En el mundo de la hostelería, cada detalle cuenta para ofrecer una experiencia excepcional a nuestros comensales. Por ello, la elección de los elementos que conforman nuestra cocina, desde los utensilios hasta el mobiliario, juega un papel fundamental en la operatividad y presentación de nuestro establecimiento. En este artículo nos adentraremos en el fascinante universo de las tablas de colores para cocina, un elemento aparentemente sencillo pero que puede marcar la diferencia en la eficiencia y estética de nuestro espacio de trabajo.
Las tablas de colores para cocina son herramientas esenciales para cualquier chef o cocinero profesional. No solo nos permiten organizar los alimentos de forma eficiente, sino que también aportan un toque de estilo y personalidad a nuestra área de trabajo. Desde las clásicas tablas de madera hasta las modernas de plástico, existen una amplia variedad de opciones disponibles en el mercado, cada una con sus propias ventajas y características únicas. Acompáñanos en este recorrido por las mejores opciones en tablas de colores para cocina y descubre cómo elegir la ideal para tu negocio hostelero. ¡Vamos a sumergirnos en el mundo del color y la funcionalidad en la cocina!
Descubre la guía definitiva de tablas de colores para la cocina en el sector de hostelería
Descubre la guía definitiva de tablas de colores para la cocina en el sector de hostelería en el contexto de Análisis de productos, comparativa y ventajas de prodcutos de hostelería.
Last updated on junio 16, 2025 6:11 am
Beneficios de utilizar una tabla de colores en cocina
1. Organización y eficiencia: La tabla de colores en cocina facilita la organización de los alimentos, permitiendo clasificarlos visualmente de acuerdo a su tipo o estado de cocción. Esto agiliza el proceso de preparación de los platillos y contribuye a una mayor eficiencia en la cocina.
2. Seguridad alimentaria: Al utilizar una tabla de colores en cocina, se reduce el riesgo de contaminación cruzada entre alimentos crudos y cocidos. Los colores asignados a cada tipo de alimento ayudan a mantener la higiene y evitar posibles intoxicaciones alimentarias.
3. Mejora la presentación de los platos: La utilización de una tabla de colores en cocina permite crear presentaciones más atractivas visualmente, combinando los diferentes colores de los alimentos para dar un aspecto más apetitoso a los platos servidos en hostelería. Esto es especialmente importante para cautivar a los comensales y mejorar la experiencia gastronómica en un establecimiento de hostelería.
Más información
¿Qué ventajas ofrece una tabla de colores de cocina en la industria hostelera?
Una tabla de colores de cocina en la industria hostelera ofrece la ventaja de facilitar la organización y clasificación de alimentos, agilizando el proceso de preparación de los platos y garantizando una presentación atractiva y uniforme.
¿Cómo se comparan las diferentes marcas de tablas de colores para cocina disponibles en el mercado?
Las diferentes marcas de tablas de colores para cocina varían en cuanto a calidad, material y precio. La comparativa puede incluir aspectos como durabilidad, resistencia a las manchas, facilidad de limpieza y diseño. Es importante evaluar las necesidades específicas de cada negocio de hostelería para elegir la tabla que mejor se adapte a ellas.
¿Qué características son importantes tener en cuenta al analizar y elegir una tabla de colores para uso en hostelería?
Al analizar y elegir una tabla de colores para hostelería, es importante considerar la durabilidad de los materiales, la facilidad de limpieza y mantenimiento, así como la coherencia con la imagen y estilo del establecimiento.
En conclusión, la elección de una tabla de colores cocina adecuada es fundamental para optimizar el flujo de trabajo en la hostelería. Al comparar las diferentes opciones disponibles en el mercado, es importante considerar aspectos como la durabilidad, la resistencia a altas temperaturas y la facilidad de limpieza. Apostar por una tabla de colores que se adapte a las necesidades específicas de cada cocina contribuirá a mejorar la eficiencia y la higiene en el entorno de trabajo. ¡Invierte en calidad y marca la diferencia en tu negocio de hostelería!
