Los platos de presentación son un elemento clave en cualquier establecimiento de hostelería. No solo cumplen la función básica de servir los alimentos, sino que también juegan un papel fundamental en la presentación y la experiencia gastronómica que ofrecemos a nuestros clientes. En el mundo de la restauración, la primera impresión es crucial, y los platos de presentación son la carta de presentación de cada plato que sale de nuestra cocina.
En este artículo, nos adentraremos en el fascinante mundo de los platos de presentación, explorando las diferentes opciones disponibles en el mercado, analizando sus ventajas y desventajas, y ofreciendo consejos prácticos para elegir los más adecuados para nuestro negocio. Desde platos clásicos y elegantes hasta propuestas innovadoras y creativas, descubriremos cómo estos elementos pueden marcar la diferencia en la forma en que percibimos la comida y en cómo se siente el comensal al disfrutarla.
¡Prepárate para sumergirte en un viaje culinario a través de los platos de presentación!
Los Mejores Platos de Presentación: Análisis, Comparativa y Ventajas para la Hostelería.
Los Mejores Platos de Presentación: Análisis, Comparativa y Ventajas para la Hostelería.
Materiales y estilos de platos de presentación
Materiales: Los platos de presentación pueden estar fabricados en una variedad de materiales como porcelana, cerámica, vidrio, acero inoxidable o incluso madera. Cada material tiene sus propias características que afectan tanto la apariencia como la durabilidad del plato.
Estilos: En cuanto a los estilos, existen platos de presentación modernos, clásicos, minimalistas, entre otros. La elección del estilo adecuado dependerá del tipo de establecimiento y del concepto que se desee transmitir en la presentación de los platos.
Ventajas de utilizar platos de presentación en la hostelería
Impacto visual: Los platos de presentación adecuados pueden realzar la presentación de los platos, creando una experiencia visual más atractiva para los comensales y aumentando la percepción de calidad de los alimentos.
Diferenciación: Utilizar platos de presentación únicos y creativos puede ayudar a diferenciar a un establecimiento gastronómico de la competencia, generando un factor distintivo que atraiga a los clientes y los fidelice.
Consideraciones al elegir platos de presentación para hostelería
Tamaño y forma: Es importante seleccionar platos de presentación que se adapten al tipo de platos que se servirán, considerando el tamaño y la forma para garantizar una presentación óptima.
Fácil limpieza: Los platos de presentación utilizados en hostelería deben ser fáciles de limpiar y mantener para garantizar altos estándares de higiene en la cocina y durante el servicio a los clientes. Optar por materiales resistentes y aptos para lavavajillas puede facilitar esta tarea.
Más información
¿Cuáles son los materiales más recomendados para platos de presentación en hostelería?
Los materiales más recomendados para platos de presentación en hostelería son: porcelana, cerámica y vidrio.
¿Qué características deben tener los platos de presentación para destacar en la mesa?
Los platos de presentación deben tener un diseño elegante y atractivo, ser de alta calidad y resistentes, además de adaptarse al estilo y concepto del restaurante.
¿Cuál es la mejor forma de elegir entre diferentes diseños de platos de presentación para mi establecimiento?
La mejor forma de elegir entre diferentes diseños de platos de presentación para tu establecimiento es analizar la calidad y funcionalidad de cada opción. Además, es importante considerar la coherencia con la temática y estilo de tu negocio, así como la facilidad de limpieza y mantenimiento de los platos.
En conclusión, los platos de presentación son elementos fundamentales en la hostelería para realzar la imagen de los platos servidos y crear una experiencia visual única para los comensales. Al elegir adecuadamente los materiales, formas y tamaños de los platos de presentación, se pueden destacar las creaciones culinarias y diferenciar el servicio de un establecimiento. Considerando la importancia de la presentación en la gastronomía, invertir en platos de calidad es una decisión acertada que puede marcar la diferencia en la percepción de los clientes y contribuir al éxito del negocio hostelero.
- Utensilio de cocina
- Apto para lavado en lavavajillas
- Bandeja redonda
- Marca de Lacor
- Plato de presentación de la marca Cosy & Trendy
- Plato hecho de porcelana
- Diámetro 26 Cm, 21 compartimentos para huevos
- Colección Gourmet
- Elegante diseño: el juego de platos de 2 piezas de alta calidad de gres aporta un diseño escandinavo a tu cocina.
- Estilo vintage: el discreto gradiente de color gris y las formas redondeadas del juego de platos de desayuno garantizan un ambiente vintage acogedor y atemporal en tu hogar.
- Procesamiento óptimo: todos los productos del set están hechos de gres noble y duradero, que te encantará durante mucho tiempo.
- Belleza versátil: el juego de platos no solo es adecuado para preparar tus platos, gracias a su resistencia al calor, los alimentos también se pueden calentar en el horno o microondas. La limpieza posterior se realiza en el lavavajillas.
- Nuestra promesa: queremos que estés 100% satisfecho. Es por eso que ofrecemos un servicio al cliente personalizado y devolución gratuita.
- PLATOS MODERNOS: Pack de 6 platos de pizarra negros de forma rectangular. Medidas: 30 x 20 cm | Perfectos en comidas, cenas y fiestas para servir la comida o como decoracion para el salón o la casa.
- ELEGANTES: Bandejas para servir finger food, tapas y cualquier aperitivo. | Ideal como bandeja para embutidos y quesos, o como plato de frutas para bodas, cumpleaños, fiestas, buffets y Navidad.
- VERSÁTILES: Los platos de pizarra negra son perfectos como vajilla decorativa o como bajoplatos. Las bandejas decorativas de pizarra hacen de cualquier ocasión una experiencia inolvidable.
