Las vitrinas de hostelería son un elemento fundamental en cualquier negocio de la industria gastronómica y hotelera. Estas vitrinas no solo tienen la función de exhibir los alimentos de forma atractiva para los clientes, sino que también contribuyen a mantener la frescura y la temperatura adecuada de los productos expuestos.
Al analizar las vitrinas de hostelería, es importante considerar diversos aspectos como el tipo de refrigeración, la capacidad de almacenamiento, el material de fabricación y la distribución del espacio interior. La elección de la vitrina adecuada dependerá de las necesidades específicas de cada establecimiento, así como del tipo de alimentos que se deseen mostrar.
En este artículo, exploraremos en detalle las ventajas y características más relevantes de las vitrinas de hostelería, comparando diferentes modelos disponibles en el mercado. ¡Descubre cómo elegir la mejor opción para tu negocio y optimiza la presentación de tus productos alimenticios!
Descubre las mejores vitrinas para hostelería: Análisis, comparativa y beneficios
Descubre las mejores vitrinas para hostelería: Análisis, comparativa y beneficios.
Tipos de vitrinas para hostelería
Existen varios tipos de vitrinas para hostelería, cada uno con sus propias características y funciones específicas. Algunos de los tipos más comunes son:
Vitrinas de ingredientes refrigeradas
Son ideales para mantener frescos y a la temperatura adecuada los ingredientes que se utilizan con frecuencia en la cocina. Estas vitrinas suelen contar con sistemas de refrigeración eficientes y están diseñadas para facilitar el acceso a los alimentos, agilizando así el proceso de preparación de los platos. Son muy útiles en restaurantes, panaderías y pastelerías.
Vitrinas expositoras de tapas y postres
Estas vitrinas son perfectas para mostrar de manera atractiva tapas, postres, pasteles y otros productos que requieren ser exhibidos de forma elegante. Su diseño suele ser transparente, permitiendo a los clientes ver claramente los alimentos disponibles y facilitando así la elección. Las vitrinas expositoras de tapas y postres son imprescindibles en bares, cafeterías y pastelerías que quieran destacar sus productos.
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¿Cuál es la capacidad de almacenamiento ideal en una vitrina de hostelería?
La capacidad de almacenamiento ideal en una vitrina de hostelería depende del volumen de productos que se deseen exhibir, pero en general se recomienda optar por modelos con una capacidad de almacenamiento de al menos 200 a 300 litros para garantizar suficiente espacio y versatilidad en la presentación de los alimentos.
¿Qué diferencias existen entre una vitrina estática y una vitrina refrigerada para hostelería?
La principal diferencia entre una vitrina estática y una vitrina refrigerada para hostelería es el sistema de enfriamiento. Una vitrina estática no cuenta con un sistema de refrigeración, por lo que solo mantiene la temperatura ambiente. En cambio, una vitrina refrigerada incorpora un sistema de frío que permite conservar los alimentos a temperaturas adecuadas para su conservación, evitando su deterioro.
¿Cómo elegir la mejor vitrina de hostelería según las necesidades de mi negocio?
Para elegir la mejor vitrina de hostelería según las necesidades de tu negocio, es importante considerar el tamaño y la capacidad de exhibición requerida, así como la temperatura de conservación necesaria para los alimentos. Además, evalúa la facilidad de limpieza, la eficiencia energética y la calidad de construcción. ¡Estos aspectos clave te ayudarán a tomar la mejor decisión para tu establecimiento!
En conclusión, las vitrinas de hostelería son un elemento fundamental en cualquier negocio de alimentación, ya que permiten mostrar de forma atractiva los productos, mantener su frescura y facilitar su acceso a los clientes. Al elegir una vitrina es importante considerar el tamaño, la capacidad de refrigeración, la iluminación y la facilidad de limpieza. Cada tipo de vitrina tiene sus ventajas y desventajas, por lo que es crucial analizar las necesidades específicas de cada negocio para tomar la mejor decisión. En definitiva, invertir en una buena vitrina de hostelería puede marcar la diferencia en la presentación y conservación de los productos, así como en la satisfacción de los clientes.
- Este diseño vertical de dos niveles ofrece más espacio para exponer los productos a la vez que ahorra espacio en la mesa. Para exhibir y servir aperitivos, quesos, fiambres, pan, pizzas, dulces, pasteles, tortas, etc
- Cubierta deslizante roll top transparente para facilitar la apertura y el acceso a los alimentos servidos desde ambos lados de la vitrina
- Conjunto muy práctico: fácil de limpiar y rápido montaje/desmontaje
- Exhibe y protege los productos contra factores externos y contra la deshidratación al mismo tiempo
- Apto para el lavavajillas
- Materiales PETG de alto impacto duraderos: la construcción de acrílico transparente pone tus mejores golosinas de panadería al frente y al centro. Esta vitrina comercial de repostería es perfecta para colocar en un mostrador en tiendas de conveniencia, panaderías o tiendas de comestibles para mostrar bagels, donas o pasteles, panaderías, etc.
- 4 paneles de bandeja + 3 paneles frontales + 1 panel trasero + 2 paneles laterales = Todos los paneles están hechos de materiales PETG transparentes de 5 mm de alto impacto. Construido para una visibilidad óptima del producto, la parte frontal transparente muestra todos tus productos de panadería a tus clientes. La parte delantera transparente sólida significa que tu panadería estará protegida del polvo del aire y la humedad.
