En el mundo de la hostelería, la presentación de los platos juega un papel fundamental a la hora de cautivar a los comensales. Por ello, es imprescindible contar con herramientas que nos permitan dar forma y estilo a nuestras creaciones culinarias, y los moldes para tartar son uno de esos elementos clave.
Los moldes para tartar son utensilios versátiles que nos ayudan a emplatar de manera elegante y precisa este delicioso plato. Con su diseño específicamente pensado para esta preparación, nos permiten moldear con facilidad las capas de ingredientes característicos del tartar, logrando así una presentación impecable y apetitosa.
En este artículo, exploraremos en detalle los diferentes tipos de moldes para tartar disponibles en el mercado, así como sus ventajas y usos más comunes en el ámbito de la hostelería. Descubre cómo estos sencillos pero poderosos accesorios pueden marcar la diferencia en la presentación y percepción de tus platillos, elevando el nivel de tu propuesta gastronómica. ¡Déjate inspirar por la magia de los moldes para tartar!
Los Mejores Moldes para Tartar: Análisis, Comparativa y Ventajas en Hostelería
Los Mejores Moldes para Tartar: Análisis, Comparativa y Ventajas en Hostelería.
Ventajas de utilizar moldes para tartar
La presentación: El uso de moldes para tartar en la hostelería garantiza una presentación impecable y atractiva de este plato, lo que puede influir positivamente en la percepción del cliente y en la imagen del establecimiento.
Tipos de moldes disponibles en el mercado
Moldes individuales: Ideales para porcionar los tartares de forma individual y facilitar el servicio en el restaurante. Vienen en diversos tamaños y formas para adaptarse a las necesidades específicas de cada receta.
Consideraciones al elegir moldes para tartar
Material: Es importante seleccionar moldes fabricados con materiales resistentes y aptos para contacto con alimentos, como acero inoxidable o silicona alimentaria, para garantizar la seguridad e higiene en la preparación de los tartares.
Más información
¿Cuáles son los diferentes materiales disponibles para los moldes de tartar y cuál es el más adecuado para la hostelería?
Los diferentes materiales disponibles para los moldes de tartar son acero inoxidable, plástico y silicona. El material más adecuado para la hostelería es el acero inoxidable, debido a su durabilidad, resistencia y facilidad de limpieza en entornos profesionales de cocina.
¿Qué medidas de moldes para tartar son más utilizadas en restaurantes y hoteles?
Las medidas de moldes para tartar más utilizadas en restaurantes y hoteles son 8 cm y 10 cm de diámetro.
¿Existen ventajas específicas al elegir moldes desmontables para la preparación de tartares en establecimientos hosteleros?
Sí, las ventajas específicas de elegir moldes desmontables para la preparación de tartares en establecimientos hosteleros incluyen una mejor presentación del plato, facilidad para desmoldar y servir, y la posibilidad de crear porciones individuales de manera rápida y precisa.
En conclusión, los moldes para tartar son una herramienta indispensable en la cocina de hostelería para presentaciones elegantes y cuidadas de este plato tan popular. Al elegir un molde, es importante considerar el material, tamaño y forma que mejor se adapte a nuestras necesidades. Además, utilizar moldes para tartar nos permite mantener la presentación del plato de manera uniforme y profesional. En definitiva, invertir en buenos moldes para tartar puede marcar la diferencia en la experiencia culinaria de nuestros comensales y elevar la calidad de nuestro servicio en hostelería. ¡No dudes en incorporarlos a tu cocina!
- APLICACIÓN: excelente para cortar masa y elaborar repostería; también muy útiles para emplatar postres, verduras, arroz, etc
- PRÁCTICO: muy fácil de usar
- INCLUYE: 2 x aros cortar emplatar calidad zenker
- MATERIAL: acero estañado lavar a mano
- DIMENSIONES: aprox. 8x4cm y 9,5x4cm
- COMO LOS MEJORES CHEFS: Estos aros de acero inoxidable son adecuados para presentar tu comida en el plato de la forma más elegante justo como los chefs de los mejores restaurantes
- MUY FÁCILES DE USAR: basta con tan solo poner el aro con la medida deseada sobre el plato donde vamos a servir, rellenar con el alimento presionando y apretando bien, para después desmoldar, para obtener el plato con forma redondeada, compacta y homogénea
- PACK MÚLTIPLE: Incluye: 6 unidades de aros de emplatar con diferentes tamaños, con diámetros de 5, 6, 7, 8, 10 y 12 centímetros, respectivamente, para adaptarse a todas las necesidades
- MATERIAL DE CALIDAD: Acero inoxidable de calidad, muy fácil de desmoldar y muy higiénico, y además fácil de lavar, ya que es apto para el lavavajillas
- PARA REPOSTERÍA: Usa también los aros de emplatar para tus creaciones reposteras más deliciosas, como galletas, glaseados, tartaletas, dulces
- Jgo 3 moldes emplatar redondos presto foodstyle
- Power source type: Manual
- Diseño moderno y funcional
- Aro inox 10x4,50 cms. 10x4,50 cms.
- Garantía : 2 años
- Acero inoxidable
- Dimensión 10x4,5cm
- Material: Acero inoxidable, un material que es higiénico, fácil de limpiar y resistente al calor y la corrosión. Es ideal para uso prolongado en la cocina.
- Tamaño: 8 cm de diámetro por 5 cm de altura, lo que lo convierte en un molde pequeño, perfecto para preparar porciones individuales o decoraciones en platos gourmet.
