En el mundo de la hostelería, las mesas de trabajo de cocina son un elemento esencial en cualquier establecimiento gastronómico. Estas mesas no solo brindan un espacio de preparación y manipulación de alimentos, sino que también permiten una organización eficiente en la cocina. En el mercado actual, existen diferentes tipos de mesas de trabajo, fabricadas con diversos materiales como acero inoxidable, madera o plástico, cada uno con sus propias ventajas y características únicas.
En este artículo, exploraremos en detalle las mesas de trabajo de cocina, analizando sus diferentes modelos, tamaños y capacidades de almacenamiento. Compararemos las ventajas de cada material de fabricación y cómo influyen en la durabilidad y mantenimiento de la mesa. Asimismo, discutiremos la importancia de elegir una mesa de trabajo que se adapte a las necesidades específicas de cada cocina, ya sea en un restaurante, hotel, cafetería o cualquier otro negocio de hostelería. ¡Prepárate para descubrir todo lo que necesitas saber sobre las mesas de trabajo de cocina!
Todo lo que necesitas saber sobre mesas de trabajo de cocina para optimizar tu espacio en hostelería
Mesas de trabajo de cocina son un elemento indispensable en cualquier establecimiento de hostelería. Su función es optimizar el espacio y facilitar las tareas culinarias. Al elegir una mesa de trabajo para tu cocina, es importante considerar la calidad de los materiales, la capacidad de carga, la ergonomía y el tamaño que se adapte a tus necesidades.
Existen diferentes tipos de mesas de trabajo, como las fabricadas en acero inoxidable, que son duraderas y fáciles de limpiar; las mesas con estantes inferiores para almacenamiento adicional; o las mesas con cajones integrados para mantener ordenados los utensilios de cocina.
Además, es importante tener en cuenta la altura de la mesa para garantizar una postura cómoda y ergonómica al trabajar en ella. Una mesa de trabajo de cocina bien diseñada puede ayudar a aumentar la productividad y la eficiencia en la cocina, lo que se traduce en un servicio de mayor calidad para tus clientes. ¡Elige la mesa de trabajo adecuada y optimiza tu espacio en hostelería!
Resistencia y durabilidad de las mesas de trabajo para cocina
Las mesas de trabajo para cocina deben ser duraderas y resistentes para soportar el uso constante en un entorno de hostelería. Es importante considerar el material con el que están fabricadas, como acero inoxidable, polietileno de alta densidad o madera tratada para resistir la humedad y la manipulación de alimentos. Además, la estructura y los refuerzos de las mesas son clave para garantizar su estabilidad y resistencia a golpes y cargas pesadas.
Diseño ergonómico y funcionalidad de las mesas de trabajo para cocina
Un diseño ergonómico en las mesas de trabajo para cocina es fundamental para facilitar el trabajo del personal y optimizar el espacio de trabajo. Aspectos como la altura adecuada, la distribución de estantes y cajones, así como la posibilidad de incorporar elementos adicionales como ruedas o compartimentos especiales, contribuyen a la funcionalidad de la mesa y la comodidad en el trabajo diario.
Facilidad de limpieza y mantenimiento de las mesas de trabajo para cocina
La limpieza y el mantenimiento de las mesas de trabajo para cocina son aspectos clave en un entorno donde la higiene es fundamental. Las superficies lisas y de fácil limpieza, los materiales resistentes a la corrosión y al calor, así como la posibilidad de desmontar partes para una limpieza profunda, son características a tener en cuenta al elegir una mesa de trabajo para cocina en hostelería.
Más información
¿Cuál es la diferencia entre una mesa de trabajo de acero inoxidable y una de madera para la cocina de un restaurante?
La diferencia principal entre una mesa de trabajo de acero inoxidable y una de madera para la cocina de un restaurante es la durabilidad y facilidad de limpieza. Mientras que el acero inoxidable es más resistente a la corrosión, fácil de limpiar y mantener higiénico, la mesa de madera puede ser más estéticamente atractiva pero requiere de un cuidado especial para evitar daños por humedad y calor.
¿Qué factores debo considerar al elegir el tamaño adecuado de una mesa de trabajo para mi cocina comercial?
