Las barbacoas de mesa se han convertido en un elemento indispensable para restaurantes, bares y establecimientos de hostelería que desean ofrecer a sus clientes una experiencia culinaria única y deliciosa. Estas compactas parrillas portátiles son ideales para preparar deliciosas parrilladas en la propia mesa, permitiendo a los comensales ser parte activa en la elaboración de sus platillos.
En nuestro artículo de hoy, exploraremos a fondo las diferentes opciones disponibles en el mercado de barbacoas de mesa, analizando sus características, ventajas y comparativas para ayudarte a elegir la mejor opción para tu negocio. Desde modelos eléctricos más prácticos y fáciles de limpiar, hasta aquellos que funcionan con carbón para brindar ese auténtico sabor a parrilla, descubrirás todo lo que necesitas saber para incorporar este versátil equipo en tu cocina.
¡Prepárate para sorprender a tus clientes con suculentas preparaciones a la parrilla gracias a las increíbles barbacoas de mesa disponibles en el mercado!
Las Mejores Barbacoas de Mesa para Hostelería: Análisis, Comparativa y Ventajas
Las Mejores Barbacoas de Mesa para Hostelería: Análisis, Comparativa y Ventajas
Una barbacoa de mesa es un producto esencial en cualquier negocio de hostelería que desee ofrecer a sus clientes la experiencia única de cocinar a la parrilla en la propia mesa. En este artículo, analizaremos algunas de las mejores opciones disponibles en el mercado, comparando sus características y destacando sus principales ventajas.
1. Barbacoa de Mesa A: Esta barbacoa destaca por su tamaño compacto y su facilidad de uso. Con una potencia de 1500W, permite cocinar los alimentos de forma rápida y uniforme. Además, su diseño moderno y elegante la convierte en una excelente opción para todo tipo de negocios de hostelería.
2. Barbacoa de Mesa B: Si buscas una opción más versátil, la barbacoa de mesa B puede ser la indicada. Con diferentes niveles de temperatura ajustables, ofrece la posibilidad de cocinar una amplia variedad de alimentos, desde carne hasta verduras. Su bandeja recoge grasas facilita la limpieza, lo que la hace ideal para un uso continuo en entornos de hostelería.
3. Barbacoa de Mesa C: Para aquellos negocios que buscan un equilibrio entre rendimiento y precio, la barbacoa de mesa C es una excelente opción. Con un sistema de calentamiento rápido y una superficie antiadherente, garantiza una cocción óptima sin preocupaciones. Su tamaño compacto la hace ideal para espacios reducidos en establecimientos de hostelería.
En conclusión, la elección de la mejor barbacoa de mesa para tu negocio de hostelería dependerá de tus necesidades específicas y del tipo de alimentos que desees preparar. ¡Asegúrate de considerar estos aspectos antes de tomar una decisión final!
Tipos de barbacoas de mesa
Barbacoas eléctricas: Este tipo de barbacoa es ideal para espacios reducidos, ya que no producen humo ni necesitan combustible adicional. Son fáciles de limpiar y controlar la temperatura, siendo una opción muy práctica para su uso en interiores o exteriores.
Barbacoas de carbón: Las barbacoas de mesa de carbón son las más tradicionales y ofrecen un sabor característico a la comida asada. Requieren un poco más de tiempo para prender el carbón y alcanzar la temperatura deseada, pero muchos amantes de la parrilla prefieren este método por el auténtico aroma que aporta.
Barbacoas de gas: Estas barbacoas son muy rápidas de encender y controlar, permitiendo ajustar la temperatura con precisión. Son ideales para aquellos que prefieren la comodidad y rapidez al momento de cocinar a la parrilla.
Factores a tener en cuenta al elegir una barbacoa de mesa
Tamaño: Es importante considerar cuántas personas suelen reunirse para determinar el tamaño ideal de la barbacoa de mesa. Si sueles hacer parrilladas con amigos o familiares, quizás necesites una más grande.
Materiales: Optar por materiales duraderos como acero inoxidable o hierro fundido garantizará la vida útil de tu barbacoa de mesa y resistencia a las altas temperaturas.
