Bienvenidos a nuestro blog sobre Abastecimiento y suministros de hostelería. En esta ocasión, nos adentramos en el mundo de los recipientes gastronorm 1/1, elementos esenciales en la industria de la hostelería y la restauración. Los recipients gastronorm 1/1 se han convertido en una pieza fundamental en las cocinas profesionales, gracias a su versatilidad y funcionalidad.
Estos contenedores están diseñados para cumplir con los estándares internacionales de medidas gastronorm, lo que los hace compatibles con la gran mayoría de equipos y mobiliario de cocina. Su tamaño completo 1/1 los convierte en una opción ideal para almacenar, transportar o presentar alimentos de manera eficiente y organizada.
En este artículo, exploraremos en detalle las ventajas y usos de los recipientes gastronorm 1/1 en el ámbito de la hostelería, así como algunas recomendaciones para su elección y mantenimiento. ¡Acompáñanos en este viaje por el mundo de la gastronomía profesional!
Todo lo que necesitas saber sobre las bandejas gastronorm 1/1: Análisis, comparativa y ventajas para la hostelería.
Bandejas gastronorm 1/1: Las bandejas gastronorm 1/1 son un elemento imprescindible en la hostelería. Su versatilidad y adaptabilidad las hacen ideales para cocinas profesionales.
Análisis: Estas bandejas cumplen con dimensiones estándar, lo que facilita su uso en diferentes equipos y muebles de cocina. Son fabricadas en materiales duraderos como acero inoxidable, lo que garantiza su resistencia y larga vida útil.
Comparativa: Al ser bandej as de dimensiones normalizadas, las gastronorm 1/1 se pueden apilar fácilmente y optimizar el espacio de almacenamiento. Su compatibilidad con hornos, neveras y otros equipos las convierte en una opción conveniente y práctica.
Ventajas para la hostelería: Estas bandejas permiten una organización eficiente en la cocina, facilitando el proceso de preparación y servicio de alimentos. Además, al ser fáciles de limpiar y mantener, contribuyen a mantener altos estándares de higiene en el negocio.
Capacidad y dimensiones estándar
En el mundo de la hostelería, las bandejas gastronorm 1/1 juegan un papel fundamental debido a su versatilidad y utilidad en la organización de alimentos. Estas bandejas tienen unas dimensiones estándar de 530 mm de largo por 325 mm de ancho, lo que las convierte en un elemento práctico para almacenar y transportar alimentos de manera eficiente. En cuanto a su capacidad, estas bandejas pueden contener hasta 21 litros de comida, lo que las hace ideales para buffet, catering o cocinas industriales.
Materiales de fabricación
Las bandejas gastronorm 1/1 suelen estar fabricadas en materiales de alta calidad como el acero inoxidable o el aluminio, lo que les proporciona durabilidad y resistencia a la corrosión. Estos materiales permiten una fácil limpieza y mantenimiento, además de garantizar una larga vida útil del producto. La elección del material dependerá de las necesidades específicas de cada establecimiento, considerando factores como la frecuencia de uso, el tipo de alimentos que se van a manipular y el presupuesto disponible.
Usos y ventajas en la cocina profesional
Las bandejas gastronorm 1/1 son muy versátiles y se utilizan en diversos ámbitos de la cocina profesional. Desde almacenar alimentos en cámaras frigoríficas o congeladores, hasta cocinar, transportar y presentar platos en buffets o eventos, estas bandejas ofrecen una solución práctica y eficiente para la organización de la cocina. Su compatibilidad con otros utensilios gastronorm facilita su uso en distintos procesos culinarios, ahorrando tiempo y espacio en la cocina. Además, al ser apilables, permiten maximizar el espacio de almacenamiento y mantener la cocina ordenada y limpia.
Más información
¿Qué ventajas ofrece el uso de bandejas gastronorm en la industria de la hostelería?
Las bandejas gastronorm ofrecen la ventaja de ser estandarizadas en tamaño, lo que facilita su compatibilidad con diferentes equipos de cocina y permite una organización eficiente en la industria de la hostelería. También son fáciles de apilar y almacenar, lo que optimiza el espacio en la cocina.
