Envasar los alimentos de manera eficiente y segura es fundamental en el sector de la hostelería. Es por ello que contar con una envasadora profesional se convierte en una herramienta imprescindible para garantizar la calidad y durabilidad de los productos.
Las envasadoras profesionales ofrecen una serie de ventajas que las hacen destacar frente a otros métodos de conservación. Su capacidad para extraer el aire del envase y sellarlo de forma hermética prolonga la vida útil de los alimentos, manteniendo su frescura y sabor intactos por más tiempo.
Además, la versatilidad de las envasadoras profesionales permite trabajar con distintos tipos de materiales de envasado, adaptándose a las necesidades específicas de cada producto. Ya sea en la conservación de alimentos crudos, cocinados o incluso líquidos, estas máquinas facilitan el proceso de envasado de manera rápida y eficaz.
En este artículo, exploraremos a fondo las características, beneficios y posibilidades que ofrece una envasadora profesional en el ámbito de la hostelería, brindando información clave para la elección adecuada de este importante equipo en cualquier establecimiento gastronómico.
¡Descubre las ventajas de utilizar una envasadora profesional en tu negocio de hostelería!
Descubre las ventajas de utilizar una envasadora profesional en tu negocio de hostelería.
Ventajas de una envasadora profesional
1. Mayor durabilidad y resistencia: Las envasadoras profesionales están diseñadas con materiales de alta calidad que les proporcionan una mayor durabilidad y resistencia en comparación con las envasadoras domésticas. Esto garantiza un uso prolongado y eficiente en entornos de hostelería donde se requiere un alto rendimiento.
2. Eficiencia en el envasado: Estas envasadoras suelen contar con funciones avanzadas que permiten un envasado rápido y preciso de los alimentos, optimizando así el tiempo de trabajo en la cocina. Además, ofrecen la posibilidad de ajustar diferentes parámetros para adaptarse a las necesidades específicas de cada producto a envasar.
3. Versatilidad en el uso: Las envasadoras profesionales pueden utilizarse con una amplia variedad de alimentos y envases, lo que las convierte en una herramienta versátil en establecimientos de hostelería. Desde envasar al vacío carnes, pescados o quesos, hasta conservar líquidos o alimentos delicados, estas máquinas ofrecen múltiples opciones para la conservación y presentación de productos.
Más información
¿Qué características son importantes tener en cuenta al elegir una envasadora profesional para hostelería?
Al elegir una envasadora profesional para hostelería, es importante tener en cuenta la capacidad de producción, la potencia del motor, el tipo de sellado, la facilidad de limpieza y mantenimiento y la durabilidad del equipo.
¿Cuáles son las diferencias clave entre distintos modelos de envasadoras profesionales disponibles en el mercado?
Las diferencias clave entre distintos modelos de envasadoras profesionales disponibles en el mercado suelen estar en la capacidad de producción, el tipo de sellado, la durabilidad y la tecnología de vacío utilizada.
¿Cómo puede beneficiar a mi negocio de hostelería el uso de una envasadora profesional en comparación con métodos tradicionales de envasado?
Una envasadora profesional puede beneficiar a tu negocio de hostelería al ofrecer un proceso de envasado más eficiente, rápido y seguro en comparación con métodos tradicionales. Además, permite mantener la calidad de los alimentos por más tiempo, reducir el desperdicio y aumentar la higiene en la cocina.
En conclusión, la elección de una envasadora profesional para tu negocio de hostelería puede marcar la diferencia en términos de eficiencia, conservación de alimentos y presentación. Es fundamental considerar aspectos como la potencia, la capacidad de producción y las funciones específicas que ofrece cada modelo. Con una comparativa detallada y un análisis cuidadoso, podrás seleccionar la envasadora que mejor se adapte a las necesidades de tu establecimiento, garantizando así un servicio de calidad y satisfacción para tus clientes. ¡Invierte en la excelencia de tu cocina con una envasadora profesional de alto rendimiento!