Facilidad de limpieza: Busca modelos desmontables o con bandejas extraíbles que faciliten la limpieza posterior a la cocción. Una limpieza adecuada prolongará la vida útil de tu barbacoa y mantendrá un sabor puro en tus alimentos.
Ventajas de una barbacoa de mesa
Versatilidad: Con una barbacoa de mesa, puedes cocinar tanto en interiores como en exteriores, adaptándose a diferentes situaciones y ambientes.
Ahorro de espacio: Al ser compactas, las barbacoas de mesa ocupan poco espacio, siendo ideales para balcones, terrazas o cocinas pequeñas.
Sabor excepcional: Ya sea con carbón, gas o electricidad, una barbacoa de mesa te permitirá disfrutar de una comida con un sabor único y característico de la parrilla.
Más información
¿Cuáles son las características principales a tener en cuenta al comparar barbacoas de mesa para hostelería?
Al comparar barbacoas de mesa para hostelería, es importante tener en cuenta la potencia, el tamaño y la calidad de los materiales. Estos factores influirán en el rendimiento, durabilidad y versatilidad del producto en el contexto de uso profesional.
¿Qué ventajas ofrecen las barbacoas de mesa en comparación con otros tipos de equipos para cocinar alimentos en establecimientos de hostelería?
Las barbacoas de mesa ofrecen la ventaja de ser portátiles y fácilmente transportables, lo que permite utilizarlas en diferentes espacios dentro del establecimiento. Además, proporcionan una experiencia culinaria única y atractiva para los clientes, creando un ambiente acogedor y agradable. En comparación con otros equipos de cocina, las barbacoas de mesa son más versátiles y permiten cocinar una amplia variedad de alimentos de forma rápida y sencilla.
¿Qué marcas de barbacoas de mesa son consideradas las más recomendables en el mercado de productos de hostelería?
Las marcas de barbacoas de mesa más recomendables en el mercado de productos de hostelería suelen ser Weber, Char-Broil y Campingaz.
En conclusión, las barbacoas de mesa son una excelente opción para la hostelería debido a su practicidad, versatilidad y facilidad de uso. Estos dispositivos permiten a los restaurantes ofrecer una experiencia culinaria única a sus clientes, sin la necesidad de contar con un espacio exterior. Además, su tamaño compacto y diseño portátil las convierten en una alternativa ideal para eventos al aire libre o incluso para uso doméstico. En definitiva, invertir en una barbacoa de mesa puede ser una decisión acertada para aquellos negocios de hostelería que buscan sorprender a sus comensales con platos deliciosos y auténticos.
- Montaje Fácil
- Puede utilizar leña y carbón vegetal
- Material de alta calidad
- Materiales resistentes: Construcción robusta con un bastidor de acero esmaltado, parrilla de acero cromado (71 x 35 cm) y un calentador de alimentos (73 x 15 cm) para mantener la comida caliente
- Diseño práctico: Cuenta con una mesa lateral plegable y una mesa frontal para organizar ingredientes, además de un estante de almacenamiento inferior recubierto con polvo para mayor durabilidad
- Fácil movilidad: Equipada con 2 ruedas grandes y asas resistentes al calor, esta barbacoa es fácil de transportar y colocar en cualquier espacio exterior
- Limpieza sencilla: Incluye un recogedor de cenizas extraíble y un sistema de ventilación en el lado derecho para un manejo cómodo y eficiente del carbón
- Uso seguro en exteriores: La tapa con sistema de ventilación y las patas robustas ofrecen estabilidad y seguridad durante su uso al aire libre
- 【Diseño portátil】La parrilla de carbón portátil tiene un diseño plegable. Estas patas se pueden plegar y almacenar, lo que las hace pequeñas y livianas, de solo 35 x 27 x 20 cm (largo x ancho x alto), equipadas con un asa portátil para facilitar su transporte y almacenamiento. Perfecto para guardar en la cocina o en el maletero cuando estás de viaje
