En el mundo de la hostelería, la conservación de los alimentos es un aspecto fundamental para garantizar la calidad y frescura de los productos servidos a los clientes. En este sentido, las bolsas de envasado al vacío se han convertido en una herramienta indispensable para mantener los alimentos en óptimas condiciones durante más tiempo.
Las bolsas de envasado al vacío permiten extraer todo el aire del interior del envase, creando un ambiente libre de oxígeno que evita la proliferación de bacterias y hongos responsables de la descomposición de los alimentos. Este método de conservación prolonga la vida útil de los productos sin necesidad de utilizar conservantes u otros aditivos químicos.
Además de su función principal de conservación, las bolsas de envasado al vacío también contribuyen a optimizar el espacio de almacenamiento, facilitan el transporte de los alimentos y permiten una mejor organización en la cocina. En nuestro próximo artículo, exploraremos en detalle las ventajas y características de las bolsas de envasado al vacío en el sector de la hostelería. ¡No te lo pierdas!
Las mejores bolsas de envasado al vacío para optimizar la conservación en hostelería
Las mejores bolsas de envasado al vacío son aquellas que ofrecen una alta calidad de sellado para optimizar la conservación de alimentos en la industria de la hostelería. Algunas marcas destacadas en este campo son FoodSaver, NutriChef y VacMaster, las cuales cuentan con modelos que se adaptan a las necesidades específicas de cada negocio. A la hora de realizar una comparativa, es importante considerar la resistencia, el tamaño, la facilidad de uso y la eficacia del sellado al vacío de cada bolsa. Asimismo, las ventajas de utilizar bolsas de envasado al vacío en hostelería incluyen una mayor durabilidad de los alimentos, la prevención de la contaminación cruzada y la optimización del espacio de almacenamiento. Es fundamental elegir las bolsas adecuadas para garantizar la máxima eficiencia en la conservación de alimentos en entornos profesionales.
Beneficios de las bolsas de envasado al vacío en hostelería
1. Prolongación de la vida útil de los alimentos: Las bolsas de envasado al vacío evitan la acción de microorganismos y permiten conservar los alimentos por más tiempo, manteniendo su frescura, sabor y textura original. Esto resulta fundamental en el sector de la hostelería, donde se busca reducir desperdicios y costos.
Comparativa de materiales en bolsas de envasado al vacío
1. Plástico: Las bolsas de envasado al vacío de plástico son más económicas y ligeras, pero pueden no ser tan duraderas como otros materiales. Sin embargo, son ideales para conservar alimentos secos o congelados en hostelería.
Tecnología de sellado en bolsas de envasado al vacío
1. Sellado térmico: Este método de sellado garantiza una óptima conservación de los alimentos al expulsar el aire de la bolsa y sellarla herméticamente. Es una tecnología eficaz y segura para mantener la calidad de los productos en hostelería.
Más información
¿Cuál es la diferencia entre las bolsas de envasado al vacío de diferentes marcas?
La diferencia entre las bolsas de envasado al vacío de diferentes marcas radica principalmente en la calidad del material utilizado, el grosor de las bolsas, el nivel de resistencia a la perforación y la capacidad de conservación del vacío. Es importante comparar estos aspectos para elegir la opción más adecuada para las necesidades de envasado de alimentos en hostelería.
¿Cuáles son las ventajas de utilizar bolsas de envasado al vacío en la industria hostelera?
La principal ventaja de utilizar bolsas de envasado al vacío en la industria hostelera es prolongar la vida útil de los alimentos, manteniendo su frescura y sabor por más tiempo. Además, ayuda a prevenir la contaminación cruzada, optimiza el espacio de almacenamiento y facilita la organización de inventarios.
¿Qué aspectos debo considerar al comparar distintos tipos de bolsas de envasado al vacío para mi negocio de hostelería?
Al comparar distintos tipos de bolsas de envasado al vacío para tu negocio de hostelería, debes considerar la calidad del material, el tamaño y grosor adecuado, la capacidad de conservación del vacío y la compatibilidad con tu máquina de envasado al vacío.
En conclusión, las bolsas de envasado al vacío son una herramienta imprescindible en la industria de la hostelería, que permite mantener la frescura y calidad de los alimentos por más tiempo. Su uso eficiente y práctico ayuda a reducir el desperdicio, ahorrar costos y mejorar la organización en la cocina. Gracias a sus beneficios en términos de conservación y almacenamiento, las bolsas de envasado al vacío se convierten en aliadas indispensables para garantizar la excelencia en los servicios gastronómicos. ¡Invierte en calidad y eficiencia con este innovador producto!