- Forma: Circular, lo que facilita crear presentaciones simétricas y elegantes en los platos. Aplicación: Al ser un molde de prensa, se utiliza tanto para dar forma a alimentos como para compactarlos, especialmente en recetas frías, como timbales, tartares de pescado, carnes o ensaladas compactas.
- Kit Completo Repostería:6 anillos de postre en acero inoxidable (7.5cm) con tapa antideslizante. Incluye 16 moldes aros de pastel con motivos café, 9 boquillas precisas y herramientas profesionales de desmolde
- Material Profesional Duradero:Anillos para tartas de acero pulido anti-deformación. Resistente a altas temperaturas manteniendo la forma de postres. Funciona como anillo para servir en mousses y tartaletas
- Técnica En 3 Pasos:Rellenar - Compactar - Desmoldar. Con aro para emplatar se obtienen porciones uniformes. Ideal para montar capas de brazo gitano y postres tradicionales
- Limpieza Integral:Superficie lisa de tarró redondo para pasteles permite desmolde limpio. Aptos lavavajillas. Diseño apilable optimiza espacio en cajones de cocina
- Versatilidad Gastronómica:Anillos de postre moldes multifunción paraLos anillos para pasteles y anillos para alimentos tienen una amplia gama,Uso en panaderías, catering o doméstico. Crea presentaciones de restaurante con moldes calibrados
- 🍰Paquete incluye: Recibirá 6 aros emplatar y 6 tapas, el tamaño es: 8 x 4 cm / 3,14 x 1,57 pulgadas, las tapas de los anillos para pasteles con asas son fáciles de apretar durante el horneado para garantizar que la superficie del pastel esté plana, el pastel se puede exprimir fácilmente con la ayuda de la tapa.
- 🍰Material calidad: Aros reposteria está hecho de acero inoxidable 304 de alta calidad, superficie duradera y lisa, resistente a altas temperaturas, resistente a la corrosión, no se oxida, no se deforma, reutilizable, apto para horno, usted y su familia pueden estar seguros de usarlo . Es la mejor opción para cocinar y hornear.
- 🍰Fácil de usar: Superficie lisa, fácil de desmoldar, no se adhiere a los alimentos, puede ayudarlo a proteger todo el pastel contra daños. Lavar a mano o apto para lavavajillas después de su uso.
- 🍰Usos versátiles: Anillo para cocinar pastel son perfectos para hacer tortas, pasteles, galletas, sándwiches, chocolates, ensaladas, mousse, postres y más. Adecuado para el hogar, hotel, panadería, restaurante, cafetería, panadería, etc.
- 🍰Servicio: Si tiene alguna pregunta sobre nuestros anillos de donas, no dude en contactarnos, responderemos sus preguntas, ¡gracias!
- material inox
- ø 8 cm
- altura 4,5 cm
- Oven-safe: no
- 🍰【CONSTRUCCIÓN ROBUSTA DE ACERO INOXIDABLE】– Los anillos para pasteles hechos de acero inoxidable de alta calidad pueden soportar un uso frecuente sin doblarse ni deformarse. Son resistentes al calor y a la corrosión, lo que garantiza productos horneados perfectos en todo momento.
- 🍰【FÁCIL DE QUITAR Y LIMPIAR】 - Los anillos de postre cuentan con un diseño de placa de presión para una formación y extracción sin problemas, lo que facilita la organización y la presentación. La limpieza es muy sencilla, ya que son aptos para lavavajillas, lo que garantiza un mantenimiento sin complicaciones.
- 🍰【ESPÁTULA PARA PASTEL】– Utensilios de horneado esenciales para revolver, alisar y decorar pasteles fácilmente. El raspador mezcla los ingredientes de manera uniforme y la espátula proporciona un acabado perfecto para una apariencia profesional.
- 🍰【VERSÁTIL】: Los anillos para servir se pueden usar como machacadores de papas, cortadores de galletas, moldes para pasteles, anillos para tartas, anillos de cocina, moldes para hornear o anillos para cocinar, lo que quieras. Se combinan perfectamente con la espátula para glaseado incluida y son ideales para aplicar glaseados, coberturas y untables.
- 🍰【JUEGO DE ANILLOS PARA PASTEL COMPLETO】 - Este juego contiene 6 piezas de anillos de postre en tamaño exacto (7,5 cm de diámetro, 4 cm de altura) y un raspador de pastel de 22 cm de largo. La tapa ergonómica con asa garantiza una sujeción segura y hace que hornear sea más fácil y eficiente.
- APLICACIÓN: ideal para presentar nuestros platos dulces o salados de forma original y elegante. El aspecto del plato sorprenderá a los comensales y pensarán que están comiendo o cenando en un gran restaurante. Ración individual de un entrante como arroz, verduras, pasta, ensaladilla rusa,... presentado de forma bonita
- PRÁCTICO: fácil de usar y manejar. Tan solo colocar el aro sobre el plato en el que vayamos a servir y poner el alimento en el interior del aro, prensando siempre bien el alimento, cuando veamos que está compacto tirar del aro hacia arriba con cuidado y listo para sorprender a los invitados
- INCLUYE: 2 x aros con la calidad Fackelmann
- MATERIAL: acero inoxidable - apto para lavavajillas
- DIMENSIONES: 7,5x4,5cm y 6,5x4,5cm
