Bolsas al Vacío para Alimentos: Una herramienta indispensable en la industria de la hostelería que garantiza la preservación de la calidad y frescura de los alimentos por más tiempo. Las bolsas al vacío se han convertido en un aliado estratégico para muchos negocios gastronómicos, facilitando el proceso de almacenamiento y conservación de productos perecederos como carnes, pescados, frutas y verduras.
En este artículo, exploraremos a fondo las ventajas y beneficios de utilizar bolsas al vacío en tu establecimiento hostelero. Daremos un vistazo a las diferentes opciones disponibles en el mercado, desde las bolsas estándar hasta aquellas con tecnología de sellado al vacío automático. Analizaremos su durabilidad, capacidad de conservación, resistencia a la temperatura y compatibilidad con diferentes tipos de envasadoras.
Descubre cómo estas simples pero efectivas bolsas al vacío pueden marcar la diferencia en la gestión de tu cocina y en la satisfacción de tus clientes. ¡Optimiza tus procesos de abastecimiento y eleva la calidad de tus platillos con este imprescindible accesorio de hostelería!
Descubre las mejores bolsas al vacío para conservar alimentos en la hostelería
Las bolsas al vacío son una herramienta indispensable en la hostelería para conservar alimentos de forma eficiente y prolongar su vida útil. Al momento de elegir las mejores opciones en el mercado, es importante considerar aspectos como la calidad del material, la resistencia a la temperatura y la hermeticidad del cierre.
Comparar diferentes marcas y modelos te permitirá encontrar la bolsa que mejor se adapte a las necesidades de tu negocio. Presta atención también a las ventajas adicionales que ofrecen algunos productos, como la posibilidad de ser reutilizables o aptas para almacenar tanto alimentos sólidos como líquidos.
En definitiva, invertir en bolsas al vacío de calidad garantizará una óptima conservación de tus alimentos en la hostelería, contribuyendo así a minimizar desperdicios y optimizar los procesos de almacenamiento.
Comparativa de bolsas al vacío para alimentos
En el mercado actual, existen diversas opciones de bolsas al vacío para alimentos con diferentes características y materiales. Es importante realizar una comparativa entre ellas para elegir la más adecuada según nuestras necesidades en la hostelería. Algunos aspectos a considerar son la calidad del material, la resistencia a la perforación, la capacidad de conservación del vacío, entre otros.
Ventajas de utilizar bolsas al vacío en la hostelería
Las bolsas al vacío ofrecen múltiples beneficios en el ámbito de la hostelería. Entre las ventajas más destacadas se encuentran la prolongación de la vida útil de los alimentos, la prevención de la contaminación cruzada, la optimización del espacio de almacenamiento, la conservación de los sabores y nutrientes de los alimentos, y la posibilidad de cocinar al vacío para obtener resultados óptimos en textura y sabor.
Consejos para el uso adecuado de bolsas al vacío
Para aprovechar al máximo las bolsas al vacío en el sector de la hostelería, es fundamental seguir ciertas recomendaciones. Entre los consejos más importantes se encuentran utilizar bolsas de alta calidad y específicas para envasar alimentos, asegurarse de eliminar todo el aire antes de sellar la bolsa, etiquetar correctamente cada producto con fecha de envasado, y respetar las indicaciones de almacenamiento y tiempo de conservación de cada alimento envasado al vacío.
Más información
¿Cuáles son las diferencias principales entre las bolsas para vacío de alimentos disponibles en el mercado?
Las diferencias principales entre las bolsas para vacío de alimentos disponibles en el mercado suelen ser el grosor del material, la capacidad de resistencia a altas temperaturas y la posibilidad de ser reutilizables.
¿Qué ventajas ofrecen las bolsas para vacío de alimentos en comparación con otros métodos de conservación?
Las bolsas para vacío de alimentos ofrecen una mayor duración de conservación en comparación con otros métodos gracias a la extracción de aire que evita la oxidación y prolonga la frescura de los alimentos.
¿Qué factores debo considerar al momento de elegir la mejor bolsa para vacío de alimentos para mi negocio de hostelería?
Al elegir la mejor bolsa para vacío de alimentos para tu negocio de hostelería, debes considerar la calidad del material de la bolsa, su tamaño y capacidad de almacenamiento, si es apta para uso alimentario, la resistencia a la temperatura y al oxígeno, así como la facilidad de sellado y la compatibilidad con el sistema de envasado al vacío que utilizas en tu cocina.