- Nuestro pack de bolsas de vacío contiene 25 unidades de las medidas más utilizadas a nivel doméstico que son: 150x200 mm. (15x20 cm.) - 170x250 mm. (17x25 cm.) - 200x200 mm. (20x20 cm.) - 200x300 mm. (20x30 cm.)
- Bolsas de vacío para envasadoras al vacío domésticas de todo tipo, totalmente compatibles con marcas como: Lacor, Oster, Foodsaver, Garhe, Philips-Saeco, Magic Vac, Orved, Silvercrest, etc.
- Estas bolsas de vacío para alimentos pueden soportar cocina sous vide a 70º C durante 2 horas y hasta 100º C durante 15 minutos. Son aptas para su uso en congelador y nevera.
- Tienen una cara lisa para mejor presentación de los alimentos y otra gofrada que permite la extracción del aire.
- Nuestas bolsas de vacío son íntregramente fabricadas en Europa.
- Multipropósito y Resistente a Altas Temperaturas: Las bolsas al vacio alimentos Bonsenkitchen se pueden congelar, reutilizables, lavar, hervir y limpiar en el lavavajillas en el microondas. Esto le permite controlar con precisión la temperatura de cocción para obtener resultados perfectos. Puede preparar alimentos de sous vide en bolsas de vacio colocándolos en agua a temperaturas de hasta 90°C/195°F
- Bolsas Vacio Alimentos de Grado Comercial: Las bolsas para envasar al vacio cuentan con canales especialmente diseñados que eliminan el oxígeno, mantienen la humedad fuera de los alimentos y forman una barrera hermética que limita el sabor y evita el deterioro y la congelación
- Tamaño Estándar Bolsas de Vacío: La bolsas gofradas para vacio Bonsenkitchen 20 x 30 cm es compatible con todos los selladores de vacío con un ancho de sellado de más de 20 cm. Casi todos los envasadoras de Vacío tienen sellos de más de 20 cm. Con nuestras bolsas de vacío profesionales, puede aspirar carne de res, salmón, camarones, pollo y otras carnes, así como bocadillos, nueces, frutas y verduras
- Diseño de sello único: Un lado tiene un diseño de ranura y el otro lado es liso y transparente. La bolsas congelar para alimentos con ventilación en relieve maximiza la frescura y permite una extracción de aire eficiente para una mejor conservación de los alimentos. Nuestras pequeñas bolsas pueden aumentar la frescura de los alimentos ocho veces
- Buen Asistente para Cocinar al Vacío: Este rollo de envasado al vacío es una parte integral de las maquina de vacío. Si desea almacenar carne, verduras, frutas, bocadillos, nueces y otros alimentos en el congelador, estas bolsas de vacío proporcionan un excelente sellado para preservar el sabor original de los alimentos. La bolsa para envasadora tiene un total de 100 bolsas y se puede usar con máquinas de vacío Bonsenkitchen de maquinas de vacío
- Multipropósito y Resistente a Altas Temperaturas: Las bolsas de vacío Bonsenkitchen se pueden congelar, reutilizar, lavar, hervir y limpiar en el lavavajillas en el microondas. Esto le permite controlar con precisión la temperatura de cocción para obtener resultados perfectos. Puede preparar alimentos de sous vide en bolsas de vacio colocándolos en agua a temperaturas de hasta 90° C (195 ° F).
- Rollos Envasado Vacio de Grado Comercial: Las bolsas envasar al vacio cuentan con canales especialmente diseñados que eliminan el oxígeno, mantienen la humedad fuera de los alimentos y forman una barrera hermética que limita el sabor y evita el deterioro y la congelación. Es mejor usar una bolsa de vacío profesional bonsenkitchen con vías respiratorias profundas y buen efecto de sellado
- Bolsas de Vacío Custom Food Saver: Las bolsas de vacío son compatibles con todos los envasadoras sellador de Vacío de grandes marcas. Puede hacer unas pequeñas bolsas de vacío en unos segundos en un tamaño especial. Las bolsas de vacío profesionales son una buena ayuda para su dieta saludable.
- Fácil de Cortar y Sellar: Un lado tiene un diseño de ranura y el otro lado es liso y transparente. La bolsas de vacio para alimentos con ventilación en relieve maximiza la frescura y permite una extracción de aire eficiente para una mejor conservación de los alimentos. Nuestras bolsas de vacío pueden aumentar la frescura de los alimentos 6 veces. Las bolsas de vacío son adecuadas para selladores de vacío con una abertura cerrada de más de 30cm.
