Las bolsas para vacío son un elemento esencial en la industria de la hostelería, ya que permiten mantener la frescura y calidad de los alimentos por más tiempo. Este producto, diseñado específicamente para el envasado al vacío de alimentos, ha revolucionado la forma en que se conservan y almacenan productos perecederos en restaurantes, hoteles y otros establecimientos de hostelería.
En nuestro artículo de hoy, analizaremos a fondo las ventajas y beneficios de utilizar bolsas para vacío en tu negocio. Compararemos diferentes marcas y modelos para ayudarte a tomar la mejor decisión en función de tus necesidades específicas.
Descubrirás cómo estas bolsas no solo prolongan la vida útil de tus alimentos, sino que también contribuyen al ahorro de espacio en tu cocina y facilitan la organización de tus existencias. Además, exploraremos las distintas opciones disponibles en el mercado, desde bolsas estándar hasta aquellas con tecnología avanzada para una conservación óptima.
¡Prepárate para conocer todo lo que necesitas sobre las bolsas para vacío y optimiza la gestión de tu abastecimiento en hostelería!
Todo lo que necesitas saber sobre las bolsas para vacío en hostelería: Análisis, comparativa y ventajas
Las bolsas para vacío en hostelería son un elemento fundamental en el mundo de la cocina profesional. Estas bolsas permiten conservar los alimentos por más tiempo, evitando la oxidación y la aparición de bacterias.
En cuanto a la comparativa entre diferentes marcas y tipos de bolsas, es importante tener en cuenta la calidad del material con el que están fabricadas, la resistencia al calor y al frío, así como la facilidad de sellado.
Entre las principales ventajas de utilizar bolsas para vacío en hostelería se encuentran la prolongación de la vida útil de los alimentos, la optimización del espacio de almacenamiento y la posibilidad de marinar alimentos de forma más rápida y efectiva.
En resumen, las bolsas para vacío en hostelería son un elemento imprescindible para cualquier cocina profesional que busque mantener la calidad y frescura de sus alimentos por más tiempo.
Ventajas de utilizar una bolsa para vacío en hostelería
Las bolsas para vacío son un elemento indispensable en la hostelería debido a sus numerosas ventajas. Entre ellas destacan la conservación de los alimentos por más tiempo, la prevención de la contaminación cruzada y la optimización del espacio de almacenamiento. Cuando se utilizan bolsas para vacío, se puede alargar la vida útil de los alimentos, manteniendo su frescura y sabor original por más tiempo. Además, al retirar el aire de la bolsa se evita la proliferación de bacterias y se reduce el riesgo de contaminación entre distintos alimentos. Por último, al ser bolsas que se adaptan al contenido, se aprovecha al máximo el espacio en el almacenamiento, permitiendo una organización más eficiente en la cocina.
Comparativa entre diferentes tipos de bolsa para vacío
Al momento de elegir una bolsa para vacío en hostelería, es importante considerar diferentes aspectos como el material de fabricación, el tamaño y la resistencia. Existen bolsas para vacío fabricadas en materiales como polietileno, nylon o poliéster, cada uno con sus propias características de resistencia y hermeticidad. Asimismo, es crucial seleccionar el tamaño adecuado de la bolsa según las dimensiones del alimento a envasar, evitando así desperdiciar material. Por otro lado, la resistencia de la bolsa es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y evitar rupturas durante el proceso de envasado y almacenamiento.
Consejos para el uso óptimo de una bolsa para vacío en hostelería
Para aprovechar al máximo los beneficios de una bolsa para vacío, es importante seguir ciertos consejos prácticos. Se recomienda etiquetar cada bolsa con la fecha de envasado y el contenido para un control más eficiente de los alimentos almacenados. Asimismo, se aconseja utilizar máquinas de envasado al vacío de calidad para asegurar un sellado hermético y duradero. Es fundamental también eliminar cualquier residuo de líquidos o grasas que puedan dificultar el sellado correcto de la bolsa. Siguiendo estas recomendaciones, se garantiza un uso óptimo de las bolsas para vacío en la hostelería.
Más información
¿Cuáles son las ventajas de utilizar bolsas para vacío en la conservación de alimentos en la hostelería?