En conclusión, las bolsas al vacío para alimentos son una herramienta fundamental en la industria de la hostelería por sus múltiples beneficios. Su capacidad para prolongar la vida útil de los alimentos, mantener su frescura y sabor, así como facilitar el almacenamiento y transporte, la convierten en una inversión esencial para cualquier establecimiento de alimentación. Con su uso, se garantiza la calidad de los productos, se reduce el desperdicio y se optimiza la organización en la cocina. En definitiva, las bolsas al vacío son un aliado indispensable para mejorar la eficiencia y la gestión de alimentos en el sector hostelero.
- Nuestro pack de bolsas de vacío contiene 25 unidades de cada una de las medidas más utilizadas a nivel doméstico que son: 150x200 mm. (15x20 cm.) - 170x250 mm. (17x25 cm.) - 200x200 mm. (20x20 cm.) - 200x300 mm. (20x30 cm.)
- Bolsas de vacío para envasadoras al vacío domésticas de todo tipo, como: Lacor, Oster, Foodsaver, Garhe, Philips-Saeco, Magic Vac, Orved, Silvercrest, etc.
- Estas bolsas de vacío para alimentos pueden soportar cocina sous vide a 70º C durante 2 horas y hasta 100º C durante 15 minutos. Son aptas para su uso en congelador y nevera.
- Tienen una cara lisa para mejor presentación de los alimentos y otra gofrada que permite la extracción del aire.
- Nuestas bolsas de vacío son íntregramente fabricadas en Europa.
- Multipropósito y Resistente a Altas Temperaturas: Las bolsas de vacío Bonsenkitchen se pueden congelar, reutilizar, lavar, hervir y limpiar en el lavavajillas en el microondas. Esto le permite controlar con precisión la temperatura de cocción para obtener resultados perfectos. Puede preparar alimentos de sous vide en bolsas de vacio colocándolos en agua a temperaturas de hasta 90° C (195 ° F).
- Rollos Envasado Vacio de Grado Comercial: Las bolsas envasar al vacio cuentan con canales especialmente diseñados que eliminan el oxígeno, mantienen la humedad fuera de los alimentos y forman una barrera hermética que limita el sabor y evita el deterioro y la congelación. Es mejor usar una bolsa de vacío profesional bonsenkitchen con vías respiratorias profundas y buen efecto de sellado
- Bolsas de Vacío Custom Food Saver: Las bolsas de vacío son compatibles con todos los envasadoras sellador de Vacío de grandes marcas. Puede hacer unas pequeñas bolsas de vacío en unos segundos en un tamaño especial. Las bolsas de vacío profesionales son una buena ayuda para su dieta saludable.
- Fácil de Cortar y Sellar: Un lado tiene un diseño de ranura y el otro lado es liso y transparente. La bolsas de vacio para alimentos con ventilación en relieve maximiza la frescura y permite una extracción de aire eficiente para una mejor conservación de los alimentos. Nuestras bolsas de vacío pueden aumentar la frescura de los alimentos ocho veces. Las bolsas de vacío son adecuadas para selladores de vacío con una abertura cerrada de más de 30cm.
- Buen Asistente para Cocinar al Vacío: Este rollo de envasado al vacío es una parte integral de las maquina de vacío. Si desea almacenar carne, verduras, frutas, bocadillos, nueces y otros alimentos en el congelador, estas bolsas de vacío proporcionan un excelente sellado para preservar el sabor original de los alimentos. Las bolsa para envasadora de película le permiten hacer su propia longitud cinco veces más larga que las bolsas con cremallera según el tamaño de los alimentos.
