Las tablas en blanco son un elemento fundamental en la hostelería, ya que ofrecen una superficie plana y resistente para presentar y servir platos de forma elegante y profesional. En el mundo de la gastronomía, la presentación de los alimentos es clave para conquistar a los comensales y despertar su apetito, y las tablas en blanco juegan un papel crucial en este aspecto.
En nuestro artículo de hoy, profundizaremos en la importancia de contar con tablas en blanco de calidad en establecimientos hosteleros, tanto para restaurantes, bares, hoteles o catering. Analizaremos las diferentes opciones disponibles en el mercado, sus materiales, tamaños y diseños, para ayudarte a elegir la tabla en blanco que mejor se adapte a las necesidades de tu negocio.
Descubre las ventajas de invertir en tablas en blanco duraderas y versátiles, que no solo realzarán la presentación de tus platos, sino que también facilitarán la labor de tus empleados en la cocina y en el servicio a los clientes. ¡No te pierdas este artículo imperdible en nuestro blog de Abastecimiento y suplementos de hostelería!
Tablas en blanco: la elección perfecta para potenciar la presentación en la hostelería
Tablas en blanco: la elección perfecta para potenciar la presentación en la hostelería.
Tipos de tablas en blanco para hostelería
Existen varios tipos de tablas en blanco utilizadas en el sector de la hostelería:
- Tablas de corte: Son ideales para preparar alimentos de manera segura y eficiente. Generalmente están hechas de materiales como polietileno o madera, que son fáciles de limpiar y mantener.
- Tablas de presentación: Estas tablas suelen ser más decorativas y están diseñadas para mostrar y servir alimentos a los clientes. Pueden estar hechas de materiales como mármol, acero inoxidable o madera de alta calidad.
- Tablas polivalentes: Son tablas versátiles que pueden usarse tanto para cortar alimentos como para presentarlos. Suelen ser resistentes y duraderas, fabricadas con materiales que soportan el uso constante en entornos de hostelería.
Beneficios de utilizar tablas en blanco en hostelería
Las tablas en blanco ofrecen diversas ventajas en el ámbito de la hostelería:
- Higiene: Al utilizar tablas dedicadas para cortar alimentos se previene la contaminación cruzada y se garantiza la higiene en la cocina.
- Durabilidad: Las tablas de calidad son resistentes al desgaste y a la humedad, lo que las hace ideales para un uso intensivo en un entorno de hostelería.
- Organización: Contar con varias tablas en blanco de distintos tamaños y funciones ayuda a organizar mejor el espacio de trabajo en la cocina y a mejorar la eficiencia en la preparación de alimentos.
Cómo elegir la tabla en blanco adecuada para tu negocio
Al seleccionar una tabla en blanco para tu establecimiento de hostelería, considera los siguientes aspectos:
- Tamaño: Elige tablas en blanco de diferentes tamaños según tus necesidades y el espacio disponible en la cocina.
- Materiales: Opta por materiales de alta calidad y fáciles de limpiar, como polietileno, madera tratada o acero inoxidable, que garanticen la seguridad alimentaria y la durabilidad de la tabla.
- Funcionalidad: Piensa en qué uso le darás a la tabla (corte, presentación, polivalente) para seleccionar la más adecuada para tu negocio y maximizar su utilidad en la cocina.
Más información
¿Por qué es importante utilizar tablas en blanco en el análisis de productos de hostelería?
Es importante utilizar tablas en blanco en el análisis de productos de hostelería porque permiten estructurar la información de forma ordenada, facilitando la comparativa entre distintos productos y resaltando las ventajas y desventajas de cada uno de manera clara y concisa.
¿Cómo se pueden comparar de manera efectiva diferentes productos utilizando tablas en blanco?
Para comparar productos de hostelería de manera efectiva utilizando tablas en blanco, es importante identificar y listar las características clave de cada producto en columnas separadas. Luego, se pueden asignar valores o calificaciones a cada característica para poder evaluar y comparar de forma objetiva.
¿Cuáles son las ventajas de utilizar tablas en blanco para organizar la información sobre productos de hostelería?
Las ventajas de utilizar tablas en blanco para organizar la información sobre productos de hostelería son la facilidad de visualización y comparación de características, precios y especificaciones de forma ordenada y clara. También permiten agrupar y categorizar los productos de manera estructurada, facilitando el proceso de análisis y toma de decisiones.
En conclusión, las tablas en blanco son una herramienta versátil y útil en el sector de la hostelería. Permiten organizar información de manera clara y eficiente, facilitando la comparativa entre diferentes productos y resaltando sus ventajas. Su utilización adecuada puede mejorar la toma de decisiones y optimizar los procesos en un negocio de hostelería. ¡Aprovecha al máximo el potencial de las tablas en blanco para impulsar el éxito de tu establecimiento!
