La cuchillería Arcos es reconocida a nivel mundial por su calidad, innovación y tradición en el ámbito de la hostelería. Con más de 280 años de experiencia, esta marca española se ha posicionado como una de las referentes en la fabricación de cuchillos y utensilios de corte para profesionales de la restauración. En nuestro blog especializado en abastecimiento y suministros para hostelería, nos complace presentar un detallado análisis de la cuchillería Arcos, destacando sus características distintivas, ventajas y comparativa con otras marcas del mercado.
Desde sus inicios, Arcos se ha caracterizado por utilizar materiales de alta calidad en la elaboración de sus productos, garantizando durabilidad, precisión y comodidad en el manejo. Los cuchillos Arcos son apreciados por chefs y cocineros profesionales debido a su excelente rendimiento y resistencia en ambientes exigentes de cocina. ¡Acompáñanos en este análisis detallado y descubre por qué la cuchillería Arcos es la elección preferida en el sector de la hostelería!
La excelencia en la cuchillería: Análisis detallado de los productos Arcos para hostelería
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Last updated on enero 8, 2026 1:07 am
Historia de la cuchillería Arcos
Arcos es una reconocida marca española con más de 280 años de tradición en la fabricación de cuchillos de alta calidad. Fundada en 1745, la empresa se ha destacado por su compromiso con la innovación y la excelencia en sus productos, convirtiéndose en un referente en el sector de la cuchillería a nivel mundial.
Comparativa de los distintos tipos de cuchillos Arcos
En el catálogo de Arcos podemos encontrar una amplia variedad de cuchillos, cada uno diseñado para cubrir diferentes necesidades en la cocina. Desde cuchillos chef hasta cuchillos para filetear o pelar, la marca ofrece opciones para todo tipo de tareas culinarias, con hojas de acero inoxidable de alta calidad y mangos ergonómicos que garantizan un agarre seguro y cómodo.
Ventajas de utilizar cuchillos Arcos en hostelería
Los cuchillos Arcos son una elección popular entre los profesionales de la hostelería debido a su durabilidad, precisión y fiabilidad. Gracias a su cuidado diseño y materiales de primera calidad, los cuchillos Arcos permiten un corte preciso y uniforme, facilitando el trabajo en la cocina y asegurando resultados de alta calidad en la preparación de alimentos.
Más información
¿Qué diferencia a la cuchillería Arcos de otras marcas en el mercado de hostelería?
La cuchillería Arcos se distingue por su larga tradición y experiencia en el mercado de hostelería, ofreciendo una excelente calidad en sus productos, con materiales duraderos y un diseño ergonómico que garantiza comodidad y eficacia en el uso diario.
¿Cuáles son las ventajas de invertir en cuchillos Arcos para mi negocio de hostelería?
Las ventajas de invertir en cuchillos Arcos para tu negocio de hostelería son la alta calidad de sus materiales y fabricación, lo que asegura durabilidad y precisión en el corte. Además, la reputación de la marca Arcos en el sector garantiza un producto fiable y de confianza para el uso diario en cocinas profesionales.
¿Cómo se comparan los productos de cuchillería Arcos con las opciones disponibles en el mercado para uso en hostelería?
Los productos de cuchillería Arcos destacan en el mercado para uso en hostelería por su calidad, durabilidad y precisión en el corte.
En conclusión, la cuchillería Arcos se destaca por su calidad, durabilidad y precisión, convirtiéndola en una excelente opción para el sector de hostelería. Con una amplia variedad de modelos y estilos, Arcos ofrece productos que se adaptan a las necesidades de cada cocina. Además, su reputación y trayectoria en el mercado respaldan la excelencia de sus productos. En definitiva, elegir la cuchillería Arcos es apostar por un utensilio de alta calidad que facilitará el trabajo diario en restaurantes, hoteles y otros establecimientos de hostelería.
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ARCOS Juego de 6 Cuchillos Mondadores con Hoja de 100mm en Acero Inoxidable y Mango de Polipropileno. Set de Cuchillos de cocina para Pelar Apto para Lavavajillas. Serie Nova. Color Negro
- CORTE PROFESIONAL: La Serie Nova de Arcos es una colección de cuchillos de alta resistencia y durabilidad, especialmente diseñados para pelar, cortar y limpiar todo tipo de hortalizas, frutas y tubérculos. Gracias a su ligereza y pequeño tamaño, se puede utilizar sin esfuerzo. Manejar este cuchillo de cocina hará que tu experiencia de corte sea increíble.
