Las barbacoas de mesa se han convertido en un elemento indispensable para restaurantes, bares y establecimientos de hostelería que desean ofrecer a sus clientes una experiencia culinaria única y deliciosa. Estas compactas parrillas portátiles son ideales para preparar deliciosas parrilladas en la propia mesa, permitiendo a los comensales ser parte activa en la elaboración de sus platillos.
En nuestro artículo de hoy, exploraremos a fondo las diferentes opciones disponibles en el mercado de barbacoas de mesa, analizando sus características, ventajas y comparativas para ayudarte a elegir la mejor opción para tu negocio. Desde modelos eléctricos más prácticos y fáciles de limpiar, hasta aquellos que funcionan con carbón para brindar ese auténtico sabor a parrilla, descubrirás todo lo que necesitas saber para incorporar este versátil equipo en tu cocina.
¡Prepárate para sorprender a tus clientes con suculentas preparaciones a la parrilla gracias a las increíbles barbacoas de mesa disponibles en el mercado!
Las Mejores Barbacoas de Mesa para Hostelería: Análisis, Comparativa y Ventajas
Las Mejores Barbacoas de Mesa para Hostelería: Análisis, Comparativa y Ventajas
Una barbacoa de mesa es un producto esencial en cualquier negocio de hostelería que desee ofrecer a sus clientes la experiencia única de cocinar a la parrilla en la propia mesa. En este artículo, analizaremos algunas de las mejores opciones disponibles en el mercado, comparando sus características y destacando sus principales ventajas.
1. Barbacoa de Mesa A: Esta barbacoa destaca por su tamaño compacto y su facilidad de uso. Con una potencia de 1500W, permite cocinar los alimentos de forma rápida y uniforme. Además, su diseño moderno y elegante la convierte en una excelente opción para todo tipo de negocios de hostelería.
2. Barbacoa de Mesa B: Si buscas una opción más versátil, la barbacoa de mesa B puede ser la indicada. Con diferentes niveles de temperatura ajustables, ofrece la posibilidad de cocinar una amplia variedad de alimentos, desde carne hasta verduras. Su bandeja recoge grasas facilita la limpieza, lo que la hace ideal para un uso continuo en entornos de hostelería.
3. Barbacoa de Mesa C: Para aquellos negocios que buscan un equilibrio entre rendimiento y precio, la barbacoa de mesa C es una excelente opción. Con un sistema de calentamiento rápido y una superficie antiadherente, garantiza una cocción óptima sin preocupaciones. Su tamaño compacto la hace ideal para espacios reducidos en establecimientos de hostelería.
En conclusión, la elección de la mejor barbacoa de mesa para tu negocio de hostelería dependerá de tus necesidades específicas y del tipo de alimentos que desees preparar. ¡Asegúrate de considerar estos aspectos antes de tomar una decisión final!
Tipos de barbacoas de mesa
Barbacoas eléctricas: Este tipo de barbacoa es ideal para espacios reducidos, ya que no producen humo ni necesitan combustible adicional. Son fáciles de limpiar y controlar la temperatura, siendo una opción muy práctica para su uso en interiores o exteriores.
Barbacoas de carbón: Las barbacoas de mesa de carbón son las más tradicionales y ofrecen un sabor característico a la comida asada. Requieren un poco más de tiempo para prender el carbón y alcanzar la temperatura deseada, pero muchos amantes de la parrilla prefieren este método por el auténtico aroma que aporta.
Barbacoas de gas: Estas barbacoas son muy rápidas de encender y controlar, permitiendo ajustar la temperatura con precisión. Son ideales para aquellos que prefieren la comodidad y rapidez al momento de cocinar a la parrilla.
Factores a tener en cuenta al elegir una barbacoa de mesa
Tamaño: Es importante considerar cuántas personas suelen reunirse para determinar el tamaño ideal de la barbacoa de mesa. Si sueles hacer parrilladas con amigos o familiares, quizás necesites una más grande.