- 【Fácil de usar】 No se requieren tornillos, es fácil de instalar y la instalación sencilla en dos pasos hace que esta parrilla plegable portátil sea imprescindible para asar mientras viaja. Cuando se despliega, esta parrilla de carbón de mesa forma una estructura de soporte cuadrada en el piso para permanecer estable durante el uso
- 【Buena ventilación】La mini parrilla portátil hace que asar a la parrilla para fiestas sea más fácil mientras distribuye el calor de manera uniforme y eficiente. Zona de barbacoa suficiente para un grupo de 3-5 personas. Asa carne y verduras al mismo tiempo. Los agujeros en los lados y en el fondo mejoran la circulación del aire y la quema de carbón
- 【Acero inoxidable resistente a altas temperaturas】La pequeña parrilla de carbón está hecha de acero inoxidable pintado resistente al calor de grado alimenticio (300 °C/572 °F), es resistente y extremadamente resistente al desgaste, no se oxida, no se deforma y es duradera. ¡Disfruta de una deliciosa barbacoa con confianza! El diseño dividido hace que la eliminación de cenizas sea sencilla y la limpieza sea muy sencilla
- 【Amplia gama de aplicaciones】 Esta parrilla de carbón para barbacoa portátil se usa ampliamente en campamentos en interiores y exteriores, mochileros, picnics, jardines, parques y fiestas en la playa. Cocine comidas deliciosas como hamburguesas, filetes, hot dogs, tocino, pescado, verduras, maíz y más con familiares y amigos
- Esta barbacoa profesional de acero inoxidable es pequeña pero matona.
- Esta barbacoa de acero se puede montar y desmontar en muy poco tiempo.
- (AnchoxFondoxAlto): 42 x 25 x 35 cm // Peso: 2,7 kg.
- La barbacoa está fabricada en acero inoxidable y es muy fácil de limpiar.
- La práctica asa permite un transporte sencillo y es por eso que esta barbacoa es ideal para el camping, el jardín, la playa o un picnic espontaneo.
- Accesorios prácticos incluidos: Equipado con ruedas 360° mejoradas para un desplazamiento suave tanto en interiores como exteriores, este carrito incluye un freno de estacionamiento para fijarlo donde quieras. Dos ruedas direccionales de goma aportan estabilidad y flexibilidad, permitiendo un movimiento silencioso y sin esfuerzo para tu comodidad.
- Usos variados: Este carrito de barbacoa es súper práctico, ideal para usar dentro o fuera de casa. Con dos niveles, ofrece un espacio de almacenamiento generoso, una superficie de trabajo amplia y una bandeja inferior extra para guardar ingredientes o accesorios de barbacoa de forma ordenada y accesible.
- Dimensiones y características: Con medidas de 70x47x86 cm, este carrito plegable soporta hasta 59 kg. Hecho de acero inoxidable, es impermeable, resistente al viento y fácil de limpiar. Si no lo usas por un tiempo, guárdalo lejos del sol o cúbrelo con una funda para protegerlo y prolongar su vida útil.
- Fácil de guardar: Este carrito portátil de barbacoa se despliega en 10 segundos y se pliega para almacenarlo en espacios estrechos cuando no lo necesitas. Abierto, proporciona suficiente espacio para utensilios, platos o cualquier cosa que necesites, haciendo que todo sea más práctico y organizado.
- Versatilidad multifuncional: Úsalo como mesa auxiliar, mesa de barbacoa, carrito de servicio, superficie de preparación o escritorio sencillo. Perfecto para barbacoas al aire libre, celebraciones familiares, buffets o camping, este carrito se adapta a todas tus actividades con funcionalidad y estilo.
- Fantástica barbacoa – Esta barbacoa pequeña está lista en un instante gracias al breve tiempo de calentamiento. Es ideal para todo lo que un amante de las barbacoas desee.
- Sin quemaduras – La carcasa SafeTouch de la barbacoa sin humo hace que las superficies de agarre apenas se calienten, eliminando el riesgo de quemaduras durante su funcionamiento.
- Uso sencillo – La temperatura de estas barbacoas pequeñas de SEVERIN se regula fácilmente gracias al mando giratorio, que incluye una práctica luz de led.
- Fácil limpieza – Gracias a las piezas desmontables, limpiar estas barbacoas portátiles es muy sencillo. El agua en la bandeja evita que la grasa se queme y que se forme humo.
