La mesa fría de 2 puertas es un elemento fundamental en cualquier cocina de hostelería que desee mantener sus ingredientes frescos y listos para ser utilizados en cualquier momento. Este equipo, gracias a su diseño y funcionalidad, permite almacenar una gran cantidad de alimentos de manera organizada y accesible, facilitando así el trabajo diario en la cocina.
Al momento de elegir una mesa fría de 2 puertas, es importante tener en cuenta diferentes aspectos como la capacidad de almacenamiento, la eficiencia energética, la durabilidad de los materiales y las funciones adicionales que pueda ofrecer, como por ejemplo la posibilidad de regular la temperatura de forma precisa.
En este artículo, analizaremos en detalle las ventajas y características clave de las mesas frías de 2 puertas, para que puedas tomar la mejor decisión a la hora de equipar tu cocina de hostelería con un elemento tan indispensable como este. ¡Sigue leyendo para descubrir todo lo que necesitas saber!
Mejores mesas frías de 2 puertas para optimizar el espacio en hostelería
Mejores mesas frías de 2 puertas para optimizar el espacio en hostelería.
Capacidad de almacenamiento
La mesa fría de 2 puertas ofrece una amplia capacidad de almacenamiento para ingredientes y alimentos que requieren refrigeración. Con dos compartimentos separados, es posible organizar de manera eficiente los productos según su tipo o uso, lo que facilita el acceso rápido a los mismos durante la preparación de platillos en un entorno de hostelería.
Rendimiento y eficiencia energética
Un aspecto clave a considerar al analizar una mesa fría de 2 puertas es su rendimiento y eficiencia energética. Algunos modelos están diseñados con tecnologías que permiten mantener una temperatura constante en el interior, lo que ayuda a conservar los alimentos frescos por más tiempo y a reducir el consumo de energía, contribuyendo así a la sostenibilidad del negocio de hostelería.
Facilidad de limpieza y mantenimiento
La facilidad de limpieza y mantenimiento es fundamental en cualquier equipo de hostelería. Las mesas frías de 2 puertas suelen contar con acabados y materiales que facilitan la limpieza, como acero inoxidable o superficies lisas que evitan la acumulación de suciedad. Además, algunos modelos incorporan sistemas de descongelación automática que simplifican el mantenimiento y prolongan la vida útil del equipo.
Más información
¿Cuáles son las dimensiones ideales para una mesa fría de 2 puertas en un establecimiento de hostelería?
Las dimensiones ideales para una mesa fría de 2 puertas en un establecimiento de hostelería suelen ser alrededor de 150-180 cm de largo, 70-80 cm de profundidad y 85-90 cm de altura. Estas medidas permiten un adecuado almacenamiento de alimentos y un fácil acceso al contenido de la mesa fría.
¿Qué tipo de materiales de fabricación garantizan la mejor durabilidad y eficiencia en una mesa fría de 2 puertas?
Los materiales de fabricación de acero inoxidable garantizan la mejor durabilidad y eficiencia en una mesa fría de 2 puertas en hostelería.
¿Qué ventajas ofrece una mesa fría de 2 puertas en comparación con otros sistemas de refrigeración para mantener los alimentos frescos en un negocio de hostelería?
Una mesa fría de 2 puertas ofrece ventajas como mayor capacidad de almacenamiento y mejor organización de los alimentos en comparación con otros sistemas de refrigeración. Además, permite tener una mejor visibilidad y acceso a los productos, facilitando así la tarea de preparación de alimentos en un negocio de hostelería.
En conclusión, la mesa fría de 2 puertas se presenta como una excelente opción para los negocios de hostelería que buscan mantener sus alimentos frescos y organizados. Su diseño espacioso, su eficiente sistema de refrigeración y su fácil limpieza la convierten en una herramienta imprescindible en cualquier cocina profesional. ¡Invierte en una mesa fría de calidad y mejora la eficiencia de tu negocio!
- 🧊 Refrigeración eficiente para uso profesional: Rango de temperatura ajustable de +2 °C a +8 °C con sistema de refrigeración estática y circulación forzada. 🧊
- 🧱 Construcción robusta en acero inoxidable: Estructura higiénica, resistente y fácil de limpiar, ideal para bares, cocinas industriales y restaurantes. 🧱
- 📦 Capacidad de 176 litros con 2 puertas: Espacio interior optimizado, compatible con cubetas GN1/1 e incluye 2 parrillas de soporte. 📦
- 🌡️ Aislamiento térmico de 45 mm: Mejora la eficiencia energética, reduce la pérdida de frío y mantiene la estabilidad de temperatura interna. 🌡️
- 🧼 Diseño bajo mostrador y fácil de mantener: Esquinas redondeadas, cierre automático, juntas lavables y patas de goma para mayor seguridad. 🧼
- 🥗 Preparación eficiente sobre mostrador: Tabla de corte plástica integrada, ideal para procesar y dosificar ingredientes directamente en cubetas GN. 🥗
- ❄️ Rendimiento constante y control digital: Rango de temperatura de +2 °C a +8 °C con termostato Dixell y refrigeración estática con circulación forzada. ❄️
- 📦 Capacidad de 176 L con distribución optimizada: 2 puertas y compatibilidad con cubetas GN1/1 y GN1/6, pensada para alimentos frescos y de uso frecuente. 📦
- 🧼 Diseño pensado para eficiencia y limpieza: Aislamiento de 45 mm, esquinas redondeadas, cierre automático y juntas desmontables para fácil mantenimiento. 🧼
- 🔩 Estructura robusta y lista para uso diario: Acero inoxidable, patas antideslizantes y refrigerante ecológico R290 para entornos exigentes. 🔩
- 🧊 Refrigeración precisa para preparación profesional: Rango de temperatura ajustable entre +2 °C y +8 °C mediante panel digital, con sistema estático y circulación forzada. 🧊
- 🧱 Estructura en acero inoxidable de alta resistencia: Superficie higiénica, robusta y fácil de limpiar, ideal para cocinas de alto rendimiento. 🧱
- 🥗 Vitrina refrigerada integrada con tapa de acero: Compatible con 5 cubetas GN1/6 (no incluidas), perfecta para toppings, vegetales y salsas. 🥗
- 🚪 Capacidad de 176 litros con 2 puertas: Incluye 2 parrillas GN1/1 (323x560 mm) y espacio interior para refrigeración de ingredientes frescos. 🚪
- 🧼 Diseño compacto, eficiente y fácil de mantener: Aislamiento de 45 mm, puertas con cierre automático, esquinas redondeadas y patas de goma antideslizantes. 🧼
- Mesa Fría de Congelación de 2 puertas abatibles fabricado en acero inoxidable con 228 litros de capacidad.