- Dimensiones: 12 mm de altura x 450 mm de ancho x 300 mm de longitud
- Peso embalado: 14 kg
- Se vende por separado
- Material de calidad
- Adecuado para todo tipo de alimentos
- Apta para lavavajillas a hasta 80° C
- Es impermeable y no absorbe olores
- Hecho de polietileno
- Fabricado en polietileno
- Óptimo para carnes rojas
- Contiene tacos antideslizantes para una fijación segura
- Higiénica y fácil de limpiar
- Tamaño: 162 x 20 x 256 mm
- Blanco
- Fabricada de polietileno de alta densidad
- Ambos lados aptos para el corte
- Resistente a la rotura: esta tabla de cortar está hecha de vidrio templado, que es duradero, resistente a la rotura, resistente a las manchas y no absorbe olores
- Superficie resistente al calor: como ahorro de espacio, deja esta tabla fuera todo el tiempo, ya que protegerá el mostrador y otras superficies del calor, la condensación y los arañazos
- Fácil de limpiar: Esta tabla de cortar es apta para lavavajillas para una fácil limpieza y un mantenimiento sin problemas.
- Gran regalo: Es un buen regalo para tus familiares o amigos que aman cocinar. Gran regalo para el día de la madre, día del padre, día de San Valentín
- TABLA PROFESIONAL: Tabla de corte de polietileno de 50x30x2cm para cortar de forma segura carnes, pescados, verduras y frutas.
- 🟡 ANTISLIP: Las 4 gomas antideslizantes inferiores mantienen la tabla firmemente sujeta sobre la encimera durante su uso.
- 🟡 CALIDAD: Fabricada en polietileno 500 (PE 500), materiales resistentes y duraderos para un uso profesional o doméstico diario en la cocina. Resistente al calor hasta 80 ℃/176℉.
- 🟡 LIGERO Y PRÁCTICO: Acabado con bordes superiores biselados, esta tabla puede guardarse fácilmente y transportarse a cualquier lugar.
- 🟡 FÁCIL DE LIMPIAR: La superficie lisa de polietileno se limpia fácilmente. Para alargar la vida útil del producto, no se recomienda limpiar en el lavavajillas.
- Se puede lavar en el lavavajillas
- Se puede utilizar en microondas
- Sin bisfenol A
- Fabricado en Italia
- RECICLABLE
- tabla de cortar polietileno de carnicero blanco 30 x 20 x 1
- PRODUCIDO EN ITALIA
- Apta para el lavavajillas
- Qué obtendrá - 1 tabla multifunción Creative Tops con una superficie de mármol blanco y una tabla de cortar de madera para proteger encimeras, utilizar como bandeja para quesos y mucho más, 40 x 30 cm
- Diseño creativo de bandejas de cocina - Esta encimera de cocina de mármol y madera en blanco y gris combina texturas estampadas y madera gris oscura para un diseño llamativo tan elegante como funcional.
- Cristal reforzado - Este protector de cristal para encimeras le permite preparar ingredientes para recetas, y mucho más, a la vez que mantiene sus encimeras a salvo de arañazos
- Plato de cocina multiusos - Exponga y sirva aperitivos, postres y mucho más con esta bandeja de servir, que tiene una superficie de mármol naturalmente fría y puede servir también como tabla de embutidos o bandeja de quesos
- Parte de Creative Tops Accesorios para el hogar - Combine esta bandeja de mármol para servir y la tabla de cortar con otros juegos de cocina a juego, como tazas, posavasos, colocadores y otras vajillas
- Tabla de cortar de grado alimenticio: esta tabla de cortar Chef Aid está hecha con plástico de grado alimenticio altamente duradero. El material es apto para cuchillos y no desafila las cuchillas.
- Robusta y antideslizante: con un diseño antideslizante, estas tablas de cortar no se deslizan ni se deslizan durante el uso. También son aptas para lavavajillas, por lo que son fáciles de limpiar.
- Selección codificada por colores: esta tabla de cortar se puede utilizar como parte de una gama para separar la preparación de alimentos de carnes, pescado, verduras y frutas, ayudando a prevenir la contaminación cruzada entre diferentes ingredientes
- Asa de transporte: para facilidad de uso, esta tabla de cortar tiene el asa integrada en la tabla por lo que es fácil de transportar antes y después de su uso.
- CHEF AID ofrece una amplia gama de productos para la cocina y el hogar que son asequibles sin comprometer la calidad
