En el mundo de la hostelería, la eficiencia y la higiene son aspectos fundamentales para garantizar un servicio de calidad. Uno de los elementos imprescindibles en cualquier cocina profesional es la escurridera, un utensilio que facilita el proceso de lavado de vajilla y utensilios de cocina.
La escurridera es mucho más que un simple accesorio, ya que contribuye significativamente a la organización y limpieza del área de lavado. Existen diferentes tipos de escurridores en el mercado, desde modelos con varios niveles hasta aquellos diseñados para adaptarse a espacios reducidos.
En este artículo, exploraremos las ventajas y características de las escurridoras disponibles en el mercado, analizando aspectos como su capacidad de almacenamiento, material de fabricación y facilidad de limpieza. Descubriremos cuál es la mejor opción para optimizar el espacio en tu cocina profesional y mantener un ambiente ordenado y funcional. ¡No te pierdas esta completa guía sobre escurridores para hostelería!
Comparativa de las mejores escurrideras para hostelería: ¡Encuentra la ideal para tu negocio!
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Beneficios de utilizar una escurridera en la hostelería
Las ventajas de contar con una escurridera en un establecimiento de hostelería son:
1. Orden y organización: Una escurridera permite mantener los utensilios de cocina limpios y secos, evitando así la acumulación de agua y bacterias en la zona de lavado.
2. Ahorro de espacio: Al colocar los utensilios recién lavados en la escurridera, se optimiza el espacio en la cocina o área de lavado, permitiendo tener un flujo de trabajo más eficiente.
3. Mayor durabilidad de los utensilios: Al secarse adecuadamente en la escurridera, los utensilios de cocina como cacerolas, platos y cubiertos pueden conservarse en mejor estado por más tiempo, evitando la corrosión y el desgaste prematuro.
Tipos de escurridores disponibles en el mercado
Existen diferentes tipos de escurridores diseñados para adaptarse a las necesidades de cada establecimiento de hostelería:
1. Escurridores de acero inoxidable: Son duraderos, resistentes a la corrosión y fáciles de limpiar, ideales para entornos de alta exigencia como cocinas industriales.
2. Escurridores con bandeja de goteo: Estos modelos cuentan con una bandeja debajo de la rejilla que recoge el agua residual, manteniendo la zona de trabajo seca y minimizando posibles derrames.
3. Escurridores apilables: Perfectos para espacios reducidos, ya que permiten apilar varios niveles de utensilios lavados sin ocupar mucho espacio horizontal.
Consejos para elegir la mejor escurridera para tu negocio
Al seleccionar una escurridera para tu negocio de hostelería, considera los siguientes aspectos:
1. Tamaño y capacidad: Elige una escurridera que se ajuste al volumen de utensilios que manejas diariamente, asegurándote de que cuente con suficiente espacio para evitar acumulaciones.
2. Material de fabricación: Opta por materiales de alta calidad como el acero inoxidable, que garantizan resistencia y durabilidad a largo plazo.
3. Facilidad de limpieza: Busca un modelo fácil de desmontar y limpiar, para mantener la higiene en todo momento y facilitar el mantenimiento de la escurridera.
Más información
¿Cuáles son las características más importantes a considerar al elegir una escurridera para cocina industrial?
Al elegir una escurridera para cocina industrial, las características más importantes a considerar son la capacidad de drenaje, el tamaño y dimensiones según el espacio disponible, la calidad del material y durabilidad y la facilidad de limpieza y mantenimiento.
¿Qué ventajas ofrecen las escurrideras de acero inoxidable en comparación con otros materiales?
Las escurrideras de acero inoxidable ofrecen ventajas como su durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza en comparación con otros materiales.
¿Qué tipo de escurridera se adapta mejor a las necesidades de mi negocio de hostelería: de sobremesa, mural o con estantes?
La escurridera mural suele ser la mejor opción para negocios de hostelería debido a que optimiza el espacio disponible en la cocina, permitiendo tener una mejor organización y accesibilidad a los utensilios de cocina.
En conclusión, la escurridera es un elemento indispensable en cualquier cocina de hostelería que permite mantener los utensilios limpios y secos de manera eficiente. Al realizar una comparativa entre distintos modelos y marcas, es importante considerar la capacidad, la resistencia y la facilidad de limpieza. ¡Asegúrate de elegir la escurridera que mejor se adapte a las necesidades de tu negocio para garantizar un flujo de trabajo óptimo y una mayor durabilidad en tu cocina!
