En el mundo de la hostelería, la presentación de los platos juega un papel fundamental a la hora de cautivar a los comensales. Por ello, es imprescindible contar con herramientas que nos permitan dar forma y estilo a nuestras creaciones culinarias, y los moldes para tartar son uno de esos elementos clave.
Los moldes para tartar son utensilios versátiles que nos ayudan a emplatar de manera elegante y precisa este delicioso plato. Con su diseño específicamente pensado para esta preparación, nos permiten moldear con facilidad las capas de ingredientes característicos del tartar, logrando así una presentación impecable y apetitosa.
En este artículo, exploraremos en detalle los diferentes tipos de moldes para tartar disponibles en el mercado, así como sus ventajas y usos más comunes en el ámbito de la hostelería. Descubre cómo estos sencillos pero poderosos accesorios pueden marcar la diferencia en la presentación y percepción de tus platillos, elevando el nivel de tu propuesta gastronómica. ¡Déjate inspirar por la magia de los moldes para tartar!
Los Mejores Moldes para Tartar: Análisis, Comparativa y Ventajas en Hostelería
Los Mejores Moldes para Tartar: Análisis, Comparativa y Ventajas en Hostelería.
Ventajas de utilizar moldes para tartar
La presentación: El uso de moldes para tartar en la hostelería garantiza una presentación impecable y atractiva de este plato, lo que puede influir positivamente en la percepción del cliente y en la imagen del establecimiento.
Tipos de moldes disponibles en el mercado
Moldes individuales: Ideales para porcionar los tartares de forma individual y facilitar el servicio en el restaurante. Vienen en diversos tamaños y formas para adaptarse a las necesidades específicas de cada receta.
Consideraciones al elegir moldes para tartar
Material: Es importante seleccionar moldes fabricados con materiales resistentes y aptos para contacto con alimentos, como acero inoxidable o silicona alimentaria, para garantizar la seguridad e higiene en la preparación de los tartares.
Más información
¿Cuáles son los diferentes materiales disponibles para los moldes de tartar y cuál es el más adecuado para la hostelería?
Los diferentes materiales disponibles para los moldes de tartar son acero inoxidable, plástico y silicona. El material más adecuado para la hostelería es el acero inoxidable, debido a su durabilidad, resistencia y facilidad de limpieza en entornos profesionales de cocina.
¿Qué medidas de moldes para tartar son más utilizadas en restaurantes y hoteles?
Las medidas de moldes para tartar más utilizadas en restaurantes y hoteles son 8 cm y 10 cm de diámetro.
¿Existen ventajas específicas al elegir moldes desmontables para la preparación de tartares en establecimientos hosteleros?
Sí, las ventajas específicas de elegir moldes desmontables para la preparación de tartares en establecimientos hosteleros incluyen una mejor presentación del plato, facilidad para desmoldar y servir, y la posibilidad de crear porciones individuales de manera rápida y precisa.
En conclusión, los moldes para tartar son una herramienta indispensable en la cocina de hostelería para presentaciones elegantes y cuidadas de este plato tan popular. Al elegir un molde, es importante considerar el material, tamaño y forma que mejor se adapte a nuestras necesidades. Además, utilizar moldes para tartar nos permite mantener la presentación del plato de manera uniforme y profesional. En definitiva, invertir en buenos moldes para tartar puede marcar la diferencia en la experiencia culinaria de nuestros comensales y elevar la calidad de nuestro servicio en hostelería. ¡No dudes en incorporarlos a tu cocina!
- APLICACIÓN: excelente para cortar masa y elaborar repostería; también muy útiles para emplatar postres, verduras, arroz, etc
- PRÁCTICO: muy fácil de usar
- INCLUYE: 2 x aros cortar emplatar calidad zenker
- MATERIAL: acero estañado lavar a mano
- DIMENSIONES: aprox. 8x4cm y 9,5x4cm
- COMO LOS MEJORES CHEFS: Estos aros de acero inoxidable son adecuados para presentar tu comida en el plato de la forma más elegante justo como los chefs de los mejores restaurantes
- MUY FÁCILES DE USAR: basta con tan solo poner el aro con la medida deseada sobre el plato donde vamos a servir, rellenar con el alimento presionando y apretando bien, para después desmoldar, para obtener el plato con forma redondeada, compacta y homogénea
- PACK MÚLTIPLE: Incluye: 6 unidades de aros de emplatar con diferentes tamaños, con diámetros de 5, 6, 7, 8, 10 y 12 centímetros, respectivamente, para adaptarse a todas las necesidades
- MATERIAL DE CALIDAD: Acero inoxidable de calidad, muy fácil de desmoldar y muy higiénico, y además fácil de lavar, ya que es apto para el lavavajillas
- PARA REPOSTERÍA: Usa también los aros de emplatar para tus creaciones reposteras más deliciosas, como galletas, glaseados, tartaletas, dulces
- material inox
- ø 8 cm
- altura 4,5 cm
- Oven-safe: no
- El Paquete Incluye: Recibirá 4 anillos de mousse y un empujador, duradero y resistente al calor, el tamaño es de 8 * 4 cm, perfecto para postres para una persona.
