Las barbacoas de mesa se han convertido en un elemento indispensable para restaurantes, bares y establecimientos de hostelería que desean ofrecer a sus clientes una experiencia culinaria única y deliciosa. Estas compactas parrillas portátiles son ideales para preparar deliciosas parrilladas en la propia mesa, permitiendo a los comensales ser parte activa en la elaboración de sus platillos.
En nuestro artículo de hoy, exploraremos a fondo las diferentes opciones disponibles en el mercado de barbacoas de mesa, analizando sus características, ventajas y comparativas para ayudarte a elegir la mejor opción para tu negocio. Desde modelos eléctricos más prácticos y fáciles de limpiar, hasta aquellos que funcionan con carbón para brindar ese auténtico sabor a parrilla, descubrirás todo lo que necesitas saber para incorporar este versátil equipo en tu cocina.
¡Prepárate para sorprender a tus clientes con suculentas preparaciones a la parrilla gracias a las increíbles barbacoas de mesa disponibles en el mercado!
Las Mejores Barbacoas de Mesa para Hostelería: Análisis, Comparativa y Ventajas
Las Mejores Barbacoas de Mesa para Hostelería: Análisis, Comparativa y Ventajas
Una barbacoa de mesa es un producto esencial en cualquier negocio de hostelería que desee ofrecer a sus clientes la experiencia única de cocinar a la parrilla en la propia mesa. En este artículo, analizaremos algunas de las mejores opciones disponibles en el mercado, comparando sus características y destacando sus principales ventajas.
1. Barbacoa de Mesa A: Esta barbacoa destaca por su tamaño compacto y su facilidad de uso. Con una potencia de 1500W, permite cocinar los alimentos de forma rápida y uniforme. Además, su diseño moderno y elegante la convierte en una excelente opción para todo tipo de negocios de hostelería.
2. Barbacoa de Mesa B: Si buscas una opción más versátil, la barbacoa de mesa B puede ser la indicada. Con diferentes niveles de temperatura ajustables, ofrece la posibilidad de cocinar una amplia variedad de alimentos, desde carne hasta verduras. Su bandeja recoge grasas facilita la limpieza, lo que la hace ideal para un uso continuo en entornos de hostelería.
3. Barbacoa de Mesa C: Para aquellos negocios que buscan un equilibrio entre rendimiento y precio, la barbacoa de mesa C es una excelente opción. Con un sistema de calentamiento rápido y una superficie antiadherente, garantiza una cocción óptima sin preocupaciones. Su tamaño compacto la hace ideal para espacios reducidos en establecimientos de hostelería.
En conclusión, la elección de la mejor barbacoa de mesa para tu negocio de hostelería dependerá de tus necesidades específicas y del tipo de alimentos que desees preparar. ¡Asegúrate de considerar estos aspectos antes de tomar una decisión final!
Tipos de barbacoas de mesa
Barbacoas eléctricas: Este tipo de barbacoa es ideal para espacios reducidos, ya que no producen humo ni necesitan combustible adicional. Son fáciles de limpiar y controlar la temperatura, siendo una opción muy práctica para su uso en interiores o exteriores.
Barbacoas de carbón: Las barbacoas de mesa de carbón son las más tradicionales y ofrecen un sabor característico a la comida asada. Requieren un poco más de tiempo para prender el carbón y alcanzar la temperatura deseada, pero muchos amantes de la parrilla prefieren este método por el auténtico aroma que aporta.
Barbacoas de gas: Estas barbacoas son muy rápidas de encender y controlar, permitiendo ajustar la temperatura con precisión. Son ideales para aquellos que prefieren la comodidad y rapidez al momento de cocinar a la parrilla.
Factores a tener en cuenta al elegir una barbacoa de mesa
Tamaño: Es importante considerar cuántas personas suelen reunirse para determinar el tamaño ideal de la barbacoa de mesa. Si sueles hacer parrilladas con amigos o familiares, quizás necesites una más grande.
Materiales: Optar por materiales duraderos como acero inoxidable o hierro fundido garantizará la vida útil de tu barbacoa de mesa y resistencia a las altas temperaturas.
Facilidad de limpieza: Busca modelos desmontables o con bandejas extraíbles que faciliten la limpieza posterior a la cocción. Una limpieza adecuada prolongará la vida útil de tu barbacoa y mantendrá un sabor puro en tus alimentos.