- Temperatura regulable de -18/-22°C , ideal para conservar congelados los alimentos.
- Sistema de Refrigeración Ventilada con desescarche automático.
- Medidas de 1360x600x850 mm. Potencia de 0,75 kW y voltaje de 230 V para un bajo consumo energético.
- Incluye 2 Estantes y 13 rieles. Diseño compacto con ruedas para desplazamiento.
- Mesa Refrigerada de Preparación para Pizzas y Ensaladas de 2 puertas abatibles fabricado en acero inoxidable con 240 litros de capacidad.
- Temperatura regulable de 2/+8°C , ideal para conservar frescos los ingredientes. Encimera de Mármol y Cúpula de Acero.
- Sistema de Refrigeración Ventilado con desescarche automático.
- Medidas de 900x700x1080 mm. Potencia de 0,20 kW y voltaje de 230 V para un bajo consumo energético.
- Incluye 2 Estantes y 5 Cubetas GN 1/6. Diseño compacto con ruedas para desplazamiento.
- Mesa Fría Refrigerada de 2 puertas abatibles fabricado en acero inoxidable con 228 litros de capacidad.
- Temperatura regulable de -2/+8°C , ideal para conservar frescos los alimentos.
- Sistema de Refrigeración Ventilada con desescarche automático.
- Medidas de 1360x600x850 mm. Potencia de 0,75 kW y voltaje de 230 V para un bajo consumo energético.
- Incluye 2 Estantes y 13 rieles. Diseño compacto con ruedas para desplazamiento.
- 🧊 Refrigeración eficiente para preparación y conservación: Temperatura regulable entre +2 °C y +8 °C con control digital y sistema de refrigeración estática con circulación forzada. 🧊
- 🧱 Estructura en acero inoxidable de uso profesional: Resistente, higiénica y fácil de limpiar, ideal para cocinas industriales, restaurantes y pequeños comercios. 🧱
- 🥗 Vitrina refrigerada integrada con tapa de acero: Compatible con hasta 8 cubetas GN1/6 (no incluidas), ideal para toppings, salsas y vegetales troceados. 🥗
- 📦 Capacidad de 260 litros con 3 puertas: Incluye 3 parrillas GN1/1 y zona inferior refrigerada para almacenamiento de ingredientes frescos. 📦
- 🧼 Diseño funcional para uso intensivo: Superficie útil de 455 mm, puertas con cierre automático, aislamiento de 45 mm, juntas desmontables y patas antideslizantes. 🧼
- Mesa Fría de Congelación de 2 puertas abatibles fabricado en acero inoxidable con 228 litros de capacidad.
- Temperatura regulable de -18/-22°C , ideal para conservar congelados los alimentos.
- Sistema de Refrigeración Ventilada con desescarche automático.
- Medidas de 1360x600x850 mm. Potencia de 0,75 kW y voltaje de 230 V para un bajo consumo energético.
- Incluye 2 Estantes y 13 rieles. Diseño compacto con ruedas para desplazamiento.
- Mesa Ensaladera Refrigerada de Preparación de 2 puertas abatibles fabricado en acero inoxidable con 282 litros de capacidad.
- Temperatura regulable de 2/+8°C , ideal para conservar frescos los ingredientes.
- Sistema de Refrigeración Ventilada con desescarche automático.
- Medidas de 1360x700x1090 mm. Potencia de 0,24 kW y voltaje de 230 V para un bajo consumo energético.
- 2 Estantes y 7 Cubetas GN 1/3 con tapa abatible de acero inox (Cubetas no incluídas). Diseño compacto con ruedas para desplazamiento.
- Mesa Pizzera Refrigerada de 2 puertas abatibles fabricado en acero inoxidable con 390 litros de capacidad.
- Superficie de trabajo de Mármol. Temperatura regulable de 2/+8°C.
- Sistema de Refrigeración Ventilado con desescarche automático.
- Medidas de 1510x800x1000 mm. Potencia de 0,26 kW y voltaje de 230 V para un bajo consumo energético.
- Diseño compacto con ruedas para desplazamiento.