Al elegir el tamaño adecuado de una mesa de trabajo para tu cocina comercial, debes considerar el espacio disponible en la cocina, el flujo de trabajo de los chefs y cocineros, así como la cantidad y tipo de utensilios y equipos que se utilizarán en la mesa. Es importante que la mesa sea lo suficientemente grande para trabajar cómodamente, pero no tan grande que obstruya el movimiento en la cocina.
¿Cuáles son las ventajas de optar por mesas de trabajo con estantes o cajones integrados en comparación con las mesas sin estos elementos adicionales?
Las ventajas de optar por mesas de trabajo con estantes o cajones integrados en comparación con las mesas sin estos elementos adicionales son la organización y el aprovechamiento del espacio. Las mesas con estantes o cajones permiten tener los utensilios y herramientas de cocina a mano, lo que facilita el trabajo en la cocina y agiliza los procesos. Además, ayudan a mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo al poder guardar los objetos de manera ordenada y accesible.
En conclusión, las mesas de trabajo para cocina son un elemento fundamental en cualquier establecimiento de hostelería. Al analizar los distintos modelos disponibles, podemos destacar su resistencia, funcionalidad y versatilidad, convirtiéndolas en una inversión indispensable para optimizar el espacio y la organización en la cocina. Con una adecuada comparativa entre las diversas opciones del mercado, es posible elegir la mesa de trabajo que mejor se adapte a las necesidades específicas de cada negocio, garantizando así un ambiente de trabajo eficiente y productivo. ¡No subestimes la importancia de elegir la mesa de trabajo adecuada para tu cocina!
- Material de alta calidad: la mesa de trabajo de la cocina ajustable en altura está hecha principalmente de acero inoxidable 201, que es altamente resistente a la corrosión y al óxido, y permanece brillante y nuevo durante mucho tiempo incluso en un ambiente de cocina húmedo
- Alta calidad: las columnas engrosadas (3,5 cm) y los pisos (3,5 cm) hacen que esta mesa de acero inoxidable sea estructuralmente estable y mantiene aprox. 120-180 kg. por planta, sin balanceo fácil, para que pueda estar seguro de que puede almacenar todo tipo de ollas, sartenes y cubiertos
- Diseño ergonómico: el estante central se puede ajustar hacia arriba y hacia abajo, por lo que puede ajustar libremente la distancia de esta mesa gastronómica de acero inoxidable según la altura y el tamaño de sus objetos. Las patas de los tornillos también se pueden ajustar hacia arriba y hacia abajo en altura para compensar los pisos irregulares. También puedes usar ruedas (no incluidas) en lugar de los pies para una mayor libertad de movimiento
- Ahorro de espacio: la estructura de tres etapas aprovecha al máximo el espacio vertical y ofrece más espacio de almacenamiento, esta gastronomía de acero inoxidable se puede utilizar para almacenar ollas y sartenes, ollas de especias, utensilios de cocina, etc. para organizar una cocina mejor organizada
- Fácil de limpiar: esta mesa de trabajo de cocina de acero inoxidable está anodizada y cepillada para una superficie lisa, repelente de grasa y polvo que es fácil de limpiar. Solo tienes que limpiarlos con un paño húmedo, lo que contribuye a mantener limpia tu cocina. Ahorro de espacio, fácil de limpiar
- Material sólido como la roca: Material: acero inoxidable; Diámetro de las patas de la mesa: 4,8 cm; Grosor de la capa superior: 5,5 cm; Grosor de la capa inferior: 1,6 pulgadas/4 cm. Nuestra mesa de preparación de alimentos está construida con acero inoxidable, con tratamiento de estiramiento de superficie, proporcionando una excelente resistencia a la corrosión, durabilidad, facilidad de limpieza y puede ofrecer un rendimiento duradero.
- Capacidad de carga de 130 kg: el estante superior carga hasta 176 lbs / 80 kg; el subestante carga hasta 110 lbs / 50 kg. Estante superior: 90 x 60 x 5,5 cm. Bajo estante: 75,9 x 45,9 x 4 cm. La mesa de trabajo ofrece una superficie espaciosa para la preparación y almacenamiento de alimentos. También hay un estante inferior para espacio de almacenamiento adicional.