- Detalles – SEVERIN Barbacoa de mesa con cortavientos y elemento calefactor con termostato, para interior y exterior, placa de grill acanalada, 2200 W, German Quality; número de artículo: 8567
- [Fácil de ensamblar] Cada artículo de la mini parrilla para barbacoa es fácil de ensamblar, adecuado para barbacoas caseras o para acampar al aire libre en el portón trasero.
- [Combustible recomendado] Al usar esta mini parrilla para barbacoa, recomendamos usar carbón, briquetas, estufa de alcohol. Sartén antiadherente, fácil de limpiar.
- [Respetuoso con el medio ambiente] Esta parrilla utiliza alcohol sólido o un tanque de aceite ecológico como combustible, que es limpio e higiénico. ¡Tome su BBQ Buddy para todas sus necesidades de parrilla al aire libre! Esta parrilla portátil resistente pero liviana ofrece comodidad para asar sobre la marcha
- [Pequeño y portátil] Parrilla de mesa japonesa tradicional, pequeña y portátil, perfecta para acampar, hacer picnics, playas y otras fiestas en interiores y exteriores, tiene la garantía de disfrutar del rico sabor ahumado de esta pequeña parrilla de carbón en todo momento.
- [Seguro y duradero] La parrilla de barbacoa de mesa está hecha de materiales duraderos de calidad alimentaria que son resistentes al calor, no se deformarán y no dañarán su salud.
- Recipiente de carbón de 8 esquinas – Ingeniería y diseñado en Alemania: incluye un depósito de carbón de 8 esquinas para un suministro de aire perfecto. Diseñado en Alemania
- Alcance rápido de altas temperaturas: gracias a la ventilación activa integrada, el carbón se enciende rápida y eficientemente, lo que garantiza una temperatura uniforme y alta, ideal para filetes jugosos, verduras crujientes o carne a la parrilla.
- Fácil de usar: la parrilla de mesa con ventilación activa es fácil de usar. La ventilación activa se activa con un simple clic de un botón y garantiza resultados de cocción constantemente, sin que tengas que encender constantemente.
- Compacto y portátil: con su diseño compacto, la barbacoa es ideal para balcones pequeños, terrazas o incluso para viajes de camping. Se adapta a cualquier superficie de mesa y te permite asar en cualquier lugar y en cualquier momento.
- Suministro de aire regulable: con el suministro de aire ajustable puedes ajustar la intensidad de la parrilla de forma individual, para que siempre puedas alcanzar la temperatura perfecta para tu barbacoa, desde una cocción suave hasta una cocción afilada.
- Parrilla con cincado homologado
- Pintura anti calórica
- Peso 3.3 kg
- Gran Capacidad y Alta Resistencia: El carrito mide 76,2 cm X 50,8 cm X 84,7 cm y tiene tres niveles. Con la mesa lateral plegable, la longitud total de la superficie alcanza los 118,4 cm. Tiene una capacidad de carga total de 88 kg: 35 kg en la parte superior, 9 kg en la mesa lateral y 22 kg en los niveles medio e inferior, ideal para almacenar diferentes utensilios y alimentos
- Diseño Práctico: Equipado con una mesa lateral plegable y accesorios funcionales como 4 ganchos, un abrebotellas, un soporte para servilletas y un soporte para bolsas de basura. La bandeja intermedia es ajustable en dos alturas para adaptarse a distintos tipos de almacenamiento
- Materiales de Alta Calidad y Durabilidad: La superficie está fabricada con acero inoxidable de grado alimenticio certificado por LFGB, resistente a la grasa y fácil de limpiar. La estructura principal está hecha de acero de alta calidad con un acabado de pintura en polvo con textura negra, robusta y duradera
- Movilidad Flexible y Estabilidad Asegurada: Cuenta con ruedas giratorias de 360°, que ofrecen un desplazamiento suave, y frenos de bloqueo para garantizar la estabilidad durante el uso. Además, incluye un asa resistente para facilitar el movimiento del carrito de servir
- Uso Versátil: Este carro de barbacoa es perfecto para almacenar utensilios de cocina o como estación de preparación para barbacoas o pizzas. Este carrito es ideal para fiestas, reuniones y diversas ocasiones tanto en interiores como en exteriores.