- Alta Calidad: Hecho de acero inoxidable de calidad alimentaria, seguro de usar, superficie antiadherente, con una herramienta de presión convertirá sus postres caseros en creaciones de forma perfecta.
- Fácil de Usar y Limpiar: Empaca con un empujador, después de terminar la creación de tu postre, solo úsalo para empujar, antiadherente, mantendrá una buena forma y se puede limpiar de forma segura en el lavavajillas.
- Múltiples Usos: Ideal para hornear, colocar capas y moldear, como tartas, pasteles, mousse, muffins, galletas, ensaladas moldeadas, bollos, huevos, etc. También se puede usar como cortador de pasteles.
- Grandes Regalos: Adecuado tanto para profesionales como para aficionados en ciernes, puede llevar la cocción a un nivel profesional, impresionar a su familia y amigos, un buen regalo para alguien a quien le gusta hornear.
- Jgo 3 moldes emplatar redondos presto foodstyle
- Power source type: Manual
- Diseño moderno y funcional
- 【Set de dos anillos de la torta】Dos anillos de la torta ajustable con escala, el gran molde redondo de la torta tamaño ajustable es 16cm 18cm 20cm 22cm 24cm 26cm 28cm 30cm, altura 8.5cm,y el pequeño tamaño ajustable 6cm 8cm 10cm, altura 5cm, satisface sus peticiones de diferentes tamaños
- 【Acero inoxidable de alta calidad】Anillos de Pastel están hechos de acero inoxidable 430, no se oxidan ni se corrompen, puedes hornear el pastel en el horno o hacer un pastel de capas con ellos
- 【Tamaño ajustable]】 Los dos anillos redondos para repostería están equipados con asas de tamaño ajustable y clips de fijación, que te permiten ajustar el tamaño y fijarlo. También hemos preparado con usted un separador de huevos y una espátula para su uso en repostería
- 【Fácil de limpiar】El anillo de pastel grande se puede desmontar para limpiarlo, el pequeño no, además, hemos preparado una pequeña herramienta para limpiar los restos de pastel en el hueco del anillo
- 【Amplio uso】se puede utilizar para la tarta de cumpleaños casera, la tarta de bodas, la tarta de festivales, etc.
- El Paquete Incluye: Recibirá 4 anillos de mousse y un empujador, duradero y resistente al calor, el tamaño es de 8 * 4 cm, perfecto para postres para una persona.
- Alta Calidad: Hecho de acero inoxidable de calidad alimentaria, seguro de usar, superficie antiadherente, con una herramienta de presión convertirá sus postres caseros en creaciones de forma perfecta.
- Fácil de Usar y Limpiar: Empaca con un empujador, después de terminar la creación de tu postre, solo úsalo para empujar, antiadherente, mantendrá una buena forma y se puede limpiar de forma segura en el lavavajillas.
- Múltiples Usos: Ideal para hornear, colocar capas y moldear, como tartas, pasteles, mousse, muffins, galletas, ensaladas moldeadas, bollos, huevos, etc. También se puede usar como cortador de pasteles.
- Grandes Regalos: Adecuado tanto para profesionales como para aficionados en ciernes, puede llevar la cocción a un nivel profesional, impresionar a su familia y amigos, un buen regalo para alguien a quien le gusta hornear.
- 【Un juego de dos】 Un molde es redondo y el otro es rectangular, tendrá dos opciones de formas.