¿Cómo se comparan las bandejas gastronorm con otros sistemas de almacenamiento de alimentos en términos de eficiencia?
Las bandejas gastronorm se comparan favorablemente con otros sistemas de almacenamiento de alimentos en términos de eficiencia, ya que son versátiles, apilables, fáciles de limpiar y permiten una organización ordenada en la cocina.
¿Qué aspectos se deben analizar al elegir bandejas gastronorm para un negocio de hostelería?
Al elegir bandejas gastronorm para un negocio de hostelería, se deben analizar aspectos como el material de fabricación, la capacidad de almacenamiento, las dimensiones que se ajusten a las necesidades de la cocina, la resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza.
En conclusión, la versatilidad y eficiencia de las bandejas 1/1 gastronorm las convierten en una herramienta indispensable en cualquier cocina profesional. Con su estándar de medidas y su capacidad para adaptarse a diferentes equipos, facilitan el almacenamiento, transporte y presentación de alimentos de manera óptima. Sin duda, invertir en bandejas gastronorm 1/1 es una decisión acertada para mejorar la organización y productividad en el ámbito hostelero.
- Kitchen line
- Kitchen line
- Diseno funcional
- Alta calidad
- Brand: HENDI
- 🍲 LA MARCA: La marca APS está respaldada por una empresa tradicional alemana que cuenta con décadas de experiencia en la producción de artículos de restauración y servicio. La empresa familiar se encuentra ya en su cuarta generación. APS vende en todo el mundo productos de los sectores de buffet, mesa y bar.
- 🍲 USOS: Los contenedores Gastronorm se utilizan para transportar, servir y almacenar alimentos. También son adecuados para enfriar y mantener el calor gracias a la buena conductividad del acero inoxidable. Son aptos para platos calientes, vaporeras, baños maría, ensaladeras y calentadores de alimentos.
- 🍲 MATERIAL: Todos los recipientes están fabricados en acero inoxidable al cromo-níquel con una superficie pulida electrolíticamente (acabado satinado), por lo que son perfectamente aptos para el uso profesional.
- 🍲 DATOS: Este contenedor GN 1/1 mide 32,5 x 53 cm; la altura es de 1,5 cm. El recipiente tiene una capacidad de 1,25 litros.
- 🍲 CUIDADO: Nuestros recipientes gastronorm son aptos para el lavavajillas. Los contenedores individuales tienen esquinas redondas en forma de U que les confieren una gran resistencia a los impactos y hacen que sean muy fáciles de apilar y desapilar.
- Budget line
- Budget line
- Diseno funcional
- Alta calidad
- Brand: HENDI
- Lo Que Obtendrás - MasterClass bandeja de horno comercial, bandeja antiadherente, ¡el complemento perfecto para su cocina para todas sus necesidades de horneado!
- Acero al carbono duradero: fabricado con acero al carbono de 1,2 mm de alta calidad, este molde está hecho para durar y puede soportar incluso las tareas de horneado más duras.
- Revestimiento antiadherente - El revestimiento antiadherente garantiza que los alimentos no se peguen a la plancha y facilita la limpieza.
- Versátil - Perfecta para hornear de todo, desde galletas hasta verduras asadas, esta bandeja para hornear es un complemento versátil para cualquier cocina.
- Gran capacidad - El tamaño Gastronorm 1/1 (53 x 33 cm) proporciona un amplio espacio para cocinar varios alimentos a la vez, perfecto para cocinas con mucho trabajo.
- Hacc
- Material: acero inoxidable
- Capacidad: 13,5 litros
- Dimensiones: 100 (d) mm
- Material de calidad
- Acero inoxidable
- Dimensiones: 40 mm (profundidad)
- Vogue 81911 - Sartén de acero inoxidable perforada 1/1 Gastronorm de 40 mm de profundidad, color plateado
- Material: acero inoxidable
- GN 1/1
- Acero inoxidable
- Capacidad: 9.litros
- Dimensiones: 65.mm (d)
- Fabricado en polipropileno translúcido
- No absorbe olores ni sabores
- Apto para su uso en microondas
- Apilable
- Apto para el lavavajillas
- Gastronorm recipiente de acero inoxidable 530 x 325 x 100 mm