Materiales: Optar por materiales duraderos como acero inoxidable o hierro fundido garantizará la vida útil de tu barbacoa de mesa y resistencia a las altas temperaturas.
Facilidad de limpieza: Busca modelos desmontables o con bandejas extraíbles que faciliten la limpieza posterior a la cocción. Una limpieza adecuada prolongará la vida útil de tu barbacoa y mantendrá un sabor puro en tus alimentos.
Ventajas de una barbacoa de mesa
Versatilidad: Con una barbacoa de mesa, puedes cocinar tanto en interiores como en exteriores, adaptándose a diferentes situaciones y ambientes.
Ahorro de espacio: Al ser compactas, las barbacoas de mesa ocupan poco espacio, siendo ideales para balcones, terrazas o cocinas pequeñas.
Sabor excepcional: Ya sea con carbón, gas o electricidad, una barbacoa de mesa te permitirá disfrutar de una comida con un sabor único y característico de la parrilla.
Más información
¿Cuáles son las características principales a tener en cuenta al comparar barbacoas de mesa para hostelería?
Al comparar barbacoas de mesa para hostelería, es importante tener en cuenta la potencia, el tamaño y la calidad de los materiales. Estos factores influirán en el rendimiento, durabilidad y versatilidad del producto en el contexto de uso profesional.
¿Qué ventajas ofrecen las barbacoas de mesa en comparación con otros tipos de equipos para cocinar alimentos en establecimientos de hostelería?
Las barbacoas de mesa ofrecen la ventaja de ser portátiles y fácilmente transportables, lo que permite utilizarlas en diferentes espacios dentro del establecimiento. Además, proporcionan una experiencia culinaria única y atractiva para los clientes, creando un ambiente acogedor y agradable. En comparación con otros equipos de cocina, las barbacoas de mesa son más versátiles y permiten cocinar una amplia variedad de alimentos de forma rápida y sencilla.
¿Qué marcas de barbacoas de mesa son consideradas las más recomendables en el mercado de productos de hostelería?
Las marcas de barbacoas de mesa más recomendables en el mercado de productos de hostelería suelen ser Weber, Char-Broil y Campingaz.
En conclusión, las barbacoas de mesa son una excelente opción para la hostelería debido a su practicidad, versatilidad y facilidad de uso. Estos dispositivos permiten a los restaurantes ofrecer una experiencia culinaria única a sus clientes, sin la necesidad de contar con un espacio exterior. Además, su tamaño compacto y diseño portátil las convierten en una alternativa ideal para eventos al aire libre o incluso para uso doméstico. En definitiva, invertir en una barbacoa de mesa puede ser una decisión acertada para aquellos negocios de hostelería que buscan sorprender a sus comensales con platos deliciosos y auténticos.
- Accesorios prácticos incluidos: Equipado con ruedas 360° mejoradas para un desplazamiento suave tanto en interiores como exteriores, este carrito incluye un freno de estacionamiento para fijarlo donde quieras. Dos ruedas direccionales de goma aportan estabilidad y flexibilidad, permitiendo un movimiento silencioso y sin esfuerzo para tu comodidad.
- Usos variados: Este carrito de barbacoa es súper práctico, ideal para usar dentro o fuera de casa. Con dos niveles, ofrece un espacio de almacenamiento generoso, una superficie de trabajo amplia y una bandeja inferior extra para guardar ingredientes o accesorios de barbacoa de forma ordenada y accesible.
- Dimensiones y características: Con medidas de 70x47x86 cm, este carrito plegable soporta hasta 59 kg. Hecho de acero inoxidable, es impermeable, resistente al viento y fácil de limpiar. Si no lo usas por un tiempo, guárdalo lejos del sol o cúbrelo con una funda para protegerlo y prolongar su vida útil.
- Fácil de guardar: Este carrito portátil de barbacoa se despliega en 10 segundos y se pliega para almacenarlo en espacios estrechos cuando no lo necesitas. Abierto, proporciona suficiente espacio para utensilios, platos o cualquier cosa que necesites, haciendo que todo sea más práctico y organizado.