- PRECISIÓN Y SUAVIDAD: Fabricado con una técnica patentada por ARCOS denominada Nitrum, que proporciona mayor durabilidad, dureza y alta precisión de corte. Es el resultado de dar forma al acero inoxidable con nitrógeno para obtener una herramienta potente y ultrarresistente. Tiene un borde rebordeado para un proceso de corte limpio y eficiente.
- DISEÑO ERGONÓMICO Y SEGURO: Este cuchillo presenta una forma única diseñada para una comodidad, control y agilidad óptimos. Ligero, ergonómico y cómodo, se adapta a la mano y evita resbalones. El mango está fabricado en polipropileno (PP), un material plástico higiénico, resistente a impactos y altas temperaturas. Se puede limpiar con productos químicos y es apto para lavavajillas.
- DIMENSIONES: El juego de cuchillos mondadores miden 200 mm de largo y pesan 50 gr cada uno. Medidas de la hoja: 100 mm | 4" pulgadas por lo que son una gran herramienta para su cocina.
- ARCOS: Una empresa familiar con un legado artesanal que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cuchillería. Desde Albacete, España, producimos cada año 11.000.000 de cuchillos que combinan conocimiento, diseño e innovación para alcanzar los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.
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Arcos Serie Cuchillos de Mesa Chuleteros, Mango de Polipropileno, Apto para Lavavajillas, Negro, Hoja 110 mm, 6 Piezas (705500)
- Set de 6 cuchillos chuleteros Arcos; cuchillos de mesa; cuchillos carne; aptos para lavavajillas
- Hoja de acero inoxidable NITRUM, una fórmula de Arcos de acero al nitrógeno que proporciona dureza, poder de corte y la durabilidad del filo; tamaño hoja: 110 mm
- Mango fabricado en polipropileno (PP), un material plástico higiénico de resistencia a golpes y temperaturas extremas
- Envasado en cartón, reciclable, realizado por personas con discapacidad
- Producto marca Arcos; fabricados en España
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- MATERIALES DE ALTA CALIDAD: Su hoja ha sido fabricada utilizando una técnica patentada por ARCOS llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y precisión en el corte. Puede cortar todo tipo de alimentos con facilidad: verduras, salchichas, pan, carne, pescado...
- MANGO ERGONÓMICO: Este juego de cuchillos para pelar cuenta con una forma única diseñada para brindar comodidad, control y agilidad óptimos. Ligero, ergonómico y cómodo, se adapta a la mano y evita resbalones.
- SEGURIDAD Y RESISTENCIA: El mango está hecho de polipropileno (PP), un material plástico higiénico que es resistente a impactos y altas temperaturas. Se puede limpiar con productos químicos y es apto para lavavajillas.
- DIMENSIONES: Cada cuchillo mide 155 mm de longitud y pesa 100 gramos. Tamaño de la hoja: 85 mm | 3,5 pulgadas.
- ARCOS: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de ARCOS un referente internacional en el sector de la cubertería. Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.
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- Precisión y suavidad: Fabricado utilizando una técnica patentada por ARCOS llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión, Es el resultado de dar forma al acero inoxidable con nitrógeno para obtener una herramienta potente y resistente, Tiene un borde perlado para un proceso de corte limpio y esuperficiente
- Diseño ergonómico y seguro: Estos cuchillos de pelar cuentan con una forma única diseñada para ofrecer la máxima comodidad, control y agilidad, Ligeros, ergonómicos y cómodos, se ajustan a la mano y evitan resbalones, El mango está hecho de polipropileno (PP), un material plástico higiénico que es resistente a los impactos y las altas temperaturas, Se puede limpiar con productos químicos y es apto para lavavajillas
- Dimensiones: El cuchillo de pelar tiene una hoja de 2 pulgadas y los cuchillos de pelar tienen una hoja de 4 pulgadas, lo que los convierte en una gran herramienta para todas sus necesidades de corte en la cocina
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Arcos Cuchillo deshuesador con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 160 mm. Cuchillo Profesional para Cortar Huesos y Carne. Mango ergonómico Polipropileno. Serie Maitre. Color Negro.