Bestseller No. 1
BEWOS Juego 4 Tabla Cortar Cocina Codificadas Color, Paja Trigo, Reversible Con Soporte, Pies Antideslizantes, Ranuras Jugo & Seguro Lavavajillas
- 🌟 Juego Cocina Esencial: Para evitar confusiones al utilizar las tablas cortar, hemos diseñado 4 tablas cortar codificadas por colores. Se pueden utilizar para verduras, marisco, carne cruda y alimentos cocinados. Además, las marcas y colores de las tabla de cocina nos ayudan a separar los alimentos crudos de los cocinados de forma más higiénica y saludable. Y las tabla cortar pueden voltearse para evitar que los sabores de los alimentos interactúen entre sí.
- 🌟 Pies Antideslizantes: Cada tabla de cortar tiene pies antideslizantes en todos los lados, que pueden agarrarse firmemente a la encimera, por que no tiene que preocuparse de que se resbale cuando esté cortando cualquier alimento. También hay un asa en el borde de la tabla cortar para ayudarle a transferir fácilmente los alimentos de la encimera a la cocina.
- 🌟 Diseño único: Nuestras tablas cortar están diseñadas de forma diferente para diferentes alimentos. Las tablas para cortar alimentos crudos tienen una protuberancia en un lado para ayudarle a manipular el pescado liso y evitar que se corte la mano. Las tablas para cortar verduras y carne cruda tienen ranuras en los bordes para recoger los jugos. Las tablas para charcutería tienen ranuras más grandes en la superficie para facilitar la recogida de migas y el volcado.
- 🌟 Limpieza & Almacenamiento: Nuestras tablas cortar de plástico tienen una superficie lisa y plana que no tiende a dejar residuos de comida difíciles de limpiar como las tablas de cortar de madera. Por lo tanto, se pueden limpiar con agua o lavavajillas después de su uso. Además, este juego de tablas de cortar viene con una base para guardarla, que es hueca en la parte inferior para facilitar el drenaje y mantener la tabla limpia y ordenada.
- 🌟 Materiales & Robusto：La paja de trigo es un nuevo material compuesto natural renovable que no contiene BPA y puede utilizarse para fabricar tablas cortar. En comparación con tabla de cocina madera, las tablas para corte hechas de materiales plásticos sintéticos son más higiénicas, menos propensas al moho, y no necesitan ser cuidadas con aceite pegajoso para tablas. También son muy duras, no deforman ni se doblan con facilidad, y no dejan arañazos si utiliza un cuchillo afilado sobre ellas.
23,99 EUR
Comprar en Amazon
Bestseller No. 2
4 Piezas Tablas de Cortar de Plástico – Tabla cortar cocina – Tabla de cortar – apta para lavavajillas – apta para lavavajillas y sin BPA – plástico reversible – 30×23.5cm（4 colores）
- Material premium: nuestro juego de tablas de cortar sin BPA está hecho de plástico PP saludable de alta calidad, que es inodoro y no afecta el sabor de sus alimentos. Gracias a la construcción estable, el juego es especialmente duradero y perfecto para el uso diario en la cocina
- Diseño de higiene codificada por colores: cada tabla de cortar está codificada por colores y tiene un símbolo para permitir una fácil asignación del tipo de alimento. Verde para verduras, azul para pescado, rojo para carne y beige para pan. Este etiquetado transparente reduce la contaminación cruzada y mantiene su preparación higiénica y limpia
- Antideslizante y función de recogida de zumo: los pies antideslizantes en cada esquina aseguran que la tabla de cortar permanezca segura en la superficie de trabajo. La práctica ranura para jugo en el borde atrapa líquidos y protege tu cocina de la contaminación, ideal para carnes, frutas y verduras
- Fácil de limpiar y almacenar: el acabado no poroso permite eliminar fácilmente las manchas y los olores. El juego es 100% apto para lavavajillas y viene con un soporte para ahorrar espacio en la cocina
- Versátil y antibacteriano: este versátil juego es adecuado para cortar carne, pescado, frutas, verduras y pan, y también se puede utilizar como bandeja para servir. Las tablas de cortar antibacterianas sin BPA son el complemento perfecto para cualquier cocina y también son ideales como regalo para amigos y familiares