- 【Material de alta calidad】 El borde de esta mousse de pastel está hecho de material de calidad alimentaria y el anillo de pastel está hecho de acero inoxidable, que no es tóxico, insípido, verde, ecológico, duradero, resistente a la corrosión y seguro para su uso. Superficie lisa y de alta transparencia que cumple con los estándares internacionales de seguridad alimentaria y puede estar en contacto directo con los alimentos.
- 【Ajuste】: este anillo de pastel tiene dos prácticas asas ajustables, ajusta el tamaño a tu gusto y ajusta el rango de diámetro de 16-30 cm (6-8 pulgadas) .La escala en el molde es fácil de ajustar el tamaño. Conveniente para ti para adaptarse a cualquier tamaño durante la producción para satisfacer sus diferentes necesidades de cocción.
- 【Simple y práctico】 La superficie del molde de anillo está mecanizada por la tecnología de pulido, lo que hace que sea más fácil pelar la torta, operación simple y más fácil de dar forma. Puede ayudarlo fácilmente a estabilizar la torta de crema, que puede limpiar fácilmente la crema en el molde y es adecuada para limpiar en el lavavajillas.
- 【Amplia gama de aplicaciones】 Esta es una herramienta para hornear pasteles muy popular, ideal para hacer budines, crema de caramelo, pasteles de crema, jaleas y otros dulces.Tiramisu que se puede convertir en pasteles redondos y también es adecuado para hogares, hoteles, moldes de pan, salas de estar, restaurantes, cafés y tiendas, etc.
- 【Accesorios profesionales para hornear】Recibirás 1 x marco rectangular para hornear con divisor, 2 x espátulas para glaseado con mango negro, herramientas profesionales para hornear para tus necesidades diarias de horneado. Puedes hornear pasteles en diferentes tamaños como quieras y disfrutar de todo tipo de diversión al hornear.
- 【Materiales de alta calidad】El marco cuadrado para hornear pasteles está hecho de acero inoxidable de grado alimenticio, liviano y sin bordes afilados, a prueba de óxido y duradero, resistente a la corrosión y resistente a altas temperaturas, antiadherente, no tóxico e insípido. Fácil de desmoldar y reutilizable. Es fácil de limpiar y apto para lavavajillas.
- 【Diseño ajustable】Puedes hornear fácilmente un pastel en el tamaño deseado. El marco rectangular para hornear es ajustable de 18 a 32 cm de ancho y de 28 a 53 cm de largo. Para ayudarte a liberar fácilmente tus pasteles del molde sin dañarlos, aumenta el diámetro del marco rectangular para hornear extensible antes de sacarlo.
- 【Kit de repostería profesional】La espátula en ángulo y recta es ideal para glasear y alisar el glaseado de los pasteles sin meter los dedos en el glaseado. El mango es antideslizante, ligero y cómodo de sostener, adecuado para principiantes y profesionales para hacer una variedad de deliciosos postres.
- 【Amplias aplicaciones】Nuestros moldes rectangulares para tartas son perfectos para tartas pequeñas o grandes, bizcochos, mousses, cremas de postre, tartas, pizzas, tartas de cebolla, chocolate y mucho más. Perfecto para reuniones familiares o familiares: bodas, cumpleaños, Navidad y mucho más. ¡Un ayudante indispensable en la cocina!
- Prepara cortes celestiales: 8 cm de alto, multitalento para hornear, capas y decoración. Con el anillo rectangular para tartas ajustable y extra alto, conseguirás tartas de hojalata sencillas, pero también espléndidas rebanadas de crema para ocasiones especiales.
- Calidad dimensionalmente estable: alto grosor del material, fabricado en Alemania. Marco para tartas duradero cuadrado ajustable de acero inoxidable, apto para alimentos y lavavajillas.
- MEJORES RESULTADOS DE horneado: Resistente al calor ilimitado. El anillo para hornear rectangular es ideal para hornear en combinación con una bandeja de pastel; la conducción óptima del calor garantiza un bronceado uniforme de la masa.
- Tamaño variable: ajusta el tamaño deseado y fija con pinzas. Gracias al práctico sistema de rieles, el molde rectangular se puede ajustar sin esfuerzo. Después de su uso, simplemente desmonte y guárdelo
- MENZ - TRADITION & KNOW-HOW DESDE 1880: Pasión de hornear. Durante más de 100 años, la producción de accesorios para hornear ha sido nuestro oficio. Déjese convencer!