- Mini escurridera inox 14 cms.
- Garantía : 2 años
- Acero inoxidable
- Diámetro 14cm
- Optimo para cocinar y lavar pastas, fideos, espaguetis, frutas, verduras y ensaladas
- ø280x(H)135 mm
- Con base y 2 asas
- Apto para el lavavajillas
- Fabricado en acero inoxidable, material que ofrece resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales; es liso, no podoso y muy higiénico, fácil de limpiar (lavavajillas), y no transmite sabores ajenos a los alimentos
- La cesta de malla de este escurridor tiene unas medidas de 34x24 cms y las asas se extienden hasta 50cms (ajustable a las medidas del fregadero o pileta)
- La escurridera o escurridor permite escurrir con facilidad el líquido de los alimentos lavados o cocidos, apoyándolo sobre el fregadero con sus asas extensibles
- La malla fina de este modelo lo convierte en un colador de gran capacidad apto para escurrir todo tipo de alimentos, hasta los muy menudos
- Libre de BPA
- Escurridera inox 24 cms.
- Garantía : 2 años
- Acero inoxidable
- Diámetro 24cm
- 2 Años De Garantia
- 22 X 28 X 12 CM
- Acero Esmaltado Vitrificado
- Fabricacion Artesanal
- Utensilio de cocina
- Apto para lavado en lavavajillas
- Hecho de acero inoxidable
- Marca de Lacor
- MATERIALES RESISTENTES: ALZA ha fabricado la escurridera en acero inoxidable de la mejor calidad, además puede meterse con facilidad en lavavajillas.
- SOPORTES LATERALES: La escurridera de ALZA dispone de asas laterales que se apoyan con firmeza en utensilios compatibles con su diámetro, de esta manera no tiene que sujetar el colador con las manos mientras se filtran los líquidos de los alimentos.
- SEGURIDAD DURANTE EL USO: Gracias a la base circular esta escurridera ALZA es muy estable y resistente, además las dos asas laterales de acero inoxidable aseguran el colador durante la extracción del utensilio para realizar el filtrado de los líquidos.
- CUIDADO Y MANTENIMIENTO: Antes de utilizarla por primera vez, lave la pieza con agua caliente y jabón y séquela. Son de Fácil limpieza, ya que, puede utilizar el lavavajillas, o manualmente con agua y jabón.
- PACK EXCLUSIVO: Este set de Escurrideras de rejilla ALZA BASIC son indispensables para cualquier cocina, ya sea doméstica o profesional, está compuesto por: 2 escurrideras, una de 22cm y otra de 25cm.
- VERSATILIDAD DE USOS: Este utensilio de cocina es un básico que no puede faltar en tu casa, ya sea para limpieza o para colado de alimentos, como cereales, pasta o verduras
- FIABLE Y ESTABLE: Su base es resistente y estable, y consta de dos asas de acero inoxidable que afiablen una sujeción firme, para más comodidad y seguridad
- MATERIAL DE CALIDAD: Acero inoxidable con el sello de calidad de los productos de Fackelmann, apto para su limpieza en lavavajillas
- MALLA FINA: La malla de acero inoxidable tiene el tamaño adecuado para no dejar pasar ningún rastro de alimento, y ayudar así de paso a no atascar las tuberías del fregadero, por acumulación de pequeños restos de comida
- DIMENSIONES: Diámetro de 20 centímetros, largo de 9 centímetros y ancho de 25 centímetros, contando con las asas
- Fabricada con material super absorbente para secar rápidamente evitando la acumulación de humedad. Absorbe hasta 5 veces su peso en agua.
- Ideal para escurrir ollas, sartenes, platos, cristalería etc. Alfombrilla acolchada que protege tu vajilla y a la vez tu encimera.
- La súper absorbente alfombra escurreplatos es suave y plegable. Cuando no esté en uso, se puede plegar y guardar en un cajón o armario para ahorrar espacio. Su tira, también permite colgarla.
- Se puede lavar en la lavadora a 40º.
- Medidas: 40x46cm
- Acero inoxidable 18/10
- Acabado acero pulido brillo
- Asas acabado pulido brillo