- Estante inferior ajustable: Dado que el estante inferior es ajustable, puede levantarlo o bajarlo para adaptarse al tamaño de los artículos que necesita guardar. Los juegos de estantes tienen 3 niveles de altura (las distancias entre 2 estantes: 40 - 56 cm) con un intervalo de 16 cm. El espacio de almacenamiento más grande le permite organizar adecuadamente sus artículos de cocina de uso frecuente.
- Fácil de instalar: nuestra mesa de preparación exterior tiene una estructura simple, ligera y fácil de instalar. Puede completar la instalación rápidamente de acuerdo con las instrucciones del manual. Además, hay una varilla de soporte reforzada triangular debajo del estante para un soporte adicional.
- Amplia aplicación: Además de almacenar objetos, nuestra mesa de comedor también se puede utilizar para picar verduras, amasar masa, cortar carne y hacer otras cosas relacionadas en la cocina. Puede utilizar esta mesa en cualquier bar, restaurante, hotel, buffet, evento de catering, recepción escolar o sala de descanso en la oficina.
- Esta versátil mesa de trabajo de cocina es perfecta para la preparación y el almacenamiento de alimentos, por lo que es un aporte ideal para cualquier cocina, restaurante, escuela u otro local comercial.
- 【Construcción duradera y estable:】 La mesa de trabajo está hecha de acero inoxidable, proporcionando resistencia a la corrosión y al óxido para años de uso fiable. La superficie lisa es fácil de limpiar y mantener, garantizando una zona de preparación de alimentos higiénica.
- 【Amplio espacio de almacenamiento:】 Esta mesa cuenta con un práctico estante inferior, que permite tener al alcance de la mano artículos de limpieza, utensilios de cocina y otras herramientas.
- 【Diseño de puerta corredera:】 El diseño de puerta corredera de esta mesa de cocina proporciona un conveniente acceso a los ingredientes y suministros.
- 【Patas ajustables:】 Las patas ajustables con diseño antideslizante garantizan que la mesa de acero inoxidable se mantenga estable y no se mueva, protegiendo el suelo de posibles daños.
- Material de alta calidad: este producto está hecho de acero inoxidable 201 de alta calidad, que es fuerte, duradero, antioxidante, resistente a la corrosión, impermeable y no se deforma fácilmente. Ahorro de espacio: está diseñado verticalmente y utiliza el espacio vertical no utilizado para almacenar artículos con un área pequeña, lo que le permite ahorrar mucho espacio.
- Gran espacio de almacenamiento: el gran panel superior y un estante inferior le brindan mucho espacio, por lo que puede organizar bien los artículos y llevar el espacio a un estado ordenado. Diseño abierto: tiene un diseño abierto, por lo que puede acceder fácilmente a los artículos y ahorrar mucho tiempo y energía.
- Aporta elegancia a tu hogar: el acabado de la línea de pelo de esta mesa de trabajo moderno lo hace brillante, elegante y elegante. Puede complementar bien la decoración moderna de su cocina o alegrar el lavadero o el lavadero. Embalaje protector: este producto viene en bolsas de espuma y burbujas especialmente diseñadas para resistir la presión y las caídas para evitar daños al producto durante el transporte.
- Buena estabilidad: el material engrosado, las placas de soporte triangulares y la fijación de tornillo le dan a este producto una buena estabilidad y una alta capacidad de carga, por lo que puede utilizar este producto sin preocuparse por el movimiento o la inclinación.
- Fácil de limpiar: está finamente pulido y tiene una superficie lisa, por lo que es fácil de limpiar. Al mismo tiempo, la placa de acero inoxidable es resistente a las manchas. Solo tienes que limpiarlo con el paño cepillado incluido. Fácil de instalar: las patas y tapas de mesa de acero inoxidable son fáciles de montar gracias a su diseño curvo. Además, se incluye una llave Allen y un juego de tornillos para un fácil montaje.