- Efecto de sellado óptimo
- Prolonga el período de almacenamiento de un producto
- Asegura que los alimentos conserven su sabor original
- 🌿 CON FUNCIÓN PATENTADA CASOTEK LIQUID - ideal para envasar líquidos como sopas, salsas, caldos, etc. Con "Liquid Stop" - envasado con finalización a tiempo sin aspirar líquidos.
- 🌿 VERSÁTIL: Multitalento con hasta 200 ciclos de vacío continuos: las intensidades de vacío y los tiempos de sellado ajustables permiten envasar alimentos secos, húmedos, blandos y duros perfectamente. La función de marinado es especialmente innovadora.
- 🌿 TECNOLOGÍA DE ALTA CALIDAD: El dispositivo cuenta con una duradera bomba de doble pistón que ofrece hasta 20 litros/minuto. Así, puede generar una presión de vacío máxima de -0,9 bar.
- 🌿 FÁCIL, MEJOR Y MÁS SEGURO: La ventaja de este dispositivo es su asa plegable, que facilita el cierre, y la doble costura de sellado (de 2,5 mm de grosor), que cierra de forma segura cada bolsa de vacío. Además, incluye una caja de rollos con cortador. El envasado al vacío es más cómodo, la película está siempre disponible y puedes cortar las bolsas a la medida exacta.
- 🌿 MUCHOS EXTRAS: El paquete incluye 2 rollos de film (20x300 cm y 30x300 cm), 10 bolsas de vacío con fondo plano (5x 20x30 cm, 3x 25x35 cm, 2x 30x40 cm), 1 manguera de vacío para recipientes y una etiqueta CASO Food Manager. Obtienes un set completo y puedes empezar a usarlo de inmediato.
- Efecto de vacío premium: Con un potente motor que ofrece una potencia máxima de 950 W y un vacío relativo máximo de -100 KPa, nuestro sellador al vacío de cámara garantiza un fuerte efecto de vacío. Con una cámara de 330 x 270 x 50 mm, una longitud de sellado de 260 mm (bolsa) y una potencia de sellado de 260 W, mantiene sus alimentos frescos y sabrosos.
- Diseño multifuncional: Además de proporcionar un efecto de vacío superior, esta máquina de cámara al vacío también viene con varias características prácticas, lo que hace que la conservación de alimentos sea más conveniente. Su tiempo de enfriamiento ajustable garantiza un enfriamiento rápido de los artículos sellados para mayor frescura.
- Fácil de usar: ¡Sella fácilmente bolsas de hasta 260 mm! Nuestro sellador al vacío comercial ofrece un rango de sellado más amplio, lo que le permite manipular fácilmente bolsas de diferentes tamaños. Con un diseño avanzado de barra de presión, la operación se vuelve más conveniente y garantiza un sellado confiable en todo momento.
- Abundantes accesorios: Recibirá 30 bolsas de vacío para satisfacer diversas necesidades de conservación de alimentos, 1 cable calefactor, 1 cinta adhesiva para altas temperaturas, 1 placa de llenado y 1 botella de aceite para bomba de vacío para mantener el funcionamiento normal de la bomba de vacío.
- Aplicaciones versátiles: Desde líquidos, sólidos y polvos hasta pastas, ¡nuestro sellador al vacío de cámara lo maneja todo! Ya sean alimentos, medicinas, productos acuáticos, materias primas o componentes electrónicos, selle con confianza y mantenga todo fresco por más tiempo. Proporciona aplicaciones versátiles para satisfacer las necesidades de diferentes ocasiones.