Ventajas de una barbacoa de mesa
Versatilidad: Con una barbacoa de mesa, puedes cocinar tanto en interiores como en exteriores, adaptándose a diferentes situaciones y ambientes.
Ahorro de espacio: Al ser compactas, las barbacoas de mesa ocupan poco espacio, siendo ideales para balcones, terrazas o cocinas pequeñas.
Sabor excepcional: Ya sea con carbón, gas o electricidad, una barbacoa de mesa te permitirá disfrutar de una comida con un sabor único y característico de la parrilla.
Más información
¿Cuáles son las características principales a tener en cuenta al comparar barbacoas de mesa para hostelería?
Al comparar barbacoas de mesa para hostelería, es importante tener en cuenta la potencia, el tamaño y la calidad de los materiales. Estos factores influirán en el rendimiento, durabilidad y versatilidad del producto en el contexto de uso profesional.
¿Qué ventajas ofrecen las barbacoas de mesa en comparación con otros tipos de equipos para cocinar alimentos en establecimientos de hostelería?
Las barbacoas de mesa ofrecen la ventaja de ser portátiles y fácilmente transportables, lo que permite utilizarlas en diferentes espacios dentro del establecimiento. Además, proporcionan una experiencia culinaria única y atractiva para los clientes, creando un ambiente acogedor y agradable. En comparación con otros equipos de cocina, las barbacoas de mesa son más versátiles y permiten cocinar una amplia variedad de alimentos de forma rápida y sencilla.
¿Qué marcas de barbacoas de mesa son consideradas las más recomendables en el mercado de productos de hostelería?
Las marcas de barbacoas de mesa más recomendables en el mercado de productos de hostelería suelen ser Weber, Char-Broil y Campingaz.
En conclusión, las barbacoas de mesa son una excelente opción para la hostelería debido a su practicidad, versatilidad y facilidad de uso. Estos dispositivos permiten a los restaurantes ofrecer una experiencia culinaria única a sus clientes, sin la necesidad de contar con un espacio exterior. Además, su tamaño compacto y diseño portátil las convierten en una alternativa ideal para eventos al aire libre o incluso para uso doméstico. En definitiva, invertir en una barbacoa de mesa puede ser una decisión acertada para aquellos negocios de hostelería que buscan sorprender a sus comensales con platos deliciosos y auténticos.
- Montaje Fácil
- Puede utilizar leña y carbón vegetal
- Material de alta calidad
- 🥩【BARBACOA PORTATIL】 Si anhelas el sabor a la parrilla, la única manera de lograrlo es utilizar nuestra barbacoa de sobremesa para carbón muy práctica y manejable para llevar cómodamente a cualquier parte por su diseño moderno, plegable y portátil. Dispone de orificios de ventilación y asa de transporte para facilitar su traslado.
- 🔝【DISEÑO APROPIADO】 Incluye una rejilla inferior protectora que se coloca en el interior, en la base de la barbacoa, para poner encima el carbón (1,5 kg máx.).
- 🛠️【FACIL INSTALACION 】Esta barbacoa de hierro es resistente, ocupa poco espacio y se monta y desmonta con facilidad, simplemente hay que desplegar sus patas y apoyarlas en el suelo o en una mesa.
- 🙌🏻【FACIL DE USAR】Para el encendido, deben emplearse pastillas, gel de encendido u otros iniciadores de fuego apropiados para barbacoa (no incluidos), aunque para una mejor conservación de la barbacoa durante más tiempo, es recomendable encender las brasas utilizando un dispositivo encendedor de carbón (no incluido).
- 🚨【ADVERTENCIA】 Asegúrese de usarlo en una superficie o mesa plana y estable resistente al calor. Es importante tener en cuenta que nuestra barbacoa no es apta para madera ni otros combustibles. No incluye carbón.
- +++ Gran área de cocción: aproximadamente 35 x 27 cm.
- +++ Esta mini barbacoa de carbón de T-LoVendo está hecha de acero inoxidable de alta calidad, con resistencia a la abrasión y arañazos, es duradera, no se oxida e incluso se puede limpiar en el lavavajillas.
- +++ No necesita tornillos, su diseño avanzado permite que simplemente desplegando las patas en ambos lados tengas una parrilla de barbacoa estable, ligera y portátil, justo delante de ti.
- +++ Provista de ventilación en ambos lados. Lo que hace que el aire fluya de manera uniforme y correcta, por lo que el carbón se quema de manera eficiente y la comida se cocina más rápido.
