En el mundo de la hostelería, la elección de los productos gastronorm adecuados es fundamental para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Entre las distintas opciones disponibles, la gastronorm 1/1 se destaca por su versatilidad y capacidad de adaptarse a diversas necesidades en la cocina profesional.
La gastronorm 1/1 es una bandeja gastronorm estándar que sigue las medidas establecidas por la normativa europea, lo que la convierte en un elemento indispensable en la organización y presentación de alimentos en restaurantes, hoteles y establecimientos de catering. Su tamaño, que equivale a una medida completa (530×325 mm), la hace ideal para maximizar el espacio en armarios, neveras y hornos, facilitando así la gestión de stocks y la logística en la cocina.
Además, la gastronorm 1/1 se encuentra disponible en distintos materiales como acero inoxidable, aluminio o plástico, lo que brinda opciones para adaptarse a las necesidades específicas de cada negocio. Su diseño apilable y su resistencia a la corrosión la convierten en una inversión duradera y eficiente a largo plazo.
En este artículo, exploraremos en detalle las ventajas y usos de la gastronorm 1/1, así como una comparativa entre los distintos materiales disponibles en el mercado, para ayudarte a tomar la mejor decisión en el abastecimiento de tu negocio de hostelería. ¡Sigue leyendo para descubrir todo lo que necesitas saber sobre este imprescindible producto!
Descubre todo sobre las bandejas gastronorm 1/1: Análisis, comparativa y ventajas para la hostelería.
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Capacidad y dimensiones de la gastronorm 1/1
La gastronorm 1/1 es un recipiente estándar utilizado en hostelería con unas dimensiones de 530mm de largo por 325mm de ancho, lo que permite una capacidad ideal para el almacenamiento y presentación de alimentos en diferentes establecimientos. Esta medida se ha convertido en un estándar en la industria de la hostelería, facilitando la organización y distribución de los productos de forma eficiente.
Materiales de fabricación de la gastronorm 1/1
Las gastronorm 1/1 suelen estar fabricadas en acero inoxidable, un material duradero, resistente a la corrosión y fácil de limpiar. Además, este material garantiza la seguridad alimentaria al no desprender sustancias nocivas en contacto con los alimentos. Algunos modelos también pueden estar disponibles en materiales alternativos como el polipropileno, que ofrecen opciones más económicas sin comprometer la calidad.
Versatilidad y usos de la gastronorm 1/1
La gastronorm 1/1 es versátil y se puede utilizar en diferentes contextos de la hostelería, desde cocinas industriales hasta buffets y servicios de catering. Su diseño apilable facilita el almacenamiento y optimiza el espacio en la cocina, permitiendo una mejor organización de los alimentos. Además, al ser un tamaño estándar, es compatible con diferentes sistemas de bandejas y accesorios, lo que la convierte en una opción práctica y funcional para cualquier negocio del sector de la hostelería.
Más información
¿Qué ventajas ofrece el uso de bandejas gastronorm 1/1 en comparación con otras dimensiones?
Las bandejas gastronorm 1/1 ofrecen la ventaja de ser las más utilizadas en hostelería, lo que facilita la compatibilidad con otros equipos y recipientes de cocina estándar.
¿Cómo puedo comparar la calidad de distintas marcas de bandejas gastronorm 1/1 en el mercado?
Para comparar la calidad de distintas marcas de bandejas gastronorm 1/1 en el mercado, es importante analizar materiales de fabricación, espesor, acabados y opiniones de usuarios.
¿Cuál es la mejor forma de analizar la durabilidad y resistencia de las bandejas gastronorm 1/1 antes de comprarlas para mi negocio de hostelería?
La mejor forma de analizar la durabilidad y resistencia de las bandejas gastronorm 1/1 antes de comprarlas para tu negocio de hostelería es verificar el material de fabricación, como el acero inoxidable, y la garantía del fabricante.Realizar pruebas de resistencia física también puede ser útil.
En conclusión, la utilización de recipientes gastronorm 1 1 en la industria hostelera ofrece una serie de ventajas que optimizan el almacenamiento, transporte y presentación de alimentos. Su versatilidad, facilidad de limpieza y durabilidad los convierten en una opción ideal para cualquier establecimiento de hostelería que busca eficiencia y profesionalismo en su cocina. ¡Invertir en recipientes gastronorm sin duda alguna será una decisión acertada para potenciar el rendimiento de tu negocio gastronómico!
- Kitchen line
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- Diseno funcional
- Alta calidad
- Brand: HENDI
- Budget line
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- 🍲 LA MARCA: La marca APS está respaldada por una empresa tradicional alemana que cuenta con décadas de experiencia en la producción de artículos de restauración y servicio. La empresa familiar se encuentra ya en su cuarta generación. APS vende en todo el mundo productos de los sectores de buffet, mesa y bar.