Las ventajas de utilizar bolsas para vacío en la conservación de alimentos en la hostelería son: mayor durabilidad de los alimentos, prevención de la oxidación, reducción del riesgo de contaminación y optimización del espacio de almacenamiento.
¿Qué características debo considerar al comparar diferentes tipos de bolsas para vacío disponibles en el mercado?
Al comparar diferentes tipos de bolsas para vacío en el mercado, es importante considerar la calidad del material con el que están fabricadas, el tamaño y capacidad que necesitas, así como la compatibilidad con tu máquina de envasado al vacío y si son aptas para uso alimentario. Además, no olvides tener en cuenta el precio por unidad y las opiniones de otros usuarios para elegir la mejor opción para tus necesidades en hostelería.
¿Cómo influye la calidad de las bolsas para vacío en el rendimiento y durabilidad de los productos en la industria hostelera?
La calidad de las bolsas para vacío influye directamente en el rendimiento y la durabilidad de los productos en la industria hostelera. Las bolsas de alta calidad ayudan a mantener la frescura y prolongar la vida útil de los alimentos, evitando la contaminación y garantizando una adecuada conservación.
En conclusión, la bolsa para vacío es una herramienta indispensable en la hostelería que permite mantener los alimentos frescos por más tiempo, evitando la contaminación y el deterioro. Su facilidad de uso, versatilidad y eficacia la convierten en un aliado perfecto para la conservación y almacenamiento de alimentos en establecimientos gastronómicos. ¡Invierte en una bolsa para vacío y mejora la calidad de tus productos en la cocina!
- Nuestro pack de bolsas de vacío contiene 25 unidades de las medidas más utilizadas a nivel doméstico que son: 150x200 mm. (15x20 cm.) - 170x250 mm. (17x25 cm.) - 200x200 mm. (20x20 cm.) - 200x300 mm. (20x30 cm.)
- Bolsas para envasadoras al vacío domésticas de todo tipo: compatibles con cualquier marca como: Lacor, Oster, Foodsaver, Garhe, Philips-Saeco, Magic Vac, Orved, Silvercrest, etc. Tienen una cara lisa que permite ver los alimentos y otra gofrada textura diamante para una extranción de aire eficiente.
- Versátiles: Estas bolsas de vacío para alimentos pueden soportar cocina sous vide a 70º C durante 2 horas y hasta 100º C durante 15 minutos. Perfectas como bolsas de congelación y para nevera, evitándo la oxidación y el quemado por contacto con el hielo.
- Alta resistencia: Su estructura gofrada optimiza el sellado, garantizando un cierre hermético y seguro para todo tipo de alimentos. Fabricadas con material multicapa de 90 micras, ofrecen una alta resistencia a perforaciones para un envasado seguro y duradero.
- Nuestas bolsas de vacío son íntregramente fabricadas en Europa. Manteniendo unos estrictos estándares de calidad durante todo el proceso de producción, empaquetado y entrega.
- Bolsas al vacío para alimentos: Las bolsas al vacío para alimentos Bonsenkitchen cuentan con canales especialmente diseñados que eliminan el oxígeno, retienen la humedad de los alimentos y crean una barrera hermética que retiene el sabor y reduce el deterioro y la congelación
- MÁS SEGURO - Sin BPA: Las bolsas de vacío Bonsenkitchen se pueden calentar en el microondas, congelar, reutilizar, lavar y hervir. Puedes cocinar sous vide en bolsas Bonsenkitchen colocándolas en agua a cualquier temperatura hasta 90°C/195°F
- Tamaño personalizado: los rodillos selladores al vacío Bonsenkitchen son compatibles con las principales marcas de selladores al vacío. Dependiendo del tamaño de tu comida, puedes crear bolsas al vacío de tamaño personalizado en segundos
- Diseño duradero con relieve de puntos: diseño ranurado empotrado en un lado, diseño transparente brillante en el otro lado. Bolsas resistentes de 4 mil con canales de ventilación elevados para máxima frescura
- Fácil de usar y almacenar: esta bolsa de vacío viene con un embalaje exterior cerrado para colocar los restos de la bolsa de vacío. Ahorra tiempo a la hora de preparar comidas y distribuir productos a granel al frigorífico. También es una mejor opción para guardar accesorios y mantenerlos alejados del polvo y la humedad
- Multipropósito y Resistente a Altas Temperaturas: Las bolsas de vacío Bonsenkitchen se pueden congelar, reutilizar, lavar, hervir y limpiar en el lavavajillas en el microondas. Esto le permite controlar con precisión la temperatura de cocción para obtener resultados perfectos. Puede preparar alimentos de sous vide en bolsas de vacio colocándolos en agua a temperaturas de hasta 90 ° C (195° F).