- +++ Herramienta perfecta para barbacoa al aire libre: nuestra parrilla portátil de carbón es un regalo maravilloso para acampar al aire libre, picnics, mochileros, fiestas, remolques, etc.
- PARRILLA PLEGABLE PORTÁTIL PARA AHORRAR ESPACIO: El horno barbacoa no sólo tiene patas plegables, sino que además es pequeño y pesa sólo 1,6 kg, por lo que es especialmente portátil. Las patas plegables se despliegan para sostener la barbacoa en forma triangular y hacerla más estable. Puede colocar una barbacoa pequeña en el maletero del coche y en el jardín.
- ICHERE MATERIALES: 430 de acero inoxidable puede desempeñar un papel de a prueba de óxido, resistente al calor, indeformable, con las características de seguridad, la salud, el humo no tóxico. ¡Disfrute de la deliciosa carne asada!
- FÁCIL DE USAR: La barbacoa no necesita ser instalada. Si está asando al aire libre, sólo tiene que plegar las patas plegables para empezar a asar. También hay correas en ambos lados de la barbacoa para facilitar su transporte. Está diseñada con orificios de ventilación en ambos extremos de la barbacoa para que la circulación del aire pueda controlarse fácilmente y el calor se distribuya uniformemente alrededor de la barbacoa. Las rejillas de la parrilla se pueden desmontar y limpiar fácilmente. Su tamaño es de 16x10,8 pulgadas.
- DISFRUTE DE UNA VIDA CÓMODA: Los fines de semana y días festivos o cuando quiera comer una deliciosa barbacoa, puede invitar a su familia o amigos a hacer una barbacoa en el jardín o parque con una barbacoa ligera. Si está de acampada o de viaje, siempre puede llevársela para hacer barbacoas. También puedes tumbarte al sol y oler el aroma de la deliciosa carne a la barbacoa en la playa. ¡Qué vida más agradable!
- PERFECTA PARA PARRILLADAS DE 3-5 PERSONAS: El tamaño de la barbacoa es de 16''x10.8''x7.7''. Si le apetece ese sabor ahumado a la parrilla o le encanta ahumar la carne, la única forma de conseguir ambas cosas es con esta parrilla de carbón simplemente perfecta.
- 🔥【Diseño portátil】La parrilla de carbón portátil tiene un diseño plegable. Estas patas se pueden plegar y almacenar, lo que las hace pequeñas y livianas, de solo 35 x 27 x 20 cm (largo x ancho x alto), equipadas con un asa portátil para facilitar su transporte y almacenamiento. Perfecto para guardar en la cocina o en el maletero cuando estás de viaje.
- 🔥 【Fácil de usar】 No se requieren tornillos, es fácil de instalar y la instalación sencilla en dos pasos hace que esta parrilla plegable portátil sea imprescindible para asar mientras viaja. Cuando se despliega, esta parrilla de carbón de mesa forma una estructura de soporte cuadrada en el piso para permanecer estable durante el uso.
- 🔥【Buena ventilación】La mini parrilla portátil hace que asar a la parrilla para fiestas sea más fácil mientras distribuye el calor de manera uniforme y eficiente. Zona de barbacoa suficiente para un grupo de 3-5 personas. Asa carne y verduras al mismo tiempo. Los agujeros en los lados y en el fondo mejoran la circulación del aire y la quema de carbón.
- 🔥【Acero inoxidable resistente a altas temperaturas】La pequeña parrilla de carbón está hecha de acero inoxidable pintado resistente al calor de grado alimenticio (300 °C/572 °F), es resistente y extremadamente resistente al desgaste, no se oxida, no se deforma y es duradera. ¡Disfruta de una deliciosa barbacoa con confianza! El diseño dividido hace que la eliminación de cenizas sea sencilla y la limpieza sea muy sencilla.
- 🔥 【Amplia gama de aplicaciones】 Esta parrilla de carbón para barbacoa portátil se usa ampliamente en campamentos en interiores y exteriores, mochileros, picnics, jardines, parques y fiestas en la playa. Cocine comidas deliciosas como hamburguesas, filetes, hot dogs, tocino, pescado, verduras, maíz y más con familiares y amigos.
- Parrilla con cincado homologado
- Pintura anti calórica
- Peso 3.3 kg
- Montaje Fácil
- Puede utilizar leña y carbón vegetal
- Material de alta calidad
- [Materiales de alta calidad ] La superficie de trabajo de la mesa de barbacoa es de acero inoxidable, resistente a la corrosión y fácil de limpiar. Las demás piezas son de hierro de alta calidad con una superficie recubierta de polvo, que es resistente al óxido y al desgaste y aporta una vida útil más larga.