- Envasadora al vacío potente y robusta para uso intensivo
- Dos potencias de succión (0,6 y 0,85 bar) para no dañar alimentos; cuenta con funciones de vacío automáticas y manuales
- Tres tipos de sellado para diferentes tipos de alimentos con una doble línea de sellado para garantizar un cierre seguro
- Apta para bolsas y rollos de hasta 30cm de ancho; ubicación para rollo y cuchilla de corte incorporados
- Material resistente y duradero; acabo inoxidable para facilitar la limpieza del producto; gomas reemplazables
- Envasadora al vacío con bomba de aspiración doble, doble barra de sellado, potencia de aspiración regulable (normal – suave)
- Tres tipos de sellados: seco, húmedo y con líquidos
- Funciones disponibles: 100 % automática, envasado al vacío manual para alimentos delicados, función "marinado rápido”, y sólo sellado
- Incorpora una bandeja recoge-líquidos, y protección térmica de seguridad
- Contenido del envío: 1 envasadora que guarda dentro de ella un tubo para contenedores al vacío y un cortador + 2 rollos de bolsas para envasar
- ⚡【Potencia Profesional y 5 en 1】 Motor de 135W que sella en 10-20 segundos y extiende la frescura hasta 10 veces. Esta envasadora al vacío profesional de 70kPa ofrece 5 modos: Seco (alimentos secos), Húmedo (carnes/salsas), Sellado (solo cerrar), VAC (control manual) y VAC Externo (para frascos), la solución doméstica completa para todo tipo de alimentos.
- 🔒【Sellado Perfecto en 5 Niveles】 Con 5 niveles de temperatura y una barra de sellado de 32 cm, nuestra envasadora al vacío doméstica garantiza un cierre hermético y adaptable para cualquier grosor de bolsa. El control preciso elimina fugas y oxidación, asegurando que cada sellado sea perfecto.
- 💡【Diseño Compacto y Seguro】 Diseño compacto de 38x7.5x5.5 cm y solo 1 kg de peso. Operación intuitiva con 4 botones LED y protección integrada contra sobrecalentamiento, haciendo de esta máquina de envasar al vacío la más segura y fácil de guardar.
- 🎁【Kit Completo para Empezar】 Incluye 15 bolsas de vacío (20x25 cm), 1 tubo de succión, cable y manual. Esta envasadora al vacío llega con todo lo necesario para una inmediata y perfecta conservación de alimentos, sin compras adicionales.
- 🏆【Garantía de Calidad】 Kitchen in the Box respalda su envasadora al vacío profesional con una garantía completa y servicio al cliente dedicado, asegurando la máxima calidad en la conservación de alimentos para su hogar.
- Efecto de vacío premium: Con un potente motor que ofrece una potencia máxima de 1700 W y un vacío relativo máximo de -100 KPa, nuestro sellador al vacío de cámara garantiza un fuerte efecto de vacío. Con una cámara de 355 x 340 x 70 mm, una longitud de sellado de 320 mm (bolsa) y una potencia de sellado de 320 W, mantiene sus alimentos frescos y sabrosos.
- Diseño multifuncional: Además de proporcionar un efecto de vacío superior, esta máquina de cámara al vacío también viene con varias características prácticas, lo que hace que la conservación de alimentos sea más conveniente. Su tiempo de enfriamiento ajustable garantiza un enfriamiento rápido de los artículos sellados para mayor frescura.
- Fácil de usar: ¡Sella fácilmente bolsas de hasta 320 mm! Nuestro sellador al vacío comercial ofrece un rango de sellado más amplio, lo que le permite manipular fácilmente bolsas de diferentes tamaños. Con un diseño avanzado de barra de presión, la operación se vuelve más conveniente y garantiza un sellado confiable en todo momento.
- Abundantes accesorios: Recibirá 30 bolsas de vacío para satisfacer diversas necesidades de conservación de alimentos, 2 cables calefactores, 2 cintas de alta temperatura, 1 placa de llenado y 1 botella de aceite para bomba de vacío para mantener el funcionamiento normal de la bomba de vacío.
- Aplicaciones versátiles: Desde líquidos, sólidos y polvos hasta pastas, ¡nuestro sellador al vacío de cámara lo maneja todo! Ya sean alimentos, medicinas, productos acuáticos, materias primas o componentes electrónicos, selle con confianza y mantenga todo fresco por más tiempo. Proporciona aplicaciones versátiles para satisfacer las necesidades de diferentes ocasiones.
- Potente rendimiento: Equipado con cuatro bombas de vacío mejoradas y tecnología avanzada Globefish, nuestro sellador de alimentos de alta potencia ofrece una fuerte succión, sellando al vacío 50 bolsas en solo 20 minutos. Logre una aspiración más rápida y sellos más herméticos que las máquinas selladoras comunes. Perfecto para la conservación de alimentos a granel, ahorrándole tiempo y dinero.
