Las vitrinas de hostelería son un elemento fundamental en cualquier negocio de la industria gastronómica y hotelera. Estas vitrinas no solo tienen la función de exhibir los alimentos de forma atractiva para los clientes, sino que también contribuyen a mantener la frescura y la temperatura adecuada de los productos expuestos.
Al analizar las vitrinas de hostelería, es importante considerar diversos aspectos como el tipo de refrigeración, la capacidad de almacenamiento, el material de fabricación y la distribución del espacio interior. La elección de la vitrina adecuada dependerá de las necesidades específicas de cada establecimiento, así como del tipo de alimentos que se deseen mostrar.
En este artículo, exploraremos en detalle las ventajas y características más relevantes de las vitrinas de hostelería, comparando diferentes modelos disponibles en el mercado. ¡Descubre cómo elegir la mejor opción para tu negocio y optimiza la presentación de tus productos alimenticios!
Descubre las mejores vitrinas para hostelería: Análisis, comparativa y beneficios
Descubre las mejores vitrinas para hostelería: Análisis, comparativa y beneficios.
Tipos de vitrinas para hostelería
Existen varios tipos de vitrinas para hostelería, cada uno con sus propias características y funciones específicas. Algunos de los tipos más comunes son:
Vitrinas de ingredientes refrigeradas
Son ideales para mantener frescos y a la temperatura adecuada los ingredientes que se utilizan con frecuencia en la cocina. Estas vitrinas suelen contar con sistemas de refrigeración eficientes y están diseñadas para facilitar el acceso a los alimentos, agilizando así el proceso de preparación de los platos. Son muy útiles en restaurantes, panaderías y pastelerías.
Vitrinas expositoras de tapas y postres
Estas vitrinas son perfectas para mostrar de manera atractiva tapas, postres, pasteles y otros productos que requieren ser exhibidos de forma elegante. Su diseño suele ser transparente, permitiendo a los clientes ver claramente los alimentos disponibles y facilitando así la elección. Las vitrinas expositoras de tapas y postres son imprescindibles en bares, cafeterías y pastelerías que quieran destacar sus productos.
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¿Cuál es la capacidad de almacenamiento ideal en una vitrina de hostelería?
La capacidad de almacenamiento ideal en una vitrina de hostelería depende del volumen de productos que se deseen exhibir, pero en general se recomienda optar por modelos con una capacidad de almacenamiento de al menos 200 a 300 litros para garantizar suficiente espacio y versatilidad en la presentación de los alimentos.
¿Qué diferencias existen entre una vitrina estática y una vitrina refrigerada para hostelería?
La principal diferencia entre una vitrina estática y una vitrina refrigerada para hostelería es el sistema de enfriamiento. Una vitrina estática no cuenta con un sistema de refrigeración, por lo que solo mantiene la temperatura ambiente. En cambio, una vitrina refrigerada incorpora un sistema de frío que permite conservar los alimentos a temperaturas adecuadas para su conservación, evitando su deterioro.
¿Cómo elegir la mejor vitrina de hostelería según las necesidades de mi negocio?
Para elegir la mejor vitrina de hostelería según las necesidades de tu negocio, es importante considerar el tamaño y la capacidad de exhibición requerida, así como la temperatura de conservación necesaria para los alimentos. Además, evalúa la facilidad de limpieza, la eficiencia energética y la calidad de construcción. ¡Estos aspectos clave te ayudarán a tomar la mejor decisión para tu establecimiento!
En conclusión, las vitrinas de hostelería son un elemento fundamental en cualquier negocio de alimentación, ya que permiten mostrar de forma atractiva los productos, mantener su frescura y facilitar su acceso a los clientes. Al elegir una vitrina es importante considerar el tamaño, la capacidad de refrigeración, la iluminación y la facilidad de limpieza. Cada tipo de vitrina tiene sus ventajas y desventajas, por lo que es crucial analizar las necesidades específicas de cada negocio para tomar la mejor decisión. En definitiva, invertir en una buena vitrina de hostelería puede marcar la diferencia en la presentación y conservación de los productos, así como en la satisfacción de los clientes.
- Este diseño vertical de dos niveles ofrece más espacio para exponer los productos a la vez que ahorra espacio en la mesa. Para exhibir y servir aperitivos, quesos, fiambres, pan, pizzas, dulces, pasteles, tortas, etc
- Cubierta deslizante roll top transparente para facilitar la apertura y el acceso a los alimentos servidos desde ambos lados de la vitrina
- Conjunto muy práctico: fácil de limpiar y rápido montaje/desmontaje
- Exhibe y protege los productos contra factores externos y contra la deshidratación al mismo tiempo
- Apto para el lavavajillas
- Diseño Sobrio y Versátil: Destaca por su diseño sobrio con líneas rectas que se adapta perfectamente a entornos de hostelería diversos.