- Material sólido y de alta calidad: la mesa de trabajo para gastronomía está hecha de acero inoxidable de alta calidad, que no se oxida ni se deforma fácilmente. Se asegura de que los usuarios se mantengan seguros y saludables.
- 【Detalles del producto】Longitud: 100 cm; ancho: 60 cm; altura de la mesa: 85 cm; altura del borde posterior: 14 cm; capacidad de carga máxima: 250 kg
- Gran área de trabajo: hay dos estantes que ofrecen mucho trabajo y espacio de almacenamiento. Puedes poner todo tipo de utensilios de cocina sobre la mesa y preparar comida.
- Fácil instalación: debido a su estructura simple y componentes ligeros, nuestra mesa de preparación de alimentos se puede montar rápida y fácilmente. Instala las cuatro patas de la mesa en los agujeros previamente perforados, monta el estante inferior en los pilares, aprieta todas las piezas con tornillos, inserta las patas inferiores en las patas y ya está listo para usar. Siguiendo las instrucciones del manual puedes completar el montaje tú mismo en cuestión de minutos
- 【Múltiples aplicaciones】: esta mesa de preparación de cocina se puede utilizar en la cocina, el lavadero, el garaje, el restaurante, el hotel, etc. Ya sea que desee asar al aire libre o usar en interiores, se adapta a su aplicación
- Material de alta calidad: es robusto, resistente a los arañazos, impermeable y no destiñe; estable estantería para cargas pesadas completamente fabricada en acero inoxidable, muy estable y aumenta la capacidad de carga de esta mesa.
- Dimensiones: Dos acabados, vertical y con ruedas. Fácil de instalar: este carrito de servicio tiene una estructura simple y viene con instrucciones en chino e inglés y agujeros preperforados. Se puede instalar fácilmente. Fácil de limpiar: debido a su superficie lisa, solo necesita limpiarlo con un paño y brillará como un producto nuevo.
- Diseño práctico: la parte superior resistente puede almacenar un microondas y otros utensilios de cocina; los estantes soportan hasta 50 kg con una distribución uniforme de la carga y están reforzados por puntales adicionales.
- Uso flexible: estante de pie que ahorra espacio, puede sacar las cosas fácilmente; Perfecto para colocar microondas o impresora, también puede contener sartenes, platos u otros utensilios de cocina.
- Satisfacción: el estante de la cocina requiere un montaje fácil, cada parte está numerada como en las instrucciones adjuntas y es fácil de montar; Si su artículo llega dañado, rayado o falta alguna pieza, póngase en contacto con nosotros para obtener un reemplazo o reembolso.
- ESTRUCTURA MEJORADA- La construcción de acero inoxidable no magnético engrosado es fácil de limpiar y sin complicaciones, desorden o contaminación.
- GRAN CAPACIDAD- Esta mesa de acero inoxidable carga hasta 1.653,5 lbs / 750 kg, equipa con un tablero superior de 900x600mm y un tablero inferior de 765x465mm para tener un gran área de almacenamiento.
- MOVIMIENTO CONVENIENTE- Las ruedas giratorias con frenos de bloqueo sirven para moverse sin esfuerzo y mantener la mesa en su lugar. La estación de trabajo flexible seguramente mejorará la eficiencia de su trabajo.
- DISEÑO REFORZADO- La unión de cada junta de tabla y pata se adopta el diseño de triangular más estable. Las varillas adicionales unidas debajo de cada tabla pueden agregar el soporte. Por eso, toda la estructura se fortalece completamente.
- APLICACIÓN AMPLIA- Ideal para la preparación de comidas, costura, lavandería, manualidades, uso de garajes, planificación arquitectónica, etc. Excelente para ser utilizado en proyectos domésticos, cafeterías, salas de limpieza, hoteles, edificios de oficinas, hospitales, clínicas veterinarias y más.
- Mesa de trabajo de acero inoxidable: la superficie de trabajo mide 120 cm x 60 cm x 85 cm y ofrece mucho espacio para todo tipo de trabajos. La estructura triangular está reforzada para mayor estabilidad, lo que hace que las cuatro esquinas sean más estables y aumentan la capacidad de carga.