- Versatilidad multifuncional: Úsalo como mesa auxiliar, mesa de barbacoa, carrito de servicio, superficie de preparación o escritorio sencillo. Perfecto para barbacoas al aire libre, celebraciones familiares, buffets o camping, este carrito se adapta a todas tus actividades con funcionalidad y estilo.
- Gran Capacidad y Alta Resistencia: El carrito mide 76,2 cm X 50,8 cm X 84,7 cm y tiene tres niveles. Con la mesa lateral plegable, la longitud total de la superficie alcanza los 118,4 cm. Tiene una capacidad de carga total de 88 kg: 35 kg en la parte superior, 9 kg en la mesa lateral y 22 kg en los niveles medio e inferior, ideal para almacenar diferentes utensilios y alimentos
- Diseño Práctico: Equipado con una mesa lateral plegable y accesorios funcionales como 4 ganchos, un abrebotellas, un soporte para servilletas y un soporte para bolsas de basura. La bandeja intermedia es ajustable en dos alturas para adaptarse a distintos tipos de almacenamiento
- Materiales de Alta Calidad y Durabilidad: La superficie está fabricada con acero inoxidable de grado alimenticio certificado por LFGB, resistente a la grasa y fácil de limpiar. La estructura principal está hecha de acero de alta calidad con un acabado de pintura en polvo con textura negra, robusta y duradera
- Movilidad Flexible y Estabilidad Asegurada: Cuenta con ruedas giratorias de 360°, que ofrecen un desplazamiento suave, y frenos de bloqueo para garantizar la estabilidad durante el uso. Además, incluye un asa resistente para facilitar el movimiento del carrito de servir
- Uso Versátil: Este carro de barbacoa es perfecto para almacenar utensilios de cocina o como estación de preparación para barbacoas o pizzas. Este carrito es ideal para fiestas, reuniones y diversas ocasiones tanto en interiores como en exteriores.
- DISEÑO PORTÁTIL: la barbacoa de mesa portátil es perfecta para llevarla contigo a cualquier lugar gracias a su tamaño compacto y práctica asa de transporte. La barbacoa de carbón está fabricada en acero, lo que la convierte en un producto resistente y duradero. Disfruta de deliciosas parrilladas en la playa, el parque o en tu propia terraza con tu barbacoa portátil. Medidas: Ø34,5 x 42,8 cm. Color: Negro.
- DETALLES: su diseño con apertura para el flujo de aire te permitirá controlar la temperatura sin necesidad de abrir la tapa de la barbacoa, logrando una cocción perfecta sin humos. Disfruta de tus alimentos cocinados a la perfección. Además, tiene depósito de ceniza.
- FÁCIL LIMPIEZA: esta barbacoa de mesa cuenta con un diseño desmontable sin tornillos, que hace fácil y sencilla su limpieza y mantenimiento. Disfruta de tus asados en familia y con amigos, sin preocuparte por su limpieza.
- USOS: la barbacoa de carbón cuenta con una parrilla de Ø29 cm, que te permitirá cocinar varios alimentos a la vez de forma uniforme. Disfruta de tus carnes, verduras y pescados favoritos en una sola parrilla. Es una barbacoa de fácil montaje que no necesita tornillos. Olvídate de complicadas instrucciones y disfruta de tu barbacoa en poco tiempo.
- COMPROMISO: con cerca de 10.000 productos disponibles, en AMIG contamos con más de 80 años fabricando y distribuyendo productos de cerrajería, bricolaje, ferretería, herrajes, jardinería, menaje y hogar, electricidad, línea profesional y protección y seguridad laboral. Todos de la más alta calidad y fiabilidad.