- Materiales de Alta Calidad: Fabricada en cristal templado y serigrafía vitrificada resistente a agentes químicos, garantizando durabilidad y facilidad de limpieza.
- Puertas Correderas de PMMA: Las puertas correderas de PMMA incoloro ofrecen una visión clara de los productos en exhibición y permiten un acceso conveniente para los clientes.
- Puertas Correderas de PMMA: Las puertas correderas de PMMA incoloro ofrecen una visión clara de los productos en exhibición y permiten un acceso conveniente para los clientes.
- Medidas Compactas: Con dimensiones de 920x300x300, esta vitrina se adapta a espacios sobre mostradores y viene desmontada para facilitar el transporte y el montaje en el lugar de elección.
- Construida con perfileria de aluminio anonizado de 30 mm. en color oro, cristal plano de 5 mm.
- Diseño Elegante: Con su cristal curvado y líneas limpias, esta vitrina es un atractivo punto focal en tu establecimiento de hostelería, atrayendo la atención de los clientes hacia tus productos.
- Construcción Duradera: Fabricada en España con materiales de alta calidad, esta vitrina está diseñada para soportar el uso constante en un entorno comercial, garantizando una inversión a largo plazo.
- Amplio Espacio de Exhibición: Los dos pisos de exhibición ofrecen un amplio espacio para mostrar una variedad de productos de bollería y repostería, lo que te permite presentar tus creaciones de manera atractiva y organizada.
- Sin Iluminación LED: Esta vitrina es neutra en cuanto a iluminación, lo que te permite controlar la iluminación de acuerdo a tus necesidades o utilizar fuentes de iluminación externas para resaltar tus productos.
- Fácil Acceso: Las puertas corredizas de vidrio facilitan el acceso a tus productos y su manipulación sin que se vean comprometidos ni contaminados.
- 🍰 LA MARCA: La marca APS está respaldada por una empresa tradicional alemana que cuenta con décadas de experiencia en la producción de artículos de restauración y servicio. La empresa familiar se encuentra ya en su cuarta generación. APS vende en todo el mundo productos de los sectores de buffet, mesa y bar.
- 🍰 ALMACENAMIENTO PERFECTO: La vitrina de buffet es perfecta para almacenar una gran variedad de alimentos como pasteles, magdalenas, bollos, sándwiches y mucho más.
- 🍰 DATOS: La vitrina mide (ancho x fondo x alto): 44 x 32 x 20,5 cm y pesa 2,2 kg. La base está hecha de plástico ABS resistente y se complementa con una tapa enrollable SAN cristalina. Además, la vitrina cuenta con una bandeja de acero inoxidable y 2 baterías de refrigeración.
- 🍰 REFRIGERACIÓN: La bandeja de acero inoxidable se mantiene a una temperatura baja y constante gracias a los 2 paquetes de refrigeración que hay debajo, de modo que los alimentos almacenados se mantienen frescos durante mucho tiempo. Las bolsas de frío mantienen los alimentos frescos hasta 6 horas.
- 🍰 VERSATILIDAD: La cubierta enrollable de plástico flexible y transparente permite el acceso desde ambos lados de la vitrina, lo que la hace especialmente versátil.
- Diseño contemporáneo para la vitrina de tapas de toda la vida Cristal templado Iluminación High Power Leds de luz fría y mínimo consumo Capacidad de 4 a 10 bandejas gastronorm 1/3 según modelo (incluidas)
- Vitrina tapas 2 pisos con termostato electrónico ajustable que incorpora un sistema temporizador de seguridad con lectura digital constante Sensores electrónicos ocultos fuera de posibles manipulaciones que facilitan la limpieza interior de la cuba sin obstáculos Provistas de desagüe
- Cuba sin ángulos que facilitan la limpieza Cubierta de cristal vitrificado resistente a golpes, roces, ácidos y detergentes habituales Conserva los alimentos entre 1ºC y 5ºC.
- Muy práctico y fácil de limpiar
- Construído en cristal templado y aluminio anodizado negro de gran durabilidad
- Dimensiones: 920x200x300 (mm)
- Puertas correderas de Metacrilato en la parte posterior
- Ideal para pastas, pasteles, churros, croissants, cupcakes ...
- Panera, contenedor para pan y alimentos
- Doble piso con doble abertura
- Muy practico,Fácil de usar
- apto para lavar lavavajillas
- BPA free