15,99 EUR
Comprar en AmazonBestseller No. 3
Piuluvor® Juego de Tablas de Cortar, 6 Piezas Tabla de Cortar pequeña Tabla de Desayuno Antideslizante 29 x 19 cm Tabla de Cortar Tabla de Cocina para Verduras Fruta Carne Pan (6 Colores)
- 【Materiales de alta calidad】 La tabla de cortar de plástico está hecha de material PP apto para uso alimentario de alta calidad, que cumple con los estándares de higiene alimentaria, no causa contaminación de los alimentos y garantiza la seguridad alimentaria. También tiene propiedades que ayudan a prevenir el crecimiento de bacterias, manteniendo la tabla de cortar limpia e higiénica
- 【Robusta y duradera】 La tabla de cortar resistente a los arañazos tiene una alta resistencia al desgaste y durabilidad y puede soportar un uso prolongado sin dañarse o deformarse fácilmente. Resisten el corte con cuchillos y no son propensos a rayarse ni abollarse. También provocan menos ruido durante el uso y no provocan un desgaste excesivo de la herramienta
- 【Fácil de usar】 Las tablas para desayuno son relativamente livianas, fáciles de colgar y almacenar y también son adecuadas para uso en exteriores. La superficie del tablero tiene un diseño texturizado, lo que aumenta la fricción entre la superficie del tablero y las verduras en la mesa y puede evitar resbalones. Para limpiarlo, simplemente use agua con jabón o métalo en el lavavajillas
- 【Clasificación de colores】 El juego de tablas de cortar está disponible en seis colores diferentes, suficientes para satisfacer sus necesidades diarias. Puede clasificarlos y utilizarlos para procesar diferentes ingredientes para evitar la transferencia de olores entre alimentos, restaurar el sabor original de los ingredientes y garantizar la higiene y seguridad de los ingredientes
- 【Multiusos】 Las tablas de cocina son adecuadas para la cocina, restaurantes y camping. Se pueden utilizar para cortar verduras, carne, frutas y pan. Además, también se pueden utilizar como tabla de cortar, bandeja, mantel individual, etc
11,99 EUR
Comprar en AmazonBestseller No. 4
BYbrutek Juego 4piezas Tablas cortar Plástico cocina,Sin BPA,Con fregadero,No tóxica,Segura.
- La tabla de cortar de cocina está hecha de material de PP reciclado que es de seguridad alimentaria y saneamiento, no contiene BPA, no tiene agujeros en la superficie, es resistente al calor y duradero, no tóxico, seguro, antibacteriano y respetuoso con el medio ambiente.
- Con un estante de almacenamiento resistente, es más fácil de almacenar y se puede lavar en agua o en un lavavajillas.
- Evite la contaminación cruzada a través de placas multicolores. Tamaño de la tabla de cortar: 30 * 23 * 0,6 cm; tamaño de la base: 33,5 * 10 * 7,5 cm. Puede satisfacer todas las necesidades de corte.
- Hay ranuras laterales en la tabla de cortar para evitar que la salsa fluya de la tabla de cortar a la mesa de cocción.
- Hay cuatro patas de goma antideslizantes en cada tabla de cortar para evitar que la tabla de cortar se deslice.
25,99 EUR
Comprar en AmazonBestseller No. 5
Vicloon Tablas de Cortar de Plástico,Juego de 6 Tablas de Cocina de Flexible con Color Diferente,Tabla de Cocina Plastico,Tablas de Cocina BPA-Libre,Alimento Tablas de Cortar Antideslizante
- 🍅【Evite la contaminación cruzada】Estos tabla de cortar cocina grande ayudan a mantener el sabor original de los alimentos, ayudándole a evitar la contaminación cruzada y mezclar los sabores de los alimentos. Sirva a su familia comidas más saludables todos los días.
- 🥦【Tablas de cortar de plástico segura y respetuosa】Tabla de cocina plastico con el medio ambiente Hecha de material de polipropileno respetuoso con el medio ambiente, no contiene plomo, cromo ni otras sustancias nocivas. Contiene aditivos antibacterianos para prevenir el crecimiento bacteriano y beneficiar tu salud. El material es apto para cuchillos y no desafilará las hojas.