- 【Combinación Económica】3 rollos de bolsas de vacio: 20 cm x 300 cm y 25 cm x 300 cm y 28 cm x 300 cm. Puede personalizar de bolsas de vacio longitud para adaptarse a cualquier comida. Tiene 3 opciones de ancho para menos material desperdiciado
- 【Seguro de Usar】Los bolsas de vacio están hechos de material libre de BPA, son ideales para almacenar alimentos, congelar y hervir, aptos para usar en congeladores, refrigeradores, microondas y sous-vide, resisten pinchazos y rasgaduras, y se pueden reutilizar después de la limpieza
- 【Diseño Versátil】La bolsas de vacio es compatible con muchos tipos de selladores al vacío. Las bolsas de vacio textura en los lados aumenta la succión al vacío y asegura un sellado
- 【Almacenamiento a Largo Plazo】Las bolsas de vacio pueden prolongar la vida útil de 3 a 6 veces, mantener la frescura, mantener la nutrición y preservar el sabor. Bloquea el oxígeno y la humedad, mantiene los filetes jugosos y sabrosos y reduce la pérdida de agua de las frutas y verduras. Al mismo tiempo, también puedes usarlos para proteger tus joyas, fotos, cartas, documentos importantes y medicamentos
- 【Soporte Profesional】Las bolsas de vacio apto para uso con Sous Vide. Crea una barrera hermética alrededor de los alimentos sin afectar la transferencia de calor a los alimentos. Si tiene alguna pregunta sobre las bolsas de vacio, no dude en contactarnos. Tenga cuidado durante el uso
- Estas bolsas de vacío gofradas de 200x300 mm. (20x30 cm.) se utilizan con las envasadoras al vacío de tipo doméstico o externas. Su composición es PA/PE y es conforme a todas las disposiciones legislativas pertinentes.
- Bolsas de vacío para envasadoras al vacío domésticas de todo tipo, totalmente compatibles con marcas como: Lacor, Oster, Foodsaver, Garhe, Philips-Saeco, Magic Vac, Orved, Silvercrest, etc.
- Estas bolsas de vacío para alimentos pueden soportar cocina sous vide a 85º C durante 24 horas. Son aptas para su uso en congelador y nevera.
- Tienen una cara lisa para mejor presentación de los alimentos y otra gofrada que permite la extracción del aire.
- Nuestas bolsas de vacío son íntregramente fabricadas en Europa.
- 🥑【120 Bolsas Vacio Alimentos 15x25 cm】Bolsas envasar al vacio alimentos están precortadas, solo es necesario sellar una abertura lateral durante el uso. Para almacenar alimentos crudos y cocidos, también es apto para cocinar, congelar, lavavajillas, microondas y cocinar.
- 🥑【Durable y a Prueba De Pinchazos】Bolsas de envasar al vacio, Proceso de coextrusión de 7 capas PA+PE, suave y flexible, duradero y con protección contra pinchazos, con un espesor de aproximadamente 150 µm, cada bolsa de sellado al vacío tiene un diseño fácil de rasgar, los puntos en relieve de un solo lado aumentan la absorbencia, mantienen fresco sin quemarse en el congelador ni secarse.
- 🥑【Material Seguro】Las bolsas selladas al vacío no contienen BPA, se pueden reutilizar después del lavado, son aptas para microondas (-20 ℃ ~ 110 ℃), armario, refrigerador o congelador, además de para cocinar, cocinar al vacío y más.
- 🥑【Bolsas Selladoras Al Vacío Profesionales】Bolsa gofrada envasado al vacio son los accesorios perfectos para el almacenamiento al vacío, totalmente compatibles con todos los selladores al vacío domésticos. Los rollos de vacío para alimentos pueden mantener los alimentos frescos hasta 3 a 6 veces más tiempo, muy perfectos para ingredientes como verduras, frutas, mariscos, carne, pan, cereales y más.
- 🥑【Amplia Gama De Aplicaciones】La bolsa de alimentos al vacío funciona con todo tipo de dispositivos de sellado al vacío, operación simple y cómoda de usar. Estas bolsas al vacío para sellador de alimentos son adecuadas para una variedad de propósitos, perfectas para carnes, mariscos, frutas, verduras, alimentos liofilizados, pasteles, hojas de té, joyas, productos electrónicos y más.
- Multipropósito y Resistente a Altas Temperaturas: Las bolsas al vacio alimentos Bonsenkitchen se pueden congelar, reutilizables, lavar, hervir y limpiar en el lavavajillas en el microondas. Esto le permite controlar con precisión la temperatura de cocción para obtener resultados perfectos. Puede preparar alimentos de sous vide en bolsas de vacio colocándolos en agua a temperaturas de hasta 90°C/195°F
- Bolsas Vacio Alimentos de Grado Comercial: Bolsas envasar al vacio alimentos cuentan con canales especialmente diseñados que eliminan el oxígeno, mantienen la humedad fuera de los alimentos y forman una barrera hermética que limita el sabor y evita el deterioro y la congelación. La bolsa para envasadora se puede usar con máquinas de vacío Bonsenkitchen de maquinas de vacío
- Tamaño Estándar Bolsas de Vacío: La bolsas gofradas para vacio Bonsenkitchen 50 bolsas cada una en tres tamaños, 15x25 | 20x30 | 28x40 cm total de 150 bolsas, satisface diversas necesidades de preparación de alimentos. Con nuestras bolsas de vacío profesionales, puede aspirar carne de res, salmón, camarones, pollo y otras carnes, así como bocadillos, nueces, frutas y verduras
- Diseño de sello único: Un lado tiene un diseño de ranura y el otro lado es liso y transparente. La bolsas congelar para alimentos con ventilación en relieve maximiza la frescura y permite una extracción de aire eficiente para una mejor conservación de los alimentos. Nuestras pequeñas bolsas pueden aumentar la frescura de los alimentos ocho veces
- Buen Asistente para Cocinar al Vacío: Este de envasado al vacío es una parte integral de las maquina de vacío. Si desea almacenar carne, verduras, frutas, bocadillos, nueces y otros alimentos en el congelador, estas bolsas de vacío proporcionan un excelente sellado para preservar el sabor original de los alimentos
- Multipropósito y Resistente a Altas Temperaturas: Las bolsas al vacio alimentos Bonsenkitchen se pueden congelar, reutilizables, lavar, hervir y limpiar en el lavavajillas en el microondas. Esto le permite controlar con precisión la temperatura de cocción para obtener resultados perfectos. Puede preparar alimentos de sous vide en bolsas de vacio colocándolos en agua a temperaturas de hasta 90°C/195°F
- Bolsas Vacio Alimentos de Grado Comercial: Bolsas envasar al vacio alimentos cuentan con canales especialmente diseñados que eliminan el oxígeno, mantienen la humedad fuera de los alimentos y forman una barrera hermética que limita el sabor y evita el deterioro y la congelación. La bolsa para envasadora tiene un total de 200 bolsas y se puede usar con máquinas de vacío Bonsenkitchen de maquinas de vacío
- Tamaño Estándar Bolsas de Vacío: La bolsas gofradas para vacio Bonsenkitchen 20 x 30 cm es compatible con todos los selladores de vacío con un ancho de sellado de más de 20 cm. Casi todos los envasadoras de Vacío tienen sellos de más de 20 cm. Con nuestras bolsas de vacío profesionales, puede aspirar carne de res, salmón, camarones, pollo y otras carnes, así como bocadillos, nueces, frutas y verduras
- Diseño de sello único: Un lado tiene un diseño de ranura y el otro lado es liso y transparente. La bolsas congelar para alimentos con ventilación en relieve maximiza la frescura y permite una extracción de aire eficiente para una mejor conservación de los alimentos. Nuestras pequeñas bolsas pueden aumentar la frescura de los alimentos ocho veces
- Buen Asistente para Cocinar al Vacío: Este rollo de envasado al vacío es una parte integral de las maquina de vacío. Si desea almacenar carne, verduras, frutas, bocadillos, nueces y otros alimentos en el congelador, estas bolsas de vacío proporcionan un excelente sellado para preservar el sabor original de los alimentos
- SEGURIDAD: certificación de grado alimenticio, compatibles con todas las envasadoras, las bolsas edihome cuenta con canales especialmente diseñados que eliminan el oxígeno, mantienen la humedad fuera de los alimentos y forman una barrera hermética evitando así el deterioro y la congelación.
- FÁCIL DE CORTAR Y SELLAR: incluye 3 rollos de 20/28cmx3m, al contrario que en otras bolsas convencionales con cremallera y dimensiones cerradas, las bolsas de edihome gracias a su diseño te permiten cortar e ir generando tus propias bolsas según el tamaño de los alimentos.
- ALTA CALIDAD: si desea almacenar verduras, carne, bocadillos, frutas, nueces y otros alimentos en el congelador, estas bolsas de vacío proporcionan un excelente sellado para preservar el sabor original de los alimentos, libres de BPA, presentan ventilación en relieve para maximizar la frescura y permitir así una extracción de aire eficiente para una mejor conservación de los alimentos.
