En el mundo de la hostelería, uno de los elementos imprescindibles para garantizar la calidad y conservación de los alimentos es el armario refrigerado. Este equipo se ha convertido en un aliado fundamental para restaurantes, hoteles, caterings y todo tipo de negocios gastronómicos que buscan mantener sus productos frescos y en óptimas condiciones.
Un armario refrigerado es mucho más que un simple electrodoméstico. Es una herramienta que permite mantener la cadena de frío, conservando los alimentos a la temperatura adecuada para prevenir su deterioro y garantizar la seguridad alimentaria. Con diferentes capacidades, diseños y funcionalidades, estos armarios son clave para la organización y almacenamiento de alimentos perecederos.
En este artículo, exploraremos las ventajas y características que hacen del armario refrigerado un elemento indispensable en cualquier cocina profesional. Analizaremos los diferentes modelos disponibles en el mercado, sus funcionalidades y beneficios, para ayudarte a elegir el mejor equipo para tu negocio de hostelería. ¡Descubre todo lo que necesitas saber sobre los armarios refrigerados y optimiza tu proceso de conservación de alimentos!
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Ventajas y usos clave de los armarios refrigerados en el sector hostelero: ¡Mantén tus alimentos frescos y seguros!
Ventajas y usos clave de los armarios refrigerados en el sector hostelero: ¡Mantén tus alimentos frescos y seguros!
Eficiencia energética de los armarios refrigerados
La eficiencia energética es un factor clave a la hora de elegir un armario refrigerado para un negocio de hostelería. Buscar equipos con etiqueta energética A garantiza un menor consumo eléctrico y, por lo tanto, un ahorro significativo en la factura de electricidad a largo plazo. Además, la eficiencia energética también contribuye a la conservación de los alimentos de forma óptima, manteniendo la temperatura interna constante y evitando fluctuaciones que puedan afectar la calidad de los productos almacenados.
Capacidad y distribución interior
La capacidad y distribución interior de un armario refrigerado son aspectos fundamentales a tener en cuenta. Es importante evaluar cuántos estantes ajustables tiene el equipo, si cuenta con cajones o contenedores para una mejor organización de los alimentos, y si se adapta al volumen de mercancía que se maneja en el establecimiento. Una distribución bien pensada facilita el acceso a los alimentos y optimiza el espacio disponible en la cocina o almacén.
Tecnología y funcionalidades adicionales
Los avances tecnológicos en el sector de la hostelería han traído consigo armarios refrigerados con funcionalidades innovadoras. Algunos modelos incorporan sistemas de descongelación automática, control de humedad, pantallas táctiles para configurar la temperatura con precisión, entre otras características. Estas tecnologías no solo mejoran el rendimiento del equipo, sino que también simplifican la tarea de gestionar y mantener el armario refrigerado en óptimas condiciones de funcionamiento.
Más información
¿Cuál es la capacidad de almacenamiento de un armario refrigerado en comparación con una nevera tradicional?
La capacidad de almacenamiento de un armario refrigerado suele ser considerablemente mayor que la de una nevera tradicional.
¿Qué ventajas ofrece un armario refrigerado en términos de conservación de alimentos frente a otros sistemas de refrigeración?
Un armario refrigerado ofrece una temperatura controlada y constante que ayuda a conservar los alimentos de forma óptima por más tiempo, evitando así su deterioro y manteniendo su frescura y calidad. Esto lo hace más eficiente y seguro en comparación con otros sistemas de refrigeración en el ámbito de la hostelería.
¿Cómo se compara el consumo energético de un armario refrigerado con otras opciones disponibles en el mercado para hostelería?
El consumo energético de un armario refrigerado suele ser más bajo en comparación con otras opciones disponibles en el mercado para hostelería.
En conclusión, el armario refrigerado es un elemento fundamental en cualquier cocina de hostelería, ya que ofrece numerosas ventajas y beneficios para mantener los alimentos frescos y seguros. Su capacidad de almacenamiento, su eficiencia energética y su diseño ergonómico lo convierten en una herramienta imprescindible para garantizar la calidad de los alimentos y optimizar los procesos de trabajo en el sector de la hostelería. Es importante evaluar las necesidades específicas de cada establecimiento para seleccionar el armario refrigerado más adecuado, considerando factores como el tamaño, la capacidad, la eficiencia energética y las funciones adicionales que puedan aportar un valor añadido al negocio. Con un buen mantenimiento y una correcta utilización, el armario refrigerado se convertirá en un aliado indispensable para ofrecer un servicio de calidad a los clientes y garantizar la seguridad alimentaria en todo momento.
- Medidas: armario exterior: (Al x An x La): 1395 x 540 x 545 mm, armario interior: (Al x An x La): 1281 x 453 x 363 mm. Peso 43 kg
- El mueble refrigerador funciona con refrigeración por aire, trabaja en el rango de temperatura de: +4 a +18 C y se puede controlar cómodamente con su panel de control mecánico
- El frigorífico para bebida con puerta de cristal tiene la clase climática 4 (30°C / 55% de humedad relativa), una potencia de 110 W, 220 - 240 V y dispone de una función de descongelación automática
- La nevera ofrece suficiente espacio de almacenamiento para las bebidas con sus 6 estantes ajustables. Dimensiones: Ancho 469 x Largo 345 mm ( 5 estantes) + Ancho 470,5 x Largo 185 mm ( 1 estante). Carga máxima: 25 kg por estante
- Las puertas de cristal del frigorífico son fáciles de abrir, se cierran solas y tienen cerradura con llave
- Armario expositor refrigerado de 330 litros con puerta abatible.
- Fabricado en acero inoxidable resistente y duradero.
- Refrigeración ventilada, temperatura +2/+8°C.
- Incluye 4 estantes ajustables para bebidas.
- Uso profesional para negocios de hostelería.
- Armario expositor refrigerado de 700 litros con puerta abatible.
- Fabricado en acero inoxidable resistente y duradero.
- Refrigeración ventilada, temperatura +2/+8°C.
- Incluye 8 estantes ajustables para bebidas.
- Uso profesional para negocios de hostelería.
- Armario expositor refrigerado de 600 litros con puerta abatible.
- Fabricado en acero inoxidable resistente y duradero.
- Refrigeración ventilada, temperatura +2/+8°C.
- Incluye 8 estantes ajustables para bebidas.
- Uso profesional para negocios de hostelería.
- Armario expositor refrigerado de 300 litros con puerta abatible.
- Fabricado en acero inoxidable resistente y duradero.
- Refrigeración ventilada, temperatura +2/+8°C.
- Incluye 4 estantes ajustables para bebidas.
- Uso profesional para negocios de hostelería.
- Armario expositor refrigerado de 300 litros con puerta abatible.
- Fabricado en acero inoxidable resistente y duradero.
- Refrigeración ventilada, temperatura +2/+8°C.
- Incluye 4 estantes ajustables para bebidas.
- Uso profesional para negocios de hostelería.
- 🧊 MBH – Frigorífico Industrial Worldmai 570L para Hostelería 🧊 Refrigeración profesional con tecnología avanzada y diseño optimizado para cocina industrial.
- 🌡️ Control Digital de Temperatura: Equipado con termómetro digital y refrigeración estática, permite un almacenamiento preciso y fiable de alimentos perecederos. 🌡️
- 🌬️ Distribución Homogénea del Frío: El ventilador interno distribuye el frío de forma uniforme en todo el armario, evitando fluctuaciones y conservando mejor los productos. 🌬️
- 🔐 Diseñado para el Uso Profesional: Puerta con cerradura, guías antivuelco integradas y desagüe interior que garantizan higiene, seguridad y comodidad en cada jornada de trabajo. 🔐
- 🧼 Fácil Organización y Limpieza: Incluye 4 parrillas resistentes y un interior termoconformado que facilita la limpieza rápida sin esfuerzo. 🧼
- Mesa Fría Refrigerada de 2 puertas abatibles de Cristal fabricado en acero inoxidable con 228 litros de capacidad.
- Temperatura regulable de -2/+8°C , ideal para conservar frescos los alimentos.
- Sistema de Refrigeración Ventilada con desescarche automático.
- Medidas de 1360x600x850 mm. Potencia de 0,75 kW y voltaje de 230 V para un bajo consumo energético.
- Incluye 2 Estantes y 13 rieles. Diseño compacto con ruedas para desplazamiento.
- Armario expositor refrigerado de 1000 litros con puerta abatible.
- Fabricado en acero inoxidable resistente y duradero.
- Refrigeración ventilada, temperatura +2/+8°C.
- Incluye 12 estantes ajustables para bebidas.
- Uso profesional para negocios de hostelería.
- 【Tragfähigkeit】 Hergestellt aus verdicktem, plattiertem Rohr, der Durchmesser beträgt 20 mm), mit verbessertem Tragfähigkeitsnageldesign und einer maximalen Tragfähigkeit von 7-12 kg.
- 【Instalación Einfache und sichere】 Kein Bohren, keine Schrauben und kein Kleber erforderlich. Durch das Reibungsprinzip kann das Regal fest am Schrank oder an der Wand bleiben.
- 【Einstellbar】 Der verstellbare Rahmen kann frei gedehnt werden. Die Länge beträgt 34 ~ 60 cm. Sie können mehrere Trennwände erhalten, um Ihr Zuhause und Ihre Küche je nach Bedarf zu organisieren.
- 【Zusätzlicher Platz】 Der Regalteiler kann an vielen Orten flexibel installiert werden, um zusätzlichen Stauraum zu schaffen. Und es ist sehr nützlich, um Platz zu sparen und Ihren Kleiderschrank aufgeräumt zu halten.
- 【Anwendungsbereich】 Der verstellbare Fachtrenner ist weit verbreitet für Zuhause, Küche, Schuhregale, Schränke, Badezimmerschränke usw.