- 🥩 【Fondo antideslizante texturizado】El diseño de la estructura de puntos densos en la parte posterior aumenta la fricción entre la tabla de cortar y la mesa de cocción. Con función antideslizante y no se desliza ni se desliza durante el uso. El diseño y la funcionalidad innovadores facilitan el trabajo en la cocina, mientras que la calidad duradera garantiza una comodidad de corte duradera.
- 🥑【Fácil cuidado y almacenamiento】Tabla cortar cocina plastico flexible de livianos y fáciles de rizar, lo que facilita la transferencia de alimentos picados a ollas o sartenes. Apto para lavavajillas para una fácil limpieza. Alimento tablas de cortar antideslizante tienen agujeros para colgarlo para ahorrar espacio y facilitar su almacenamiento.
- 🥪【Multifunción tabla de cortar】Tablas de cocina BPA-libre tiene solo 1 mm de grosor y es extremadamente liviana. Esto significa que puede guardar el tapete para ahorrar espacio y sacarlo rápidamente para trabajar. Puede usarlos directamente en la encimera de su cocina o son excelentes para trabajar rápidamente y llevarlos con usted cuando acampa o hace un picnic.
14,59 EUR
Comprar en AmazonBestseller No. 6
Juego de 6 tabla de cortar flexible sin BPA tablas de cortar de plástico de colores aptas para lavavajillas 11.4 pulgadas x 7.5 pulgadas 2.3 mm de grosor
- Tabla de cocina materiales de alta calidad: la alfombrilla de corte está hecha de plástico PP de alta calidad, respetuoso con el medio ambiente, sin BPA, con revestimiento antiadherente y sin olor a plástico, no contamina los alimentos y garantiza la seguridad alimentaria. Perfecta para cortar alimentos como fruta, verdura, queso y carne
- Tablas para corte: Con sólo 73 g, nuestros manteles individuales son ligeros y flexibles, fáciles de colgar y guardar, y también son aptos para su uso en exteriores. La superficie de la tabla tiene un diseño texturizado que aumenta la fricción entre la superficie de la tabla y las verduras de la mesa y puede evitar resbalones. Para limpiarla, basta con usar agua jabonosa o meterla en el lavavajillas
- Tabla de cortar cocina fácil de limpiar: La alfombrilla de corte es resistente al calor. Después de cortar, picar o preparar alimentos se puede instalar y limpiar en el lavavajillas o fregadero
- Tablas de cocina surtido de colores: El juego de tablas de cortar está disponible en seis colores diferentes, utilizando diferentes alfombrillas para cortar distintos tipos de alimentos se puede evitar que se mezclen, prevenir las infecciones cruzadas y proteger la salud de la familia. La tabla de cortar conserva el sabor original de los alimentos
- Tabla cortar cocina multiusos: La tabla de cortar de plástico apta para lavavajillas puede utilizarse para cortar carne, fruta, verdura y pan; tabla de cocina antibacteriana ideal para cocinas, restaurantes, bares, espacios al aire libre, picnics o campings
8,99 EUR
Comprar en AmazonBestseller No. 7
KAHEIGN 4 Piezas Tablas de Cortar de Plástico, 30CM x 20CM Tablas de Cortar Gruesas Antideslizantes Sin BPA Multicolores con Almacenamiento Soporte para Cocina Diferentes Tipos Alimentos (4 Colores)
- [Alta calidad] Hecho de material PP de alta calidad, libre de BPA, seguro y no tóxico, grueso y resistente, no es fácil de deformar y envejecer, no es fácil de agrietar y decolorar, antibacteriano y ecológico, de doble cara y uso a largo plazo
- [Índice codificado por colores] Cada tabla se distingue por un color único y un ícono de comida, puede minimizar la confusión de cortar diferentes ingredientes, prevenir la contaminación cruzada y preservar el verdadero sabor de los ingredientes
- [Fácil de usar] Ranura de jugo en el borde, puede evitar que el jugo se desborde al cortar verduras y frutas; Y pies de silicona antideslizantes en las cuatro esquinas, para evitar que la tabla se deslice durante el uso, asegurando la estabilidad
- [Tamaño] 30 cm x 20 cm, grosor: 0,6 cm, incluye 4 tablas de cortar de diferentes colores (blanco, rojo, azul, verde), fácil de limpiar, aptas para lavavajillas y con un soporte de almacenamiento extraíble, fácil acceso y almacenamiento
- [Aplicable] Ideal para todo tipo de preparación de alimentos, desde rebanar y cortar en cubitos hasta picar y picar, y excelente para servir queso, frutas y verduras, etc. en reuniones y fiestas; portátil y perfecto para vehículos recreativos, dormitorios, apartamentos y campamentos, etc.
