADA

LUBINA

LA FRITURA

Boquerones fritos.

Boquerones al limón.

Cazón en adobo.

Anilla de calamar.

Puntillitas fritas.

ENTRE MARISCOS Y CONCHAS

Mejillones al vapor de lima y ajo frito.

Gambas a la plancha y escamas de Sal maldón.

Almejas en salsa verde de cebollino.

Concha Fina (S/M)

Navajas (S/M)

Coquinas (S/M)

EL ARROZ

Arroz “el cabra” (de pescado y langostinos).

Arroz negro.

LAS CARNES

Presa Ibérica, patatas fritas y pimiento rojo asado.

Burguer “el cabra” de ternera 100% y su Brioche de pan mantequilla.

Lomo de vaca madurada con patatas y pimientos asados.

PARA LOS PEQUES

Fish and Chip de rosada.

Finguer de pollo empanado con patatas fritas.

Ración de patatas fritas.

LOS DULCES

Fondant de chocolate y leche merengada.

Cheese Cake de Galleta y dulce de leche.

Carrot Cake.

Helados variados.

Tarta de Chocolate

Ensalada de Fruta

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