- Buen Asistente para Cocinar al Vacío: Este rollo de envasado al vacío es una parte integral de las maquina de vacío. Si desea almacenar carne, verduras, frutas, bocadillos, nueces y otros alimentos en el congelador, estas bolsas de vacío proporcionan un excelente sellado para preservar el sabor original de los alimentos. Las bolsa para envasadora de película le permiten hacer su propia longitud cinco veces más larga que las bolsas con cremallera según el tamaño de los alimentos.
- Multipropósito y Resistente a Altas Temperaturas: Las bolsas de vacío Bonsenkitchen se pueden congelar, reutilizar, lavar, hervir y limpiar en el lavavajillas en el microondas. Esto le permite controlar con precisión la temperatura de cocción para obtener resultados perfectos. Puede preparar alimentos de sous vide en bolsas de vacio colocándolos en agua a temperaturas de hasta 90° C (195 ° F).
- Rollos Envasado Vacio de Grado Comercial: Las bolsas envasar al vacio cuentan con canales especialmente diseñados que eliminan el oxígeno, mantienen la humedad fuera de los alimentos y forman una barrera hermética que limita el sabor y evita el deterioro y la congelación. Es mejor usar una bolsa de vacío profesional bonsenkitchen con vías respiratorias profundas y buen efecto de sellado
- Bolsas de Vacío Custom Food Saver: Las bolsas de vacío son compatibles con todos los envasadoras sellador de Vacío de grandes marcas. Puede hacer unas pequeñas bolsas de vacío en unos segundos en un tamaño especial. Las bolsas de vacío profesionales son una buena ayuda para su dieta saludable.
- Fácil de Cortar y Sellar: Un lado tiene un diseño de ranura y el otro lado es liso y transparente. La bolsas de vacio para alimentos con ventilación en relieve maximiza la frescura y permite una extracción de aire eficiente para una mejor conservación de los alimentos. Nuestras bolsas de vacío pueden aumentar la frescura de los alimentos ocho veces. Las bolsas de vacío son adecuadas para selladores de vacío con una abertura cerrada de más de 30cm.
- Buen Asistente para Cocinar al Vacío: Este rollo de envasado al vacío es una parte integral de las maquina de vacío. Si desea almacenar carne, verduras, frutas, bocadillos, nueces y otros alimentos en el congelador, estas bolsas de vacío proporcionan un excelente sellado para preservar el sabor original de los alimentos. Las bolsa para envasadora de película le permiten hacer su propia longitud cinco veces más larga que las bolsas con cremallera según el tamaño de los alimentos.
- Estas bolsas de vacío gofradas de 200x300 mm. (20x30 cm.) se utilizan con las envasadoras al vacío de tipo doméstico o externas. Su composición es PA/PE y es conforme a todas las disposiciones legislativas pertinentes.
- Bolsas de vacío para envasadoras al vacío domésticas de todo tipo, totalmente compatibles con marcas como: Lacor, Oster, Foodsaver, Garhe, Philips-Saeco, Magic Vac, Orved, Silvercrest, etc.
- Estas bolsas de vacío para alimentos pueden soportar cocina sous vide a 85º C durante 24 horas. Son aptas para su uso en congelador y nevera.
- Tienen una cara lisa para mejor presentación de los alimentos y otra gofrada que permite la extracción del aire.
- Nuestas bolsas de vacío son íntregramente fabricadas en Europa.
- SEGURIDAD: certificación de grado alimenticio, compatibles con todas las envasadoras, las bolsas edihome cuenta con canales especialmente diseñados que eliminan el oxígeno, mantienen la humedad fuera de los alimentos y forman una barrera hermética evitando así el deterioro y la congelación.
- FÁCIL DE CORTAR Y SELLAR: incluye 3 rollos de 20/28cmx3m, al contrario que en otras bolsas convencionales con cremallera y dimensiones cerradas, las bolsas de edihome gracias a su diseño te permiten cortar e ir generando tus propias bolsas según el tamaño de los alimentos.
- ALTA CALIDAD: si desea almacenar verduras, carne, bocadillos, frutas, nueces y otros alimentos en el congelador, estas bolsas de vacío proporcionan un excelente sellado para preservar el sabor original de los alimentos, libres de BPA, presentan ventilación en relieve para maximizar la frescura y permitir así una extracción de aire eficiente para una mejor conservación de los alimentos.