- Gran capacidad + bandejas extraíbles + muy fácil de montar = esta vitrina para tartas, construida con 3 niveles, puede guardar muchos pasteles, sándwiches, alimentos de panadería. Los paneles de bandeja resistentes de 3 niveles se pueden utilizar para reabastecer o limpiar fácilmente.
- Manual de usuario + desmontado para el envío = Todos los paneles están desmontados y empaquetados cuando recibas el paquete. Este artículo se envía desmontado para ahorrar dinero en gastos de envío, pero incluye todos los accesorios necesarios y un manual de usuario para un montaje rápido y sencillo. Embalado con un pequeño destornillador, instala el mango y asegura todos los tornillos.
- 3 puertas delanteras con agujeros para los dedos = 3 puertas delanteras resistentes con agujeros para los dedos permiten a nuestros camareros buscar fácilmente los pasteles y rellenar nuestros productos horneados, podríamos utilizar fácilmente nuestros dedos para abrir y cerrar las puertas, por lo que nuestro vitrina de panadería parece siempre lleno y fresco.
- Dos lados abiertos
- Doble piso
- Polibox doble cubierta, para todo tipo de alimentos para almacenar idealmente en una práctica caja
- Fácil de limpiar, apto para lavavajillas
- Combina estética y funcionalidad práctica y diseño
- Vitrina expositora con doble función: mantener los alimentos en el interior fríos o calientes ( incluye bandeja y dos bloques térmicos de gel )
- Cubierta deslizante roll top transparente para facilitar la apertura y el acceso a los alimentos servidos desde ambos lados de la vitrina
- Conjunto muy práctico: fácil de limpiar y rápido montaje/desmontaje
- Exhibe y protege los productos contra factores externos y contra la deshidratación al mismo tiempo
- Apto para el lavavajillas.
- 🍰 LA MARCA: La marca APS está respaldada por una empresa tradicional alemana que cuenta con décadas de experiencia en la producción de artículos de restauración y servicio. La empresa familiar se encuentra ya en su cuarta generación. APS vende en todo el mundo productos de los sectores de buffet, mesa y bar.
- 🍰 ALMACENAMIENTO PERFECTO: La vitrina de buffet es perfecta para almacenar una gran variedad de alimentos como pasteles, magdalenas, bollos, sándwiches y mucho más.
- 🍰 DATOS: La vitrina mide (ancho x fondo x alto): 44 x 32 x 20,5 cm y pesa 2,2 kg. La base está hecha de plástico ABS resistente y se complementa con una tapa enrollable SAN cristalina. Además, la vitrina cuenta con una bandeja de acero inoxidable y 2 baterías de refrigeración.
- 🍰 REFRIGERACIÓN: La bandeja de acero inoxidable se mantiene a una temperatura baja y constante gracias a los 2 paquetes de refrigeración que hay debajo, de modo que los alimentos almacenados se mantienen frescos durante mucho tiempo. Las bolsas de frío mantienen los alimentos frescos hasta 6 horas.
- 🍰 VERSATILIDAD: La cubierta enrollable de plástico flexible y transparente permite el acceso desde ambos lados de la vitrina, lo que la hace especialmente versátil.
- Panera, contenedor para pan y alimentos
- Doble piso con doble abertura
- Muy practico,Fácil de usar
- apto para lavar lavavajillas
- BPA free
- Diseño Sobrio y Versátil: Destaca por su diseño sobrio con líneas rectas que se adapta perfectamente a entornos de hostelería diversos.
- Materiales de Alta Calidad: Fabricada en cristal templado y serigrafía vitrificada resistente a agentes químicos, garantizando durabilidad y facilidad de limpieza.
- Puertas Correderas de PMMA: Las puertas correderas de PMMA incoloro ofrecen una visión clara de los productos en exhibición y permiten un acceso conveniente para los clientes.
- Puertas Correderas de PMMA: Las puertas correderas de PMMA incoloro ofrecen una visión clara de los productos en exhibición y permiten un acceso conveniente para los clientes.
- Medidas Compactas: Con dimensiones de 920x300x300, esta vitrina se adapta a espacios sobre mostradores y viene desmontada para facilitar el transporte y el montaje en el lugar de elección.
- Medidas: armario exterior: (Al x An x La): 1395 x 540 x 545 mm, armario interior: (Al x An x La): 1281 x 453 x 363 mm. Peso 43 kg
- El mueble refrigerador funciona con refrigeración por aire, trabaja en el rango de temperatura de: +4 a +18 C y se puede controlar cómodamente con su panel de control mecánico
- El frigorífico para bebida con puerta de cristal tiene la clase climática 4 (30°C / 55% de humedad relativa), una potencia de 110 W, 220 - 240 V y dispone de una función de descongelación automática
- La nevera ofrece suficiente espacio de almacenamiento para las bebidas con sus 6 estantes ajustables. Dimensiones: Ancho 469 x Largo 345 mm ( 5 estantes) + Ancho 470,5 x Largo 185 mm ( 1 estante). Carga máxima: 25 kg por estante
- Las puertas de cristal del frigorífico son fáciles de abrir, se cierran solas y tienen cerradura con llave
- Construida con perfileria de aluminio anonizado de 30 mm. en color oro, cristal plano de 5 mm.