- Rollos Envasado Vacio de Grado Comercial: Las bolsas envasar al vacio cuentan con canales especialmente diseñados que eliminan el oxígeno, mantienen la humedad fuera de los alimentos y forman una barrera hermética que limita el sabor y evita el deterioro y la congelación.
- Bolsas de Vacío Custom: Las bolsas de vacío son compatibles con todos los envasadoras sellador de Vacío de grandes marcas, con 3 tamaños, 20 × 300 cm, 25 × 300 cm, 28 × 300 cm. Puede hacer unas pequeñas bolsas de vacío en unos segundos en un tamaño especial. Las bolsas de vacío profesionales son una buena ayuda para su dieta saludable. Es mejor usar una bolsa de vacío profesional bonsenkitchen con vías respiratorias profundas y buen efecto de sellado.
- Fácil de Cortar y Sellar: Un lado tiene un diseño de ranura y el otro lado es liso y transparente. La bolsas de vacio para alimentos con ventilación en relieve maximiza la frescura y permite una extracción de aire eficiente para una mejor conservación de los alimentos. Nuestras bolsas de vacío pueden aumentar la frescura de los alimentos ocho veces. Las bolsas de vacío son adecuadas para selladores de vacío con una abertura cerrada de más de 20cm.
- Buen Asistente para Cocinar al Vacío: Este rollo de envasado al vacío es una parte integral de las maquina de vacío. Si desea almacenar carne, verduras, frutas, bocadillos, nueces y otros alimentos en el congelador, estas bolsas de vacío proporcionan un excelente sellado para preservar el sabor original de los alimentos. Las bolsa para envasadora de película le permiten hacer su propia longitud cinco veces más larga que las bolsas con cremallera según el tamaño de los alimentos.
- Dimensiones Premium: Bolsas de vacío de 20x30 cm, paquete de 100 unidades, ideales para conservar embutidos, jamón, carnes (pollo, chuletas, etc), pescado (salmón, bacalao, etc), queso, fruta, verdura, frutos secos, alimentos deshidratados, snacks, conservas y platos preparados.
- Bolsas de vacío para envasadoras al vacío domésticas de todo tipo, totalmente compatibles con marcas como: Lacor, Oster, Foodsaver, Garhe, Philips-Saeco, Magic Vac, Orved, Silvercrest, etc.
- Estas bolsas de vacío para alimentos pueden soportar cocina sous vide a 85º C durante 24 horas. Son aptas para su uso en congelador y nevera.
- Tienen una cara lisa para mejor presentación de los alimentos y otra gofrada que permite la extracción del aire.
- Seguridad Alimentaria Certificada: Sin BPA ni ftalatos, estas bolsas cumplen normativas CE 1935/2004 y UE 10/2011. Fabricadas en Europas bajo estrictos controles de seguridad.
- AHORRA ESPACIO EFICAZMENTE: Guarda edredones, mantas, almohadas, toallas, ropa y más. Reduce el volumen original hasta un 80%, ideal para organizar el hogar, mudanzas y viajes.
- MATERIALES DURADEROS Y REUTILIZABLES: Fabricadas con materiales PA+PE de alta calidad, estas bolsas son flexibles, resistentes y aptas para múltiples usos sin perder su eficacia.
- PROTECCIÓN HERMÉTICA A LARGO PLAZO: El exclusivo diseño de doble cierre hermético y válvula de triple sellado asegura la expulsión completa del aire y evita la entrada de polvo, suciedad y humedad, manteniendo tus prendas en perfectas condiciones.