- Multifunción y fácil uso: El sellador de alimentos Bonsenkitchen ofrece 5 funciones que satisfacen todas tus necesidades para conservar diversos alimentos. Utilice Vac & Seal para alimentos secos, Pulse Vac para alimentos blandos, frágiles o húmedos, y el sellado puede ser más hermético con Extended Seal si sella los alimentos al vacío con líquidos. El botón Sellar es solo para sellar. El botón accesorio sirve para aspirar botes, frascos o botellas de vino con la manguera externa.
- Operación con una sola mano: El mango de fácil bloqueo garantiza un funcionamiento suave y sin esfuerzo con una sola mano. Simplemente presione la tapa con una mano para bloquear fácilmente y garantizar un sellado hermético y consistente, lo que facilita el sellado al vacío en comparación con otros selladores al vacío tradicionales.
- Bajo ruido: El nivel de ruido de esta máquina selladora al vacío es tan bajo como 65 dB cuando está en funcionamiento, proporcionando un ambiente tranquilo mientras sella tus alimentos de manera eficiente. No hay necesidad de preocuparse por las molestias acústicas.
- Compromiso de calidad de 3 años: Bonsenkitchen se dedica a brindar un servicio de alta calidad. Disfrute de la tranquilidad con nuestro compromiso de calidad de 3 años y soporte técnico de por vida. Estamos aquí para ayudarle con cualquier pregunta o problema que pueda tener.
- 🌿 Fuerte bomba de vacío profesional: Con una capacidad de 70 L/min, esta bomba asegura un vacío eficiente y rápido, garantizando la conservación prolongada de los alimentos.
- 🌿 Costura doble de sellado: La máquina permite un sellado seguro y duradero en bolsas de hasta 25 cm de ancho, asegurando que los alimentos se mantengan frescos y sin aire.
- 🌿 Envasadora de cámara compacta, ideal para mantener y marinar alimentos: Con una cámara de 26,5x26,5x6 cm y un volumen de 3L, es perfecta para uso doméstico y profesional.
- 🌿 Alta calidad en construcción: Su carcasa de acero inoxidable y el vidrio templado garantizan una larga vida útil y un diseño elegante, ideal para cualquier cocina.
- 🌿 Fácil y práctica operación con pantalla táctil: La máquina incluye un panel táctil intuitivo, lo que facilita su uso incluso para principiantes en el envasado al vacío.
- 85Kpa de Succión y Motor de Doble Cobre -- Esta envasadora al vacío profesional cuenta con un motor de doble bomba de cobre puro y 110W de potencia, generando una potente succión de 85Kpa para eliminar eficazmente el aire y mantener los alimentos frescos hasta 5 veces más.
- Inteligentes para Todo Tipo de Alimentos -- Diseñada para sellar al vacío alimentos secos (frutos secos), suaves (pan) y húmedos (carne, pescado) sin dañarlos. La banda de sellado extra gruesa garantiza un cierre hermético perfecto en cada uso.
- Tubo de Vacío para Envasado Multiusos -- Nuestra envasadora al vacío incluye un tubo de vacío para sellar al vacío tarros con válvula y bolsas especiales, ideal para conservar café, especias y líquidos en contenedores herméticos.
- Diseño Todo en Uno -- La envasadora al vacío Acmeenjoy integra una cuchilla cortadora extra larga y un compartimento para almacenar el rollo de bolsas (hasta 28 cm). El práctico depósito de líquidos desmontable facilita la limpieza.
- Kit Completo de Accesorios Incluido -- Recibe todo lo necesario: 40 bolsas precortadas (20x30cm + 15x25cm), 1 rollo de bolsas de vacío (28x600cm), tubo de vacío, cable de alimentación y manual de usuario en español. Listo para usar al instante. ✔️Hay una película de protección en el panel de acero inoxidable, por favor, quítala antes de usarlo.