- POLIVALENCIA: amplia gama de aplicaciones, las bolsas de vacío edihome se pueden reutilizar, congelar, lavar, hervir y limpiar en el lavavajillas, podrá preparar alimentos de sous vide en agua a temperaturas de hasta 110ºC(230ºF).
- TOTAL GARANTÍA: no se preocupe, los productos edihome disponen de garantía europea, si tiene algún problema antes o después de realizar el pedido, no dude en hacérnoslo saber.
- Para envasar alimentos al vacío o para reenvasar sobras y mantenerlas frescas
- Funcionan con cualquier sistema de envasado al vacío
- Son transparentes
- Aptos para frigorífico, congelador, microondas y cocción
- Después del uso se pueden lavar y reutilizar
- Bolsa de vacío profesional para alimentos: Las bolsas de vacío Fresko se pueden meter en el microondas, reutilizar, lavar, cocinar y limpiar en el lavavajillas. Esto le permite controlar con precisión la temperatura de cocción para lograr resultados perfectos. Puede preparar alimentos sous-vide en las bolsas de aluminio de Fresko colocándolas en agua a temperaturas de hasta 110 ° C (230 ° F)
- Heavy Duty Commercial Grade Vacuum Bag: Las bolsas de vacío de Fresko tienen canales especialmente diseñados que eliminan el oxígeno, retienen la humedad de sus alimentos y forman una barrera hermética que limita el sabor y el deterioro y conservan el sabor original de los alimentos
- Adecuado para todas las aspiradoras: Las bolsas de vacío de Fresko son totalmente compatibles con todas las aspiradoras. Con nuestras bolsas de vacío profesionales, puede sellar al vacío carne de vacuno, salmón, gambas, pollo y otras carnes, así como aperitivos, frutos secos, frutas y verduras
- Diseño de sello único: Un lado tiene un diseño de ranura y el otro lado es liso y transparente. La bolsa de vacío con ventilación en relieve maximiza la frescura y permite una extracción eficaz del aire para una mejor conservación de los alimentos. Nuestras bolsas de vacío pueden aumentar la frescura de los alimentos ocho veces
- Ahorro de tiempo y dinero: Las bolsas de vacío están precortadas y listas para usar. Con 120 piezas de lámina precortada para aspiradora, de 20 cm de ancho y 30 cm de largo. La elegante caja, con un práctico diseño extraíble, facilita la extracción de las bolsas de vacío sin tener que cortar los rollos, y 20 pegatinas pequeñas en la caja para poder introducir y registrar el tiempo de conservación de los alimentos
- 【Combinación Económica】3 rollos de bolsas de vacio: 20 cm x 300 cm y 25 cm x 300 cm y 28 cm x 300 cm. Puede personalizar de bolsas de vacio longitud para adaptarse a cualquier comida. Tiene 3 opciones de ancho para menos material desperdiciado
- 【Seguro de Usar】Los bolsas de vacio están hechos de material libre de BPA, son ideales para almacenar alimentos, congelar y hervir, aptos para usar en congeladores, refrigeradores, microondas y sous-vide, resisten pinchazos y rasgaduras, y se pueden reutilizar después de la limpieza
- 【Diseño Versátil】La bolsas de vacio es compatible con muchos tipos de selladores al vacío. Las bolsas de vacio textura en los lados aumenta la succión al vacío y asegura un sellado
- 【Almacenamiento a Largo Plazo】Las bolsas de vacio pueden prolongar la vida útil de 3 a 6 veces, mantener la frescura, mantener la nutrición y preservar el sabor. Bloquea el oxígeno y la humedad, mantiene los filetes jugosos y sabrosos y reduce la pérdida de agua de las frutas y verduras. Al mismo tiempo, también puedes usarlos para proteger tus joyas, fotos, cartas, documentos importantes y medicamentos
- 【Soporte Profesional】Las bolsas de vacio apto para uso con Sous Vide. Crea una barrera hermética alrededor de los alimentos sin afectar la transferencia de calor a los alimentos. Si tiene alguna pregunta sobre las bolsas de vacio, no dude en contactarnos. Tenga cuidado durante el uso
- Para envasadoras domésticas de todo tipo.Tienen una cara lisa y otra gofrada que permite la extracción del aire. Son aptas para casi todas las envasadoras domésticas, como Lacor, Oster Foodsaver, Garhe, Philips-Saeco, Magic Vac, Orved, etc.
- 25 cm ancho x 35 cm largo
- Otras medidas disponibles: 150x200, 150x250, 150x300, 170x250 200x300 300x400
- Mejor precio garantizado.
- Fabricado en Europa.