- FÁCIL DE USAR: Compatible con aspiradoras estándar y con la bomba eléctrica incluida. Simplemente coloca tus artículos dentro de la bolsa, cierra la cremallera, extrae el aire con la aspiradora estándar o con la bomba eléctrica y listo.
- INCLUYE EL PAQUETE: 2 bolsas jumbo (100 x 70 cm), 2 bolsas grandes (80 x 60 cm), 2 bolsas medianas (70 x 50 cm) y 2 bolsas pequeñas (40 x 60 cm), con bomba eléctrica incluida. Ideal para ahorrar espacio en armarios, maletas, dormitorios, desvanes, trasteros y más.
- 【Combinación económica】3 rollos de sellado al vacío: 28 cm x 300 cm, 25 cm x 300 cm y 20 cm x 300 cm. Puedes personalizar tu propia longitud para adaptarse a cualquier comida. Tiene 3 opciones de ancho para reducir el desperdicio de material y obtener un mayor valor
- 【Uso seguro】hecho de material duradero y flexible sin BPA, los rollos de sellado al vacío son perfectos para el almacenamiento de alimentos, congelar y hervir, congelador, refrigerador, microondas, y seguro al vacío, evita perforaciones y desgarros
- 【Diseño versátil】estas bolsas de sellado al vacío son compatibles con sellador al vacío y otras máquinas de sellado al vacío de estilo abrazadera. La textura en un lado aumenta la succión al vacío y asegura el sellado
- 【Conservación a largo plazo】estas bolsas de sellado al vacío prolongan la vida útil de 3 a 6 veces, bloquean la frescura, mantienen los nutrientes y conservan el sabor. Bloquea el oxígeno y la humedad, mantiene el filete jugoso y sabroso, reduce las frutas y verduras arenosas y marchitas
- 【Soporte profesional】Trabajar con Sous Vide, crea una barrera hermética alrededor de los alimentos pero transmite calor a tu comida. No dudes en ponerte en contacto con nosotros si tienes cualquier problema con estos rollos de sellado al vacío. Ten cuidado durante el uso
- SEGURIDAD: certificación de grado alimenticio, compatibles con todas las envasadoras, las bolsas edihome cuenta con canales especialmente diseñados que eliminan el oxígeno, mantienen la humedad fuera de los alimentos y forman una barrera hermética evitando así el deterioro y la congelación.
- FÁCIL DE CORTAR Y SELLAR: incluye 3 rollos de 20/28cmx3m, al contrario que en otras bolsas convencionales con cremallera y dimensiones cerradas, las bolsas de edihome gracias a su diseño te permiten cortar e ir generando tus propias bolsas según el tamaño de los alimentos.
- ALTA CALIDAD: si desea almacenar verduras, carne, bocadillos, frutas, nueces y otros alimentos en el congelador, estas bolsas de vacío proporcionan un excelente sellado para preservar el sabor original de los alimentos, libres de BPA, presentan ventilación en relieve para maximizar la frescura y permitir así una extracción de aire eficiente para una mejor conservación de los alimentos.
- POLIVALENCIA: amplia gama de aplicaciones, las bolsas de vacío edihome se pueden reutilizar, congelar, lavar, hervir y limpiar en el lavavajillas, podrá preparar alimentos de sous vide en agua a temperaturas de hasta 110ºC(230ºF).
- TOTAL GARANTÍA: no se preocupe, los productos edihome disponen de garantía europea, si tiene algún problema antes o después de realizar el pedido, no dude en hacérnoslo saber.
- Materiales resistentes: Fabricadas con material PA + PE, nuestras bolsas de vacío ofrecen buena resistencia a la humedad, la abrasión y los desgarros, ayudando a proteger su ropa durante el almacenamiento.
- Ahorro de espacio significativo: Reduzca el volumen de su ropa, edredones y artículos de temporada de forma notable (hasta un 80%) con nuestras bolsas de vacío. Ideal para organizar armarios, preparar maletas o almacenar a largo plazo.
- Uso sencillo y eficaz: Gracias a la cremallera doble y la válvula turbo de triple sello, la extracción de aire es rápida y se minimizan las fugas. Compatibles con la mayoría de aspiradoras domésticas y con la bomba manual.