- 🍲 USOS: Los contenedores Gastronorm se utilizan para transportar, servir y almacenar alimentos. También son adecuados para enfriar y mantener el calor gracias a la buena conductividad del acero inoxidable. Son aptos para platos calientes, vaporeras, baños maría, ensaladeras y calentadores de alimentos.
- 🍲 MATERIAL: Todos los recipientes están fabricados en acero inoxidable al cromo-níquel con una superficie pulida electrolíticamente (acabado satinado), por lo que son perfectamente aptos para el uso profesional.
- 🍲 DATOS: Este contenedor GN 1/9 tiene un tamaño de 105 x 175 mm; la altura es de 100 mm. El recipiente tiene una capacidad de 1,0 litro.
- 🍲 CUIDADO: Nuestros recipientes gastronorm son aptos para el lavavajillas. Los contenedores individuales tienen esquinas redondas en forma de U que les confieren una gran resistencia a los impactos y hacen que sean muy fáciles de apilar y desapilar.
- Hacc
- 🍲 LA MARCA: La marca APS está respaldada por una empresa tradicional alemana que cuenta con décadas de experiencia en la producción de artículos de restauración y servicio. La empresa familiar se encuentra ya en su cuarta generación. APS vende en todo el mundo productos de los sectores de buffet, mesa y bar.
- 🍲 USOS: Los contenedores Gastronorm se utilizan para transportar, servir y almacenar alimentos. También son adecuados para enfriar y mantener el calor gracias a la buena conductividad del acero inoxidable. Son aptos para platos calientes, vaporeras, baños maría, ensaladeras y calentadores de alimentos.
- 🍲 MATERIAL: Todos los recipientes están fabricados en acero inoxidable al cromo-níquel con una superficie pulida electrolíticamente (acabado satinado), por lo que son perfectamente aptos para el uso profesional.
- 🍲 DATOS: Este contenedor GN 1/1 mide 32,5 x 53 cm; la altura es de 6,5 cm. El contenedor tiene una capacidad de 9 litros.
- 🍲 CUIDADO: Nuestros recipientes gastronorm son aptos para el lavavajillas. Los contenedores individuales tienen esquinas redondas en forma de U que les confieren una gran resistencia a los impactos y hacen que sean muy fáciles de apilar y desapilar.
- Fabricado en acero inoxidable
- Gran resistencia al calor (desde -40°C hasta 300°C)
- Apto para su uso en hornos de convección, frigoríficos, baños maría y calientaplatos
- Reborde reforzado para mayor seguridad y bordes lisos para facilitar la limpieza
- Apto para el lavavajillas
- 🍲 LA MARCA: La marca APS está respaldada por una empresa tradicional alemana que cuenta con décadas de experiencia en la producción de artículos de restauración y servicio. La empresa familiar se encuentra ya en su cuarta generación. APS vende en todo el mundo productos de los sectores de buffet, mesa y bar.
- 🍲 USOS: Los contenedores Gastronorm se utilizan para servir y almacenar alimentos. Son aptos para platos calientes, vaporeras, baños maría, ensaladeras y calentadores de alimentos.
- 🍲 MATERIAL: Todos los recipientes están fabricados en acero inoxidable al cromo-níquel con una superficie pulida electrolíticamente (acabado satinado), por lo que son perfectamente adecuados para el uso profesional.
- 🍲 ESPECIFICACIONES: Este recipiente GN 1/2 mide 26,5 x 32,5 cm; su altura es de 2,0 cm. El recipiente tiene una capacidad de 1,0 litro.
- 🍲 CUIDADO: Nuestros recipientes gastronorm son aptos para el lavavajillas. Los contenedores individuales tienen esquinas redondas en forma de U, lo que les confiere una gran resistencia a los impactos y los hace muy fáciles de apilar y desapilar.
- 🍲 LA MARCA: La marca APS está respaldada por una empresa tradicional alemana que cuenta con décadas de experiencia en la producción de artículos de restauración y servicio. La empresa familiar se encuentra ya en su cuarta generación. APS vende en todo el mundo productos de los sectores de buffet, mesa y bar.
- 🍲 USOS: Los contenedores Gastronorm se utilizan para servir y almacenar alimentos. Son aptos para platos de cocción, vaporizadores, baños maría, ensaladeras y calentadores de alimentos.
- 🍲 MATERIAL: Todos los recipientes están fabricados en acero inoxidable al cromo-níquel con una superficie pulida electrolíticamente (acabado satinado), por lo que son perfectamente aptos para el uso profesional.
- 🍲 DATOS: Este recipiente GN 1/2 mide 26,5 x 32,5 cm; la altura es de 4 cm. El recipiente tiene una capacidad de 2 litros.
- 🍲 CUIDADO: Nuestros recipientes gastronorm son aptos para el lavavajillas. Los contenedores individuales tienen esquinas redondas en forma de U que les confieren una gran resistencia a los impactos y hacen que sean muy fáciles de apilar y desapilar.
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- Con abertura para las asas