- Tabla de Parrilla Mejorada: Diseño de espacio de gran capacidad de tres capas，actualizable para añadir rejilla para pañuelos y caja de condimentos. La encimera de acero inoxidable de gran tamaño tiene un tamaño total de 129,6 cm (largo) × 55,5 cm (ancho) × 81 cm (alto), que puede acomodar la mayoría de los utensilios de barbacoa al aire libre.
- Fácil de Montar y Mover: Fácil de instalar de acuerdo con nuestro manual de instrucciones.Equipado con dos ruedas delanteras direccionales y asa lateral facilitar el movimiento más fácil, esta mesa de comedor es accesible a cualquier lugar para su uso conveniente.
- Diseños Prácticos: La mesa multifuncional del carro de preparación de alimentos diseñada con varios detalles, grandes accesorios de la parrilla para la parrilla al aire libre. El gancho del tanque para colgar el tanque de gas, y 4 ganchos laterales para colgar accesorios como cáscaras de pizza, cepillo limpio, etc, equipado con toallero de rollo de papel, caja de condimentos y abridor de botellas. No se preocupe más por encontrar sus utensilios de barbacoa.
- Robusto y Duradero: La superficie y el mango del carro de la mesa de trabajo están hechos de acero inoxidable, no es fácil de oxidar y deformar, conveniente para limpiar, y está equipado con el soporte sólido de la estructura de tubería de acero recubierto de negro, mantiene su estabilidad.
- Mesa de Parrilla Multifuncional: No sólo se puede utilizar como mesa de preparación para su comida a la parrilla, también almacenar horno de pizza, plancha o parrilla portátil, adecuado para la mayoría de las fiestas en el patio trasero, eventos, reuniones, o cocinas, buffets, comidas al aire libre y más, es perfecto tanto para uso en interiores como al aire libre.
- 【Superficie robusta de acero inoxidable】 – Nuestra mesa auxiliar barbacoa cuenta con una encimera de acero inoxidable de grado alimenticio, resistente al calor, a las salpicaduras de grasa y muy fácil de limpiar. Ideal para preparar y emplatar alimentos al aire libre con total comodidad.
- 【Amplio espacio de almacenamiento】 – Con una superficie de 55 x 62 cm y una práctica bandeja lateral plegable de 32 cm, esta mesa ofrece múltiples niveles de almacenamiento, perfecta para mantener organizados tus utensilios, especias y accesorios de cocina exterior.
- 【Movilidad fluida y máxima estabilidad】 – Equipado con cuatro ruedas giratorias de 360° con frenos incorporados, este carro de cocina con ruedas permite un desplazamiento fácil y seguro, manteniéndose estable incluso sobre superficies irregulares.
- 【Estructura resistente a la intemperie】 – Fabricado en acero de alta calidad con recubrimiento de pintura en polvo negra texturizada, este carro garantiza una excelente resistencia a la oxidación y al desgaste, ideal para un uso prolongado en exteriores.
- 【Uso versátil】 – Ya sea como estación de preparación móvil, carrito de servicio o soporte para plancha, esta mesa de trabajo se adapta perfectamente a cualquier evento: barbacoas, fiestas en el jardín, reuniones en la terraza o cenas improvisadas.
- [Materiales de alta calidad ] La superficie de trabajo de la mesa de barbacoa es de acero inoxidable, resistente a la corrosión y fácil de limpiar. Las demás piezas son de hierro de alta calidad con una superficie recubierta de polvo, que es resistente al óxido y al desgaste y aporta una vida útil más larga.
- [Multifuncional] El carro para barbacoa tiene 4 ganchos, un soporte para toallas de papel, un abridor de botellas, un especiero y un panel lateral extraíble para guardar todo lo que necesite en la barbacoa. Esto hace que asar a la parrilla sea más cómodo y fácil y puede disfrutar de su bebida favorita mientras asa.
- [Fácil de mover] El carro para servir barbacoas con ruedas giratorias de 360° y un asa hace que sea fácil mover el carro libremente en diferentes lugares y también es más fácil dar la vuelta sin quedarse atascado o bloqueado por otros obstáculos.