- POLIVALENCIA: amplia gama de aplicaciones, las bolsas de vacío edihome se pueden reutilizar, congelar, lavar, hervir y limpiar en el lavavajillas, podrá preparar alimentos de sous vide en agua a temperaturas de hasta 110ºC(230ºF).
- TOTAL GARANTÍA: no se preocupe, los productos edihome disponen de garantía europea, si tiene algún problema antes o después de realizar el pedido, no dude en hacérnoslo saber.
- Rendimiento de alto costo: YISH bolsas vacio alimentos vienen en tres anchos diferentes (15/20/28 cm) con un total de 3 rollos, cada uno de los cuales mide 300 cm. La longitud es personalizable, lo que le permite cortarlo según sus necesidades y evitar desperdicios. Bolsas envasar al vacio alimentos se puede reutilizar lavándola y secándola, lo que le ayudará a ahorrar dinero a largo plazo.
- Material apto para alimentos: Los rollos envasadora al vacio están hechos de materiales aptos para alimentos, libres de BPA y constan de una película coextruida de 7 capas. Temperatura resistente al calor/resistente al frío: 105°C/-20°C, lo que los hace aptos para su uso en microondas, hervidos o almacenados en refrigeradores y congeladores.
- Frescura duradera: Los bolsas vacio alimentos pueden mantener la frescura y la textura de los alimentos, previniendo eficazmente la oxidación y la pérdida de humedad, extendiendo la frescura de los alimentos hasta 8 veces. Además, también se puede utilizar para guardar otros artículos como joyas, productos electrónicos, documentos, etc.
- Duraderas y resistentes a desgarros: Las bolsas envasar al vacio alimentos aptas para alimentos son duraderas y resistentes a desgarros, capaces de evitar pinchazos con objetos afilados (como espinas de pescado). Un lado tiene relieve para mejorar la succión al vacío, mientras que el otro lado es liso, lo que le permite observar el estado de la comida.
- Compatible con envasadora al Vacio y cocción sous vide: Los rollos envasadora al vacio son compatibles con todas las máquinas de envasado al vacío habituales y también son aptos para la cocción al vacío. Sirven como un excelente compañero en tu cocina. Ofrecemos una garantía de un año. Si tiene algún problema, comuníquese con nosotros y le responderemos dentro de las 24 horas.
- Bolsa de vacío profesional para alimentos: Las bolsas de vacío Fresko se pueden meter en el microondas, reutilizar, lavar, cocinar y limpiar en el lavavajillas. Esto le permite controlar con precisión la temperatura de cocción para lograr resultados perfectos. Puede preparar alimentos sous-vide en las bolsas de aluminio de Fresko colocándolas en agua a temperaturas de hasta 110 ° C (230 ° F)
- Heavy Duty Commercial Grade Vacuum Bag: Las bolsas de vacío de Fresko tienen canales especialmente diseñados que eliminan el oxígeno, retienen la humedad de sus alimentos y forman una barrera hermética que limita el sabor y el deterioro y conservan el sabor original de los alimentos
- Adecuado para todas las aspiradoras: Las bolsas de vacío de Fresko son totalmente compatibles con todas las aspiradoras. Con nuestras bolsas de vacío profesionales, puede sellar al vacío carne de vacuno, salmón, gambas, pollo y otras carnes, así como aperitivos, frutos secos, frutas y verduras
- Diseño de sello único: Un lado tiene un diseño de ranura y el otro lado es liso y transparente. La bolsa de vacío con ventilación en relieve maximiza la frescura y permite una extracción eficaz del aire para una mejor conservación de los alimentos. Nuestras bolsas de vacío pueden aumentar la frescura de los alimentos ocho veces
- Ahorro de tiempo y dinero: Las bolsas de vacío están precortadas y listas para usar. Con 120 piezas de lámina precortada para aspiradora, de 20 cm de ancho y 30 cm de largo. La elegante caja, con un práctico diseño extraíble, facilita la extracción de las bolsas de vacío sin tener que cortar los rollos, y 20 pegatinas pequeñas en la caja para poder introducir y registrar el tiempo de conservación de los alimentos