- El cuchillo deshuesador de la serie Maitre de 160 mm cuenta con una hoja delgada y de borde suave para limpiar carnes. Presenta un diseño tradicional para separar eficientemente el hueso de los cortes de carne o aves. Su afilada hoja está hecha de acero inoxidable resistente a la corrosión y te permite hacer cortes precisos rápidamente.
- PRECISIÓN Y DURABILIDAD: Este juego de cuchillos para deshuesar está hecho utilizando una técnica patentada de acero inoxidable por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión. Por último, este cuchillo para deshuesar está hecho con remaches de acero inoxidable para garantizar un mejor agarre y prevenir accidentes en la cocina.
- DISEÑO ERGONÓMICO Y SEGURO: El mango de los cuchillos y tijeras es ligero y tiene formas suaves y líneas redondeadas para un agarre cómodo. Ha sido fabricado en polioximetileno (POM) por lo que es altamente resistente a los detergentes y temperaturas extremas. Puede ser limpiado con productos químicos y es apto para el lavavajillas.
- DIMENSIONES: Este cuchillo de deshuesar mide 277 mm de longitud y pesa 140 gramos. Tamaño de la hoja: 160 mm | 6 pulgadas, lo que lo convierte en una excelente herramienta para todas sus necesidades de corte en la cocina.
- Arcos: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería. Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.
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Arcos Juego de Cuchillos de Cocina cuatro piezas. 3 Cuchillos chef y 1 tijeras Acero Inoxidable y mango ergonómico polioximetileno para cortar carne, pescado y verduras. Serie Maitre. Color negro.
- El juego de cuchillos de cocina de cuatro piezas Arcos de la serie maitre incluye: un cuchillo para verduras con una hoja de 4''. Un cuchillo de cocina con una hoja de 6''. Un cuchillo de chef con una hoja de 8''. Tijeras de cocina negras (8''). El material exclusivo de los cuchillos y tijeras los hace altamente resistentes, perfectos para uso diario.
- Precisión y durabilidad: Este juego de cuchillos de cocina está hecho utilizando una técnica patentada de acero inoxidable por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión. Por último, este cuchillo está hecho con remaches de acero inoxidable para garantizar un mejor agarre y prevenir accidentes en la cocina.
- Diseño ergonómico y seguro: El mango de los cuchillos y tijeras es ligero y tiene formas suaves y líneas redondeadas para un agarre cómodo. Ha sido fabricado en polioximetileno (POM) por lo que es altamente resistente a los detergentes y temperaturas extremas. Puede ser limpiado con productos químicos y es apto para el lavavajillas.
- Dimensiones: Cuchillo de verduras: longitud de 209 mm. Hoja: 105 mm | 4 pulgadas. Cuchillo de cocina: longitud de 253 mm. Hoja: 150 mm | 6 pulgadas. Cuchillo de chef: longitud de 335 mm. Hoja: 215 mm | 8 pulgadas. Tijeras de 8 pulgadas.
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Arcos Cuchillo Jamonero con Alveolos de Acero Inoxidable. Hoja 240 mm. Mango de Polioximetileno POM para Cortar o Tallar Alimentos con precisión y facilidad. Serie Universal. Color negro.
- El cuchillo para jamón Universal Series de 240 mm está diseñado con una hoja larga y delgada para cortar jamón y carnes. Está específicamente diseñado para quitar la grasa del jamón ibérico. También se puede utilizar para cortar carnes. Tiene una hoja larga, delgada y flexible que facilita la eliminación de la piel, mientras que su borde suave se desliza suavemente al cortar.
- PRECISIÓN Y DURABILIDAD: Este cuchillo para jamón está hecho utilizando una técnica patentada por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión. Es el resultado de dar forma al acero inoxidable con nitrógeno para obtener una herramienta potente y ultra resistente.
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- DIMENSIONES: Este cuchillo para jamón mide 350 mm de longitud y pesa 167 gramos. Tamaño de la hoja: 240 mm | 9 pulgadas, lo que lo convierte en una excelente herramienta para todas sus necesidades de corte en la cocina.
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