- [Multifuncional] El carro para barbacoa tiene 4 ganchos, un soporte para toallas de papel, un abridor de botellas, un especiero y un panel lateral extraíble para guardar todo lo que necesite en la barbacoa. Esto hace que asar a la parrilla sea más cómodo y fácil y puede disfrutar de su bebida favorita mientras asa.
- [Fácil de mover] El carro para servir barbacoas con ruedas giratorias de 360° y un asa hace que sea fácil mover el carro libremente en diferentes lugares y también es más fácil dar la vuelta sin quedarse atascado o bloqueado por otros obstáculos.
- [ Gran capacidad de almacenamiento ] El carro de barbacoa está diseñado con varios niveles para proporcionar un amplio espacio de almacenamiento. Una característica especial es el estante central extraíble y desmontable que le permite ajustar libremente la posición de almacenamiento, haciendo que los artículos w sean más fáciles de manejar y encontrar. Al mismo tiempo, se evita la confusión y la contaminación cruzada de los artículos, mejorando la seguridad y la higiene.
- [Práctico panel lateral] El panel lateral actúa como espacio de almacenamiento adicional para sus utensilios de barbacoa, ingredientes de barbacoa y otros artículos. Puede acceder a lo que necesita de forma más rápida y sencilla, mejorando la eficiencia y la comodidad de uso durante todo el proceso de asado. Los paneles laterales se pueden quitar y plegar fácilmente. Si necesita más espacio, sólo tiene que quitarlos o plegarlos.
- Tabla de Parrilla Mejorada: Diseño de espacio de gran capacidad de tres capas，actualizable para añadir rejilla para pañuelos y caja de condimentos. La encimera de acero inoxidable de gran tamaño tiene un tamaño total de 129,6 cm (largo) × 55,5 cm (ancho) × 81 cm (alto), que puede acomodar la mayoría de los utensilios de barbacoa al aire libre.
- Fácil de Montar y Mover: Fácil de instalar de acuerdo con nuestro manual de instrucciones.Equipado con dos ruedas delanteras direccionales y asa lateral facilitar el movimiento más fácil, esta mesa de comedor es accesible a cualquier lugar para su uso conveniente.
- Diseños Prácticos: La mesa multifuncional del carro de preparación de alimentos diseñada con varios detalles, grandes accesorios de la parrilla para la parrilla al aire libre. El gancho del tanque para colgar el tanque de gas, y 4 ganchos laterales para colgar accesorios como cáscaras de pizza, cepillo limpio, etc, equipado con toallero de rollo de papel, caja de condimentos y abridor de botellas. No se preocupe más por encontrar sus utensilios de barbacoa.
- Robusto y Duradero: La superficie y el mango del carro de la mesa de trabajo están hechos de acero inoxidable, no es fácil de oxidar y deformar, conveniente para limpiar, y está equipado con el soporte sólido de la estructura de tubería de acero recubierto de negro, mantiene su estabilidad.
- Mesa de Parrilla Multifuncional: No sólo se puede utilizar como mesa de preparación para su comida a la parrilla, también almacenar horno de pizza, plancha o parrilla portátil, adecuado para la mayoría de las fiestas en el patio trasero, eventos, reuniones, o cocinas, buffets, comidas al aire libre y más, es perfecto tanto para uso en interiores como al aire libre.
- Diseño Compacto y Funcional: La barbacoa de carbón de METRO Professional, con 137 x 68 x 94 cm y mesa lateral, proporciona un diseño compacto y funcional ideal para espacios reducidos.
- Construcción Duradera: Su armazón de acero con recubrimiento en polvo garantiza durabilidad, mientras que las 2 parrillas de acero inoxidable ajustables en altura ofrecen opciones versátiles para cocinar.
- Espacio Adicional Integrado: Equipada con una mesa lateral, brinda espacio adicional para accesorios o alimentos, mejorando la practicidad de la barbacoa.
- Movilidad Eficiente: Con ruedas omnidireccionales, es fácil de transportar y colocar de manera estable y segura, proporcionando flexibilidad en su ubicación.
- Uso Comercial en Exteriores: Especialmente diseñada para hostelería y uso comercial en exteriores, esta barbacoa cumple con estándares de seguridad, siendo una opción confiable para entornos comerciales al aire libre.