- [Diseño de gran espacio] Los 3 niveles del carro de barbacoa ofrecen mucho espacio de almacenamiento. Otra característica especial es el nivel intermedio extraíble, que permite elegir libremente la ubicación de almacenamiento, facilitando la gestión y la búsqueda de los artículos necesarios. Al mismo tiempo, se evita la confusión y la contaminación cruzada de los artículos, mejorando la seguridad y la higiene.
- [Práctico panel lateral] El panel lateral actúa como espacio de almacenamiento adicional para sus utensilios de barbacoa, ingredientes de barbacoa y otros artículos. Puede acceder a lo que necesita de forma más rápida y sencilla, mejorando la eficiencia y la comodidad de uso durante todo el proceso de asado. Los paneles laterales se pueden quitar y plegar fácilmente. Si necesita más espacio, sólo tiene que quitarlos o plegarlos.
- Fantástica barbacoa – Esta barbacoa pequeña está lista en un instante gracias al breve tiempo de calentamiento. Es ideal para todo lo que un amante de las barbacoas desee.
- Sin quemaduras – La carcasa SafeTouch de la barbacoa sin humo hace que las superficies de agarre apenas se calienten, eliminando el riesgo de quemaduras durante su funcionamiento.
- Uso sencillo – La temperatura de esta parrilla barbacoa de SEVERIN se regula fácilmente gracias al mando giratorio, que incluye una práctica luz de led.
- Fácil limpieza – Gracias a las piezas desmontables, limpiar estas barbacoas portátiles es muy sencillo. El agua en la bandeja evita que la grasa se queme y que se forme humo.
- Detalles – SEVERIN Barbacoa de mesa con cortavientos y elemento calefactor con termostato, para interior y exterior, parrilla de acero inoxidable, 2200 W, German Quality; número de artículo: 8565
- Parrilla con cincado homologado
- Pintura anti calórica
- Peso 3.3 kg
- La barbacoa de gas de mesa de alta calidad de BBQJungs ofrece casi ilimitadas posibilidades de uso: en tu terraza, en el jardín, en el camping o como barbacoa y cocina en tu próximo picnic.
- El práctico interruptor de encendido automático y el potente quemador de potencia de 3,4 kW de acero inoxidable de alta calidad garantizan un resultado de barbacoa perfecto
- La superficie de la parrilla de 48 x 35 cm se compone de dos parrillas de hierro fundido extremadamente macizas ofrece suficiente espacio. El marco de plástico muy sólido garantiza un soporte estable y seguro en todo momento.
- Gracias al termómetro integrado en la tapa, la temperatura durante el proceso de cocción se puede controlar fácilmente en cualquier momento.
- Los prácticos estantes laterales plegables ofrecen mucho espacio para carne, verduras y otros ingredientes. La parrilla de gas también se puede guardar rápida y fácilmente en espacios reducidos.
- ¿En el parque de la ciudad, en el camping o simplemente en su terraza? Hacer una barbacoa donde y cuando quieras, qué bien. ¡Con la práctica barbacoa de mesa Carlo es perfectamente posible!
- Carlo es una barbacoa de carbón portátil disponible en varios colores alegres como amarillo, azul, rojo, gris y verde. I Buenas energías seguras!
- Esta barbacoa de mesa le permite disfrutar de comidas ricas en casa o en ruta con un máximo de seis personas. Además, la barbacoa de mesa Carlo es fácil de llevar gracias a su bolsa de transporte práctica.
- El modelo también es extremadamente seguro para los niños de la familia. La barbacoa se mantiene fría por fuera y, gracias al borde elevado, la comida no sale volando. Así evitaremos que se quemen los dedos y que se pierdan los manjares.
- Dimensiones LxAxA: 44x33x21cm. Superficie de la parrilla: 38,5cmx28,5cm. Ventilador de fuego constante y regulable (sin 4 pilas AA). Todas las piezas son aptas para el lavavajillas, excepto el ventilador.