- PRÁCTICOS: Los tacos de goma antideslizantes de la parte inferior hacen que los platos sean estables y además protegen su mesa contra arañazos. Las placas se limpian fácilmente con agua tibia.
- PIEDRA NATURAL: Los platos de piedra pizarra natural de color negro son resistentes al calor, al agua y especialmente robustos. Perfectos para la cocina de casa, hosteleria, restaurantes y bares.
- De acero inoxidable, con borde liso y elegante forma ovalada para una presentación profesional
- Para servir y presentar bebidas y alimentos como carne, fiambres y otros platos en restaurantes, bufets o eventos gastronómicos
- Dimensiones: Largo: 45 cm - Ancho: 29 cm - Altura: 2,7 cm
- Duraderas y versátiles, adecuadas tanto para el uso diario como para ocasiones especiales en servicios gastronómicos
- Se puede lavar en el lavavajillas para una limpieza y un mantenimiento sencillos
- DISEÑO ELEGANTE: ¡Los platos de fondo transparentes con detalles en color dorado le dan a la decoración de cada mesa un toque elegante y aseguran una presentación atractiva de muchos platos!
- VERSÁTIL: como platillo en la mesa del banquete, moderno cuenco para velas, llavero en el pasillo o como plato de regalo para los días festivos: ¡el cuadro de luz es versátil!
- MATERIAL ROBUSTO: ¡Las placas decorativas redondas robustas e irrompibles están hechas de plástico estable, duradero y fácil de cuidar y son fáciles de limpiar a mano!
- LIGERO: ya sea para el uso diario, en banquetes formales, bodas o fiestas, ¡gracias a su bajo peso, los platos también son perfectos para eventos al aire libre!
- ALCANCE DE LA ENTREGA: 4x placas inferiores // dimensiones: aprox. 33 x 2,5 cm (diámetro x altura) // material: plástico // color: transparente, dorado // otros: NO apto para lavavajillas
- Estilo elegante y moderno: la colección Swirl La Mediterránea se distingue por un sofisticado diseño de espiral azul y blanco y bordes elevados, aportando un toque de refinamiento contemporáneo a tu mesa.
- Material duradero y de alta calidad: hecho de cerámica de alta calidad, estos platos son resistentes y elegantes, diseñados para el uso diario o para ocasiones especiales.
- Compatible con lavavajillas y microondas. Prácticas para uso diario. Los platos Swirl son aptos para lavavajillas y microondas, lo que le ofrece un fácil mantenimiento y una gran flexibilidad de uso.
- Formato ideal: con su gran diámetro de 32 cm, este plato de presentación es perfecto para resaltar tus platos y mejorar tu mesa.
- Para la mesa festiva: No importa si es carne, pescado o verduras: en este plato grande todas las comidas son únicas y también es perfecto para brunches
- Decorado de forma fina: El expresivo diseño facetado y la claridad del cristal distinguen al plato de presentación como un objeto de lujo puro para cualquier hogar
- Diferentes combinaciones: El cristal transparente, elegante y resistente puede combinarse con todas las piezas de su servicio existente
- También es ideal para la mesa de café: En el plato de presentación podrá servir un delicioso pastel o una tarta pequeña
- Productos incluidos: 1x Villeroy & Boch - Plato de presentación Boston, dimensiones: 32 cm, peso: 1,2 kg (n.º de artículo 11-7299-0794)
- Genevieve Lethu - Plato de presentación grande de 30,5 cm de diámetro modelo Calais Caudy – Porcelana color blanco – Decoración de encaje floral
- Un blanco brillante, un ala finamente bordada, una delicadeza obvia: es un plato diario que reivindica alto y fuerte el refinamiento de los grandes días. Inspirada en el encaje de Calais, esta colección de platos es una oda a la artesanía francesa, un homenaje a todas esas pequeñas manos que hacen grandes bellezas.
- Durante más de 50 años, Genevieve Lethu se ha adaptado a los modos y deseos del público, innova, reinventa y atraviesa épocas con ligereza y creatividad
- Fue en 1972 que surgió la primera tienda Genevieve Lethu en La Rochelle. ¿El concepto? Reunir en un solo lugar todos los productos y accesorios útiles para la comida. Desde la preparación hasta la cocción, pasando por el aderezo y la decoración de la mesa.
- BANDEJAS DE SERVICIO VERSÁTILES: Estas 10 grandes bandejas de servicio ovaladas y transparentes (30 cm x 23 cm) son perfectas para una amplia gama de ocasiones, incluyendo buffets, eventos de catering, barbacoas, reuniones familiares, bodas, cumpleaños, Navidad y fiestas.
- ELEGANCIA CRISTALINA: Elaboradas para impresionar, nuestras bandejas de servicio ofrecen una presentación cristalina para sus creaciones culinarias. Realzan el atractivo visual de sándwiches, bocadillos, aperitivos, postres, frutas y verduras, quesos y embutidos, sushi, antipasto, canapés, cupcakes, galletas, brownies y pasteles.
- RESISTENTES Y REUTILIZABLES: Nuestras bandejas de servicio están diseñadas para resistir el manejo en reuniones y pueden ser utilizadas una y otra vez. Su durabilidad asegura que su comida se sirva de manera segura y con estilo.
- LAVADO A MANO SOLAMENTE: Para mantener su claridad y calidad impecables, estas bandejas deben lavarse a mano. Este sencillo requisito de cuidado garantiza que seguirán brillando en sus eventos.
- PRESENTACIÓN CULINARIA: Eleve la presentación de sus alimentos con estas bandejas, haciendo que sus platos sean el centro de atención en cualquier evento. Ideales tanto para uso personal como para catering profesional, estas bandejas añaden un toque de elegancia a cualquier ocasión.