19,99 EUR
Comprar en AmazonBestseller No. 8
HENDI Juego de 6 tablas de cortar HACCP con soporte, lisas, 6 colores diferentes, 6 piezas, 450x300x(H)10mm, polietileno, polipropileno
- Juego completo para cualquier cocina profesional
- Ambos lados de las tablas son lisos y adecuados para cortar
- 6 colores que cumplen con los estándares HACCP
- Soporte resistente para tener siempre a mano las tablas de cortar
- Atención: Conjunto no apto para el lavavajillas
64,74 EUR
Comprar en AmazonRebajasBestseller No. 9
Ezvsevuo Tabla de Cortar, 3 Piezas Tabla Cortar Cocina de Plástico sin BPA, Tablas de Cortar con Ranura para el Jugo y Asas, Antibacteriana y Antideslizantes Cutting Board para Verduras/Frutas/Carnes
- Material de Calidad Alimentaria: El juego de 3 tablas de cortar de plástico está fabricado con PP antibacteriano de alta calidad al 100% y silicona, no contiene BPA, antideslizante, resistente a las manchas, inodoro, ecológico y saludable. No se raja ni se moho como las tablas de cortar de madera o bambú. La tabla de cortar puede soportar temperaturas de hasta 100 °C, es duradera y fácil de limpiar. Puede lavarse en el lavaplatos
- Duras y Antideslizante: Los canalillos profundos en los bordes de la tabla de cortar cocina impiden que el jugo de la carne, frutos o verduras se derrame sobre la superficie de la mesa de trabajo de la cocina, asegurando así un área de trabajo limpia. Nuestra cutting board está equipada con patas de goma antideslizantes que la mantienen en su lugar incluso al cortar y picar ingredientes duros. Este diseño atento te brinda más comodidad
- Sin BPA y Antibacterianas: Las 3 piezas tabla cortar cocina de plástico de diferentes colores llaman la atención y son fáciles de distinguir. El corte por categorías evita la contaminación cruzada de los alimentos, evitando que afecte al sabor y a la salud. El conjunto de tablas de cortar para la cocina es adecuado para todos los tipos de alimentos, como la carne, el pesce, los frutos, los vegetales, el ajo, las patatas, el queso, etc
- Fácil de Limpiar: 35 * 21 * 0.8 CM / 13.8 * 8.3 * 0.32 IN. El espesor de la tabla de cortar es de 0,8 centímetros. El mango de la tablas de cortar está envuelto en goma. El diseño del mango también permite colgar la tabla de cortar limpia en la pared, de modo que se seque más rápidamente y se pueda guardar, manteniendo siempre la cocina limpia
- Juego de Tablas de Cortar: La tabla de cortar de plástico, flexible y liviana, es una gran ayuda en la cocina, restaurante, bar, al aire libre, parrillas, picnics, campamentos o viajes. También es un gran regalo para aquellos que se mudan, se jubilan o son chefs
15,29 EUR
Comprar en AmazonBestseller No. 10
Grunwerg - Tabla de cortar
- Alta calidad: fabricado en polietileno duradero, sin toxinas e higiénico
- Dimensiones del producto: 45 x 30 x 1 cm
- RESISTENTE AL CALOR - Hasta 90°C
- DISEÑO CONTEMPORÁNEO: los colores coloridos definitivamente se destacarán en su cocina. El surtido incluye los siguientes colores: blanco, rojo, amarillo, azul, verde y marrón. Higiénico: cada color tiene un uso específico, el marrón es adecuado para verduras
- Práctico y multifuncional: resistente a los arañazos adecuado para todas tus necesidades de corte. CÓDIGO DE COLORES para la preparación segura de alimentos para evitar la contaminación cruzada: ¡perfecto para uso comercial!
10,24 EUR
Comprar en Amazon