- Resistente y duradera: encimera de acero inoxidable 304 de alta calidad. Esta encimera de acero inoxidable está hecha de material de alta calidad para garantizar una durabilidad y fiabilidad a largo plazo. Buena resistencia a la compresión, no es fácil de deformar. Capacidad de carga máxima: 250 kg
- Protección contra el óxido y la corrosión: mediante el uso de acero inoxidable, la encimera está protegida de forma óptima contra el óxido y la corrosión. Esto asegura no solo su belleza estética, sino también su propiedad higiénica, especialmente en cocinas e instituciones gastronómicas.
- Fácil limpieza y montaje - La superficie lisa de la encimera permite una limpieza sin esfuerzo. Las manchas y la suciedad se eliminan fácilmente, manteniendo un entorno de trabajo higiénico. Gracias a los agujeros pretaladrados y al material de fijación incluido, el montaje es fácil y sencillo.
- Amplia gama de aplicaciones: esta encimera es ideal para diversos ámbitos de aplicación, incluyendo cocinas, restauraciones, talleres y más. Pie ajustable, adecuado para cualquier suelo. Ofrece suficiente espacio para diferentes tareas y se puede adaptar a las necesidades individuales.
- Acero inoxidable de alta calidad: Esta mesa de trabajo que mide 457 x 1219 x 864 mm está hecha de acero inoxidable SUS201 para el tablero, los estantes y las patas. Ofrece una excelente resistencia a la oxidación, una apariencia elegante y una superficie lisa que es fácil de limpiar con un simple paño.
- Estable y duradera: Con un grosor mejorado de 0,8 mm, esta mesa es resistente y duradera, proporciona un amplio espacio de almacenamiento para sus suministros y le permite apilar fácilmente sus ingredientes favoritos.
- Gran capacidad de almacenamiento: El diseño de 3 niveles proporciona un amplio espacio de almacenamiento, lo que le permite aprovechar al máximo sus necesidades de almacenamiento. Los estantes ajustables le permiten aumentar o disminuir fácilmente la altura ajustando los tornillos para adaptarse al tamaño de los artículos que desea almacenar.
- Aplicaciones versátiles: Además del almacenamiento, nuestra mesa también se puede utilizar para cortar verduras, amasar, cortar carne y otros trabajos de cocina. Es perfecto para usar en bares, restaurantes, hoteles, buffets, eventos de catering, actividades escolares o salas de descanso en oficinas.
- Tamaños convenientes: Disponible en varios tamaños para adaptarse perfectamente a las necesidades de su cocina. Ya sea para cocinas comerciales, renovaciones o muebles de garaje, nuestra serie de mesas de trabajo profesionales de acero inoxidable está diseñada para ofrecer un rendimiento y confiabilidad duraderos. Recomendamos medir su espacio antes de comprar.
- Material sólido y de alta calidad: la mesa de trabajo para gastronomía está hecha de acero inoxidable de alta calidad, que no se oxida ni se deforma fácilmente. Se asegura de que los usuarios se mantengan seguros y saludables.
- 【Detalles del producto】Longitud: 120 cm; Ancho: 60 cm; Altura de la mesa: 85 cm; Altura del borde posterior: 14 cm; Capacidad de carga máxima: 140 kg
- Gran área de trabajo: hay dos estantes que ofrecen mucho trabajo y espacio de almacenamiento. Puedes poner todo tipo de utensilios de cocina sobre la mesa y preparar comida.
- Fácil instalación: debido a su estructura simple y componentes ligeros, nuestra mesa de preparación de alimentos se puede montar rápida y fácilmente. Instala las cuatro patas de la mesa en los agujeros previamente perforados, monta el estante inferior en los pilares, aprieta todas las piezas con tornillos, inserta las patas inferiores en las patas y ya está listo para usar. Siguiendo las instrucciones del manual puedes completar el montaje tú mismo en cuestión de minutos
- 【Múltiples aplicaciones】: esta mesa de preparación de cocina se puede utilizar en la cocina, el lavadero, el garaje, el restaurante, el hotel, etc. Ya sea que desee asar al aire libre o usar en interiores, se adapta a su aplicación