- 6 Bolsas Pequeñas: Este juego práctico incluye 6 bolsas de almacenamiento al vacío de tamaño pequeño (60x40 cm). Perfectas para guardar de forma compacta y organizada camisetas, jerseys, toallas, ropa interior, bufandas y otros artículos de uso frecuente o tamaño reducido. Ahorra espacio en cajones y estantes fácilmente.
- Solución práctica para múltiples necesidades: Las bolsas de vacío GRIFEMA son su aliado para mudanzas, viajes y almacenamiento. Ahorran espacio, son resistentes y reutilizables, ofreciendo una solución práctica y duradera.
- 【3 TAMAÑOS】Bolsas envasar al vacio alimentos sin BPA tiene un total de 6 rollos, incluidos 3 tamaños diferentes: 15/20/28x300cm, 2 rollos cada uno. Estas 3 bolsas de vacío de uso común pueden satisfacer todo tipo de necesidades de conservación de alimentos frescos para uso diario. Admite corte libre, elija la longitud que desee para evitar desperdicios.
- 【Experto en conservación de alimentos】Las bolsas vacio alimentos pueden aislar los alimentos del aire, evitando eficazmente que los alimentos se oxiden y se deterioren, y prolongando en gran medida la vida útil de los alimentos. Por el contrario, los alimentos no envasados al vacío son más susceptibles a la oxidación. Elegir el envasado al vacío significa que su comida puede mantener su sabor original durante mucho tiempo.
- 【Buena calidad】Utilizamos materiales de alta calidad aptos para uso alimentario, las rollos envasadora al vacio tienen una excelente durabilidad y resistencia al desgarro. El diseño en relieve forma un canal de aire, que favorece la descarga de aire cuando se sella la máquina de vacío. Consigue un mejor efecto de vacío.
- 【Fácil de usar】Las bolsas para envasar al vacio se pueden adaptar a la mayoría de las máquinas de vacío, lo que le ayuda de manera efectiva a almacenar platos preparados y ahorrar tiempo de cocción. También puede marcar la fecha de inicio en la bolsa de vacío transparente para alimentos para una fácil identificación.
- 【Amplia gama de usos】Las bolsas de vacío para alimentos pueden sellar alimentos secos como nueces, galletas, granos, etc., y alimentos húmedos como carnes marinadas, mariscos, etc. Admiten calentamiento por microondas (abra la bolsa para evitar la expansión térmica), congelación y ebullición a alta temperatura.
- Rendimiento de alto costo: YISH bolsas vacio alimentos vienen en tres anchos diferentes (15/20/28 cm) con un total de 3 rollos, cada uno de los cuales mide 300 cm. La longitud es personalizable, lo que le permite cortarlo según sus necesidades y evitar desperdicios. Bolsas envasar al vacio alimentos se puede reutilizar lavándola y secándola, lo que le ayudará a ahorrar dinero a largo plazo.
- Material apto para alimentos: Los rollos envasadora al vacio están hechos de materiales aptos para alimentos, libres de BPA y constan de una película coextruida de 7 capas. Temperatura resistente al calor/resistente al frío: 105°C/-20°C, lo que los hace aptos para su uso en microondas, hervidos o almacenados en refrigeradores y congeladores.
- Frescura duradera: Los bolsas vacio alimentos pueden mantener la frescura y la textura de los alimentos, previniendo eficazmente la oxidación y la pérdida de humedad, extendiendo la frescura de los alimentos hasta 8 veces. Además, también se puede utilizar para guardar otros artículos como joyas, productos electrónicos, documentos, etc.
- Duraderas y resistentes a desgarros: Las bolsas envasar al vacio alimentos aptas para alimentos son duraderas y resistentes a desgarros, capaces de evitar pinchazos con objetos afilados (como espinas de pescado). Un lado tiene relieve para mejorar la succión al vacío, mientras que el otro lado es liso, lo que le permite observar el estado de la comida.
- Compatible con envasadora al Vacio y cocción sous vide: Los rollos envasadora al vacio son compatibles con todas las máquinas de envasado al vacío habituales y también son aptos para la cocción al vacío. Sirven como un excelente compañero en tu cocina. Ofrecemos una garantía de un año. Si tiene algún problema, comuníquese con nosotros y le responderemos dentro de las 24 horas